辣根过氧化物酶是什么？辣根过氧化物酶的主要用途有哪些？化学词典里说：过氧化物酶，常来源于辣根，故称辣根过氧化物酶（HorseradishPeroxidase，HPR），是一种糖蛋白，是以铁卟啉为辅基，在过氧化氢存在时能催化苯酚、苯胺聚合。 辣根过氧化物酶是什么？ 辣根过氧化物酶（HorseradishPeroxidase，HRP）比活性高，稳定，分子量小，纯酶容易制备，所以最常用。HRP广泛分布于植物界，辣根中含量高，它是由无色的酶蛋白和棕色的铁卟啉结合而成的糖蛋白，糖含量18%。 辣根过氧化物酶由多个同功酶组成，分子量为40,000，等电点为PH3～9，酶催化的最适PH因供氢体不同而稍有差异，但多在PH5左右。酶溶于水和58%以下饱和度硫酸铵溶液。 辣根过氧化物酶的辅基和酶蛋白最大吸收光谱分别为403nm和275nm，一般以OD403nm/OD275nm的比值RZ（德文ReinheitZahl）表示酶的纯度。高纯度的酶RZ值应在3.0左右（最高可达3.4）。RZ值越小，非酶蛋白就越多。 辣根过氧化物酶的主要用途 过氧化物酶，通常来源于辣根（因此称辣根过氧化物酶），是临床检验试剂中的常用酶。该产品不但广泛用于多个生化检测项目，也广泛运用于免疫类（ELISA）试剂盒。过氧化物酶作为多个试剂盒显色体系的关键成分，对试剂盒的质量有重要影响。 当辣根过氧化物酶RZ>3、活性>250u/mg时，主要应用于免疫学，是高纯度的过氧化酶。采用特殊色谱纯化技术以除去会影响免疫学反应的同工酶B。 当辣根过氧化物酶RZ>2、活性>180u/mg时，主要应用于临床化学，我们的客户也有将这个规格的产品应用于免疫学研究的。此时，一个标准化的分析方法就变得尤为重要。 当辣根过氧化物酶RZ>1、活性>100u/mg时，主要应用于血糖试纸和尿液分析试纸。 当辣根过氧化物酶RZ>0.6、活性>60u/mg时，主要应用于尿液分析试纸。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

果胶酶应该怎么分类？果胶酶的作用是什么？化学词典里说：果胶酶，英文别名Pectinase，CAS号为9032-75-1。果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶的作用PH：2.5-6.0，最适作用PH3.5；作用温度为15-55`C左右。最适作用温度为50摄氏度。 果胶酶的最佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶，果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸，可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量，从而测定果胶酶活力。 果胶酶的分类 果胶酶产品主要分为果浆用酶、澄清用酶及混浊汁用酶。 果浆用酶 果浆用酶是一种复合型果胶酶，特别适用于各种浆果类水果和葡萄的加工。果浆用酶能够增加浸提花青苷的稳定性，使加工的果蔬汁具有很好的色泽。果浆酶通过降解细胞壁结构，能使果蔬汁的自流量增加，以获得更多的出汁率，提高产量。 此酶适用于红葡萄酒、枸杞酒、山葡萄汁、草莓汁及枣酒的生产。 澄清用酶 澄清用酶用之分解榨汁后的混浊果蔬汁。澄清用酶有效地分解果蔬汁中的可溶性高分子胶体物质，以达到生产澄清果蔬汁的目的。此酶适用于梨汁、苹果汁、青梅酒、柑桔酒、山楂汁、猕猴桃酒及胡萝卜汁的生产，能获得较好的口味和较淡的色泽。 混浊汁用酶 混浊汁用酶适用于混浊果蔬汁的生产。使用此酶不但可以提高果蔬汁的出汁率增加产量，还可以增加混浊汁的稳定性，不会使混浊的果蔬汁出现分层现象。 此酶适用于苹果汁、橙汁、胡萝卜汁、热带水果汁及蔬菜汁的混浊汁生产。 果胶酶的作用 果胶酶可做消炎酶制剂。局部外用于烧伤，尤其是脱痂和减少疤痕增生、慢性溃疡、褥疮等。 果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

蛋白酶抑制剂的功效怎么样？蛋白酶抑制剂的市场发展前景怎么样？根据化学词典的介绍，蛋白酶抑制剂（proteaseinhibitor）从广义上指与蛋白酶分子活性中心上的一些基团结合，使蛋白酶活力下降，甚至消失，但不使酶蛋白变性的物质。 从放线菌发酵液中分离到亮肽素、抗痛素、糜蛋白酶抑素、抑弹性蛋白酶醛、抑胃蛋白酶素、磷酰胺素等，能分别抑制胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胃蛋白酶、金属蛋白酶等各种蛋白酶。都属于蛋白酶抑制剂。 蛋白酶抑制剂的功效 蛋白酶抑制剂是基于肽类的化合物，它们或竞争性抑制蛋白酶活性或作为互补蛋白酶活性点的抑制剂。 这类药物能抑制蛋白酶的活性，其主要作用于艾滋病病毒复制的最后阶段，由于蛋白酶被抑制，使之从感染的CD4细胞核中形成DNA不能聚集和释放。 HIV等逆转录病毒基因编码的前体蛋白需要在蛋白酶作用下裂解为功能性结构蛋白才能装配成完整病毒颗粒。 蛋白酶抑制剂可与病毒蛋白酶催化基因结合抑制酶活性，导致蛋白前体不能裂解和形成成熟病毒体。 蛋白酶抑制剂的市场发展 作为一类重要的艾滋病药物，蛋白酶抑制剂市场可谓是一块诱人的大蛋糕。然而尽管国外跨国公司在不断推出更新的蛋白酶抑制剂，并一直在抗艾药市场上领先，但国内市场却应者寥寥，品种也寥寥。 现阶段，经国家食品药品监督管理局批准生产的蛋白酶抑制剂仅有3个品种。以全国十六大样本医院的统计数据为例，在2002~2005年间，蛋白酶抑制剂中仅茚地那韦进入了该统计之中，且均由默沙东公司提供。 主要是由于蛋白酶抑制剂在合成工艺方面存在相当的难度，国外上市的蛋白酶抑制剂如沙奎那韦、茚地那韦、利托那韦等在国内都不同程度地存在化合物及制备工艺等方面的知识产权问题，因此，国内厂家暂时还无法仿制。 虽然国内抗艾药物市场在逐渐走向成熟，但在蛋白酶抑制剂领域，中国尚属于起步阶段。尽管今后随着其他蛋白酶抑制剂药物专利的到期，国内企业会争相仿制，品种也会增多，但竞争亦将更加激烈。 届时，制药企业不仅要与进口药争市场，还要直面国内企业的竞争。 因此，鉴于蛋白酶抑制剂的市场在整个艾滋病药物市场增长的驱动下在相应扩大这一趋势，国内抗艾滋病药生产企业不可对已取得的市场地位盲目乐观，应密切关注国际市场上的动态，积极应对最新研发动态和产品的挑战和冲击。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询