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形成维生素b2的菌种有哪些
形成维生素b2的菌种有哪些
2014-09-05 13:23:43
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化工资讯网(www.b2star.com)形成维生素b2的菌种有哪些?维生素b2也就是核黄素了,其实这种人体必须得营养物质的初始原料是绿色淀粉,关于形成维生素b2菌种的问题生物学家们又有了新见解。
一般的研制核黄素的方法就是生物发酵法,合成维生素b2的主要是核黄素酸钠、核黄素四丁酸酯的各种衍生物衍。方法是通过菌的发酵,来提取核黄素,现在研究中有两种菌起主要作用,分别是阿氏假囊酵母菌和棉阿舒囊霉。
阿氏假囊酵母菌
在麦芽汁琼脂培养基上加入阿氏假囊酵母菌,菌类便开始繁殖,一段时间后就会形成核黄素衍生物,通过生物提取可以得到含有大量核黄素的真菌丝。当核黄素浓度高时通过物理学上的空泡效应对核黄素进行结晶,经过后续加工之后就形成了有价值的维生素b2了。
棉阿舒囊霉
经过不断地研究证明棉阿舒囊霉也是生产核黄素的一个重要菌种,使用棉阿舒囊霉在麦芽汁琼脂培养基进行培养。一开始只是一滴不起眼的菌液,放在适宜的温度和适宜的生物环境下,它便开始生长,当菌株生长到一定程度时加入到特定的液体培养基中继续培养,几天后便会生成核黄素了,当核黄素的产生进入高峰期的时候,用物理方法进行提取就可以了。
核黄素的生产至关重要,所以现在最重要的是有好的菌种才能够进行培养,越是上等的菌种产生的核黄素就会也多,也就可以生产更多的产维生素b2了。
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