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国际协作研究在癌症防制中起到重要作用
国际协作研究在癌症防制中起到重要作用
2014-09-09 09:56:12
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化工资讯网(www.b2star.com)国际协作研究在癌症防制中起到重要作用有哪些?在流行病学上,全球范围内的多中心协作进行病例2对照研究及队列研究已成为趋势,从而达到资料共享、保证质量、早出结论的目的。在癌症登记领域,国际癌症登记协会(IACR)采用全球各地以人群为基础的癌症登记资料,描述全球的癌症谱和发展趋势;欧洲甚至专门成立全欧洲的癌症登记网来协调全欧洲的工作。
美国多年的癌症研究和防制现已显示出成效,一些常见肿瘤已出现发病率和死亡率的下降趋势。我国主要从20纪世80年代开始与国外研究机构开展癌症的协作交流。
例如1982年开始医科院肿瘤所与美国合作进行河南林州食管癌的营养干预研究及后来的随访研究,1983年开始与WHO、英国合作进行的启东肝癌的乙肝疫苗免疫预防接种及随访研究,云南锡矿肺癌的早诊和防治研究、广东的鼻咽癌研究等更是与美、日、加、英等国多家机构建立过协作关系。
上海在20世纪80年代中期建立的数万人的血清和尿样库及其队列研究,与美国等多家研究机构有广泛的协作联系持续至今;江苏启东在20世纪90年代开始与美国约翰霍普金斯大学开展的肝癌化学预防研究等也还在进行中。
医科院肿瘤研究所2003年还与其他5个国家的科学家共同申请到比尔·盖茨基金会资助的“全球多中心宫颈癌快速筛查技术与预防研究”的癌症合作研究项目。
目前国内的许多重大科研项目例如癌基因等基础研究项目、现场研究重大项目以及国家攻关项目,都有国际协作研究的背景,国内多家医疗科研机构、学校之间的协作以及地区间的合作更是不胜枚举。因此,协作是癌症研究的总趋势,这也说明,癌症防制需要全球的参与、需要全社会的参与。
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化学词典告诉你苯甲酸钠的危害以及是否能不能吃。苯甲酸钠(Sodiumbenzoate)是一种由天然苯甲酸(常见于水果和香料)与氢氧化钠混合产生的人造合成化学品。它属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。 苯甲酸钠的危害很多人认为苯甲酸钠包含天然成分,或许对健康很安全。但真的如此吗?总体来说,美国食品和药物管理局等健康机构已发表声明,声称这种防腐剂在少量摄入的情况下可以接受。实际上,美国食品和药监局已将苯甲酸钠归类为一般性安全(GRAS),并将其在食品中的安全含量限制在千分之一以下。在水中,环保组织设定的安全标准是十亿分之五。但应知道,这种常用于碳酸饮料,果汁产品,沙拉酱,以及醋,红酒和咸菜等发酵食品的食品添加剂,既不天然也不安全。浆果,苹果,李子和肉桂等纯天然食品包含少量苯甲酸钠,这类食品中所含的这种钠盐没有危害。另一方面,人造合成苯甲酸钠则有很大不同。在食品添加了这些防腐剂后,会给健康带来负面影响。例如,少数人对苯甲酸钠过敏,并且摄入这种防腐剂会诱发哮喘发作,荨麻疹或其它过敏反应。另一个更常见问题是苯甲酸钠与抗坏血酸或柠檬酸的混合。这些成分在一起会形成苯,这是一种与白血病和其它血癌有关的致癌化学品。人们对苯甲酸钠的另一个担心是它与注意力缺陷之间的联系。有健康机构发现这种防腐剂有可能加深或诱发儿童极度活跃。在一项实验室研究中,科学家评估了培养人类细胞中的苯甲酸钠基因毒性影响。结果发现,以不同浓度在细胞中添加这种化学品,会明显提高DNA损害。苯甲酸钠可以吃吗甲酸钠是一种防腐剂,苯甲酸钠与VC发生化学反应生成致癌的苯,所以苯甲酸钠不能与VC同时使用。食用苯甲酸钠是没什么关系的,大部分食物中都含有!但用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。故之:食用食品,不能以苯甲酸钠作为主要的防腐剂!

化学词典告诉你苏打水的作用以及制作苏打水的方法。苏打水属于碳酸饮料,也叫弱碱水或弱碱性水。它是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水的作用1、苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可中和人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。2、苏打水有利于养胃,因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。4、高血压患者也适宜饮用苏打水,因为苏打水含有大量的钠成分,而高血压患者就是要减少钠的摄入量。5、苏打水含有较强的碱性成分,饮用后在肾脏中可以使尿液呈碱性,有利于肾脏排出尿酸。苏打水的做法一、自制饮用苏打水原料:小苏打,水做法:1、取2~3克小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水。2、溶解摇匀后即可饮用。小贴士:1、这样做出来的苏打水有苦涩味,口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。2、苏打水起泡可改善口感,可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸或用白醋,密封摇匀,以使二氧化碳溶解在水中。3、冷藏口感更佳。二、自制法式苏打水原料:炼奶、苏打水、生鸡蛋和碎冰块。做法:挖一大勺炼奶,打一个生鸡蛋,放入一杯苏打水搅匀,再放上厚厚的一层碎冰块即可。特色:雪白色的饮料,边上有一圈时冒时灭的小小的气泡。三、柠檬苏打水的做法原料:小苏打1.5克柠檬酸1.5克砂糖少许果汁适量做法:1、用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,大概占瓶子容积的70%。2、加一些砂糖和一定量的果汁。3、放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口,以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用。作用:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

化学词典告诉你香茅醛的制备方法及用途。香茅醛为无色或浅黄色液体,有柠檬、百合、玫瑰香气。以d-,l-和dl-三种旋光体存在。D-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和按叶油等主要成分,在酸性介质中易环化而成薄荷脑。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油和水。 香茅醛的制备方法存在于香茅油及桉叶桉叶油中。制法:(1)用水蒸气法蒸馏香茅油,用亚硫酸氢钠处理提纯而得;(2)以β-蒎烯为原料,进行热解、氯化、水解、催化加氢、空气氧化而得;(3)以香茅醇为原料,用重铬酸钾硫酸溶液或以铜铬催化脱氢而得;(4)以柠檬醛为原料,以甲酸镍为催化剂,在异丙醇中于140℃及14.7MPa下加氢而得;(5)以羟基二氢香茅醛为原料,脱水而得。香茅醛的用途香料,用于食用香精,配制柑橘和樱桃类香精,也用作调制低档皂用香精,为其他香料的原料。也用于合成薄荷醇。