元素百科资讯频道 本文主要围绕老百姓最关注的食品安全话题进行讲述。食品安全与每个人的生活都息息相关，除了关系到个人的健康之外，它还和子孙后代的繁衍，和经济发展、国家安全都息息相关，因为一旦食品安全事件出现之后，就会引起全民恐慌，从而导致整个市场混乱，经济会受到难以弥补的影响。   食品安全问题 1.一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质，使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中，一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果，这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标，这样的蔬菜、水果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。   2.在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品。一些黑心肠的企业、个体工商户受金钱的驱使，在加工食品的过程中往往违规使用、超标量使用食品添加剂、抗生素、激素，甚至不惜掺加有毒有害的化学用品，主要表现在：（1）超量使用食品添加剂。国家有关部门认定了可供加工食品使用的添加剂的品种及其用量，如果超量使用很可能会对人体带来危害。但是为了追逐利润，一些食品加工者却无视消费者的生命、健康权的保护，非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质（其中绝大部分对人体身体有害）。例如，在面粉中添加超限量的增白剂“过氧化苯甲酰”；在腌菜中多倍超标量使用苯甲酸；在饮料中成倍超标使用化学合成甜味剂；为了使馒头、包子增白使用二氧化硫；为使大米、饼干增亮使用矿物油；用甲醛浸泡海产品使之增韧、增亮，延长保存期；为改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”（一种化工原料，学名甲醛次硫酸氢钠）；还有孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺……像这些老百姓看不见，摸不着，闻不到，尝不出却能导致人们食物中毒甚至死亡的化学物质到处可见，令人防不胜防，触目惊心。（2）激素和其他有害物质残留于家禽、家畜、水产品体内。在种植业、养殖业中滥用激素和其他药物以增加产量，使水果、蔬菜、家禽家畜、水产品在短期内获得丰收、成熟。例如，带尖的西红柿，坚硬的猕猴桃、肥大的豆芽等等，都有可能是使用激素促使其长熟的结果。这种做法不仅使培育出来的产品营养价值明显降低，而且也会给食用者的健康带来很大的危害。   3.食品中的重金属污染严重。由于受城市某些工矿企业违规排除废水的影响，致使一些地区人畜饮用水源和农作物灌溉水源受到很大程度的污染，主要是铅、锡、汞、锌等对人体健康有害的重金属元素过量浸入到水源中去，受这些重金属污染的饮用水和农产品食品进入到人体后，就会给人们的身体健康带来很大的危害。另外，一些用来盛放食品的包装纸、包装袋、不锈钢餐具等也是铅、铬、镍等重金属污染的重要来源，这些重金属物质一旦超标超量的渗入了食品中，人们食用后就会对自己的身体健康带来很大的潜在威胁。   4.制造、加工食品的过程中使用劣质原料，给食品安全造成极大隐患。例如，用病死的家禽家畜加工熟肉制品；用“地沟油”加工油炸类食品、“注水猪肉”等。再如，2009年，在辽宁、山东、河北、上海、陕西等地又查到了多起使用2008年未被销毁的问题奶粉作为原料而生产乳制品的事件。这些免食品安全隐患如果不及时加以严厉制止，都有可能会演变成为危害人民群众身体健康的食品安全事故。   解决食品安全问题建议 想要解决食品安全问题就需要加强食品安全监管。主要从以下几个方面着手：一是从加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管；二是理清监管部门职责，农业、工商、质监、卫生等涉及食品安全的部门要有机联动，建立有效的沟通、协调机制，避免出现监管真空；三是建立健全保障食品安全的行业自律机制；四是加强食品安全的法制宣传，增强食品企业的守法自律意识，强化企业的食品安全法律意识；五是深入开展食品安全专项整治工作。加强对无证无照生产、经营食品行为的打击力度，依法取缔各类非法生产食品的小作坊，净化食品安全环境。加强食品生产企业食品添加剂的监管，建立购买和使用食品原料、食品添加剂、食品加工助剂的台账，并定期报当地质检部门备案；六是加大违法行为的打击力度。对违反《食品安全法》的生产者、经营者给予严厉打击，在惩罚性罚款的同时追究其刑事责任。   以上就是所有关于老百姓最关心的食品安全话题的讨论方案，最后希望我国有能让老百姓消除食品安全的隐患的一天。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，三大核电项目将启动。

元素百科资讯频道  本文主要讲的是农业补贴项目有哪些相关内容的介绍。近年来国家对于农村种植项目扶持力度不断加大，保障民生的同时也增加了农民的收入。国家出台了一系列的惠农政策和措施——农业补贴政策。那农业补贴政策是什么以及农业补贴项目有哪些呢？，此次我们一一列举出部分种植类的补贴项目政策，以方便大家了解申请。   农业补贴政策 根据WTO成员国必须共同遵守的乌拉圭回合谈判达成的《农业协议》，农业的国内支持政策可以根据其对生产和贸易的扭曲性程度，划分为三类：1、绿箱政策 2、黄箱政策 3、蓝箱政策。   一、“绿箱政策”主要有： (1)一般的农业服务支出：农业科研，病虫害控制，培训、推广和咨询服务，农产品市场促销服务，农业基础设施建设等。 (2)粮食安全储备补贴 (3)粮食援助补贴  (4)与生产不直接挂钩的收入补贴 (5)收入保险计划 (6)自然灾害救济补贴 (7)农业生产者退休或转业补贴 (8)农业资源储备补贴 (9)农业结构调整投资补贴 (10)农业环境保护补贴 (11)落后地区援助补贴等。   二、“黄箱政策”主要是指那些容易引起农产品贸易扭曲的政策措施，是WTO《农业协定》要求各国作削减和约束承诺的国内农业支持与补贴措施。主要体现在：A.对农业投入品的补贴．B.在农产品营销方面的补贴。   三、“蓝箱政策”主要是指按固定的面积、产量和牲畜头数政府所给予的补贴。成员方无须承担削减义务。   基于以上各项农业补贴政策的特点，我国政府在制定农业补贴和农村发展政策时应当尽量避免使用黄箱政策。因为WTO规则要求必须约束和削减的，而尽量多地采用绿箱政策和黄箱政策，因为这是WTO规则许可或者说鼓励的。   农业补贴项目有哪些 农产品促销项目资金  项目发布单位：农业部  支持范围：主要用于组织农产品海外市场促销、开展国内市场产销对接、网络促销、市场开拓等方面。  资金补助数额：10-80万元 往年申报时间：6月    国家现代农业示范区旱涝保收标准农田示范项目  项目发布单位：农业部  支持范围：选择国家新增千亿斤粮食生产能力规划确定的800个产粮大县（场）以外的国家现代农业示范区建设旱涝保收标准农田示范项目。  资金补助数额：600元/亩，单项不超过1万亩  往年申报时间：5月    扶持“菜篮子”产品生产项目  项目发布单位：农业部  支持范围：重点扶持蔬菜（包括食用菌和西甜瓜等种类），适当兼顾果、茶，每个设施基地200亩以上（设施内面积，下同），每个露地基地1000亩以上。  资金补助数额：5000元/亩，不超过300万元 往年申报时间：7-8月   种子工程植保工程储备项目  项目发布单位：农业部  支持范围：从事蔬菜集约化育苗3年以上、已有年培育蔬菜优质适龄壮苗500万株以上能力，近3年内未出现假劣种苗问题。  资金补助数额：中央资金500万元内 往年申报时间：5-6月    龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目   项目发布单位：财政部  支持范围：农业基础设施、良种繁育、农业污染物防治、废弃物综合利用和社会化服务体系等公益性项目建设，以及新产品新技术推广应用、农产品精深加工等。  资金补助数额：500-800万元 往年申报时间：10月    一般产业化项目扶持  项目发布单位：财政部 养殖知识  支持范围：农产品、经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地，农产品加工，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施。  资金补助数额：50-150万元 往年申报时间：10月    农产品产地初加工补助项目  项目发布单位：农业部、财政部  支持范围：重点扶持农户和农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬通风库、冷藏库和烘干房等产地初加工设施。  资金补助数额：先建后补，视具体情况 往年申报时间：9月    新网工程  项目发布单位：供销合作总社  支持范围：农副产品及农资配送中心、连锁经营网点、批发交易市场改造；农副产品冷链物流系统改造；农副产品及农资市场信息收集与发布、农化服务体系、质量安全服务体系等公益性服务项目。  资金补助数额：200-400万元 往年申报时间：4月    扶贫项目  项目发布单位：国务院扶贫办 支持范围：带动农民增收性强的农产品加工产业。 资金补助数额：500万元 往年申报时间：不定     现代农业园区试点申报立项  项目发布单位：农业综合开发办公室支持范围：优质高产粮食生产基地、名特优新经济作物（或林果业）规模种植基地、粮食等农产品精深加工和冷链物流、生态观光休闲农业等各类功能区。 资金补助数额：1000-2000万元 往年申报时间：5月   中型灌区节水配套改造项目  项目发布单位：农业综合开发办公室支持范围：粮食主产区，灌区位于或跨越农业综合开发县（市、区），灌溉面积为5-30万亩。  资金补助数额：单个项目的总费用不超过2000万元 往年申报时间：8月    农业综合开发产业化经营项目  项目发布单位：农业综合开发办公室支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目；棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目；储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目。  资金补助数额：300万元 往年申报时间：6月底     农业综合开发专项-园艺类良种繁育及生产示范基地项目  项目发布单位：农业综合开发办公室  支持范围：品种具有明显的比较优势、特色优势和出口优势。具有良好的经济效益，且辐射带动能力强，促进周边群众增收作用显著。  资金补助数额：150万元 往年申报时间：6-8月    你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，三大核电项目将启动。

元素百科资讯频道  本文主要讲的是转基因鸡的文章，培养转基因鸡的目的有助于在养鸡场控制禽流感疫情，降低经济损失以及人感染禽流感的风险。   什么是转基因鸡 英国科学家正在培育抗H5N1型禽流感病毒的转基因鸡，以应对这种高致病性病毒对人类社会的长期威胁。这项研究由剑桥大学和苏格兰罗斯林研究所的科学家负责。科学家们已经通过添加遗传物质片段的方法，使鸡细胞具备了抵抗H5N1型禽流感病毒的能力。这项技术如果经实验证明成功，还可以用来培育抗其他类型禽流感病毒的转基因鸡。   转基因鸡的应用 1、加快QTL选择进程 在某些情况下，转基因家禽可以作为验证候选数量性状位点假设的一种方法。比如，我们已经通过某种分子标记从整个鸡的基因组中确定下了某几个位点中的一个或部分为某一性状的QTL，这时我们就可以对这几个位点进行顺序突变，然后根据表型逐个排除，最终确定主效基因。但是，进行突变或有巨大效应的单个基因插入到基因组后，可能会产生一系列不利的表型反应，如同在高选择强度下对单个性状选择时经常表现的那样，这样可能会给研究过程带来不便，比如很高的死亡率、整体功能的失调等，这些都会影响性状的表现（严华祥，1994）。但是，随着基因组功能研究的深入，许多负表现会被克服，转基因方法可能会取代传统的选择方法。      2、提高肉蛋的产量与质量 可以通过转基因操作将作用显著的激素和生长因子的基因导入鸡的基因组或对某些生产性能不利基因进行剔除，从而大大提高其产量。如把反刍动物小肠细胞中的纤维素酶基因导入鸡体，使鸡体可以分解多糖，这样，就产生了食草而产蛋长肉的鸡，并且增加了鸡的饲料来源。      3、进行抗病育种 应用基因剔除技术破坏鸡体内源的病毒受体基因，可以防止病毒侵入。也可以通过标记辅助选择技术找出与鸡的抗病特性相关的位点，然后进行PCR扩增，再通过适当的方法导入鸡的胚胎细胞，并使用酶切技术对其同源序列进行替换，然后进行胚胎培养，最后结合数量遗传学的方法进行抗病品系培育。      4、生产医用、保健蛋白 继乳腺生物反应器之后，转基因鸡生物反应器又成为新的热点。通过转基因技术导入人和动物各种抗体的基因，用来防治人和动物的疾病，又可将SOD基因和人瘦素蛋白基因导入鸡的基因组中，用来生产化妆品和保健品。因为转基因鸡有着其特殊的优越性，故利用转基因鸡生产药物的研究在国际上受到极大关注和重视，必将产生极大的经济与社会效益。   以上就是关于什么是转基因鸡以及转基因鸡的应用的全部内容介绍了。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，三大核电项目将启动。