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生物钟能测出人体组织年龄
2013-10-23 16:00:55
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揭示人类为何会变老以及怎样减缓老化过程
每个人都会变老,科学家也不知道其中真正的原因。据物理学家组织网报道,最近,美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)的科学家发现了一种嵌在人体基因组内的生物钟,有望进一步揭示我们为何会变老,以及怎样减缓老化过程,并为癌症与干细胞研究提供宝贵借鉴。
虽然大部分样本的生物年龄都与它们的实际年龄吻合,但也有明显的不符:比如妇女的乳腺组织比身体其他部位老化得更快。霍瓦特说:“健康乳腺组织比该妇女的身体其他部位要老2到3年。如果是患乳腺癌的妇女,其临近肿瘤的健康组织比身体其他部位平均要老12年。”这或许也解释了为何乳腺癌是妇女最常见的癌症。
理论上,该发现证明了科学家能倒转身体生物钟,并将其恢复到零。“下一步我将对多能干细胞进行研究,看看将成熟细胞重编程为多能干细胞的过程,是否将时钟重新拨回到零。”霍瓦特说,“还有一个大问题是,生物钟是否控制着走向老化的过程。如果确实如此,在研究使我们保持年轻的方法时,生物钟将成为一个重要的生物标记。”
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香兰素是什么添加剂,有什么作用?
化学词典为您介绍香兰素的相关知识,包括香兰素属于什么类型的添加剂以及香兰素的作用。香兰素又名香草醛,是一种广泛使用的可食用香料。目前广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
香兰素是什么添加剂
香兰素是增香的芳香物,一般香精的基料载体,增加整体的奶香主体感,1段婴儿奶粉不许加。根据我国目前的食品添加剂使用标准,针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过,他同时指出,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素。而香兰素并无营养价值,所以“无必要,则不添加”。
香兰素主要作用
1、用作食用香精、日化香精、医药中间体。
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、香兰素是中国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg;冷饮中95mg/kg。
4、GB-2760-2011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。
5、重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。在制药工业,用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴,以及白内停、敌菌净等。
6、用作有机分析标准试剂。
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甲醇钠甲醇溶液怎样配制
化学词典为您介绍甲醇钠甲醇溶液的配制方法,在介绍甲醇钠甲醇溶液的配制方法之前需要对于甲醇钠有一定的了解,甲醇钠是一种危险化学制品,具有腐蚀性、可自燃性。主要应用在医药工业,有机合成中用作缩合剂、化学试剂、食用油脂处理的催化剂等。
甲醇钠甲醇溶液是什么
甲醇钠甲醇溶液为无色或微黄色粘稠性液体,对氧气敏感,易燃,易爆。极易吸潮。不溶于苯和甲苯。有较强的刺激性和腐蚀性。
甲醇钠甲醇溶液配制方法
工业甲醇钠-甲醇溶液常用作医药合成中间体,生产方法是氢氧化钠和工业无水甲醇三元共沸脱水。
NaOH+CH3OH---CH3ONa+H2O(1)
由于反应(1)中生成不能完全脱除,甲醇钠碱性比氢氧化钠强,甲醇钠遇水即发生反应(1)的逆反应。
CH3ONa+H2O --- NaOH+CH3OH(2)
另外,甲醇钠存放时极易吸潮而发生反应(2)、所以甲醇钠-甲醇溶液中只存在杂质氢氧化钠,不存在游离水。杂质氢氧化钠参加医药合成反应时起副作用,它能分解反应物或生成物中的脂。因此,甲醇钠中氢氧化钠含量—般控制在很低范围。1994年化学工业部发布了HG/T2561-94《工业甲醇钠-甲醇溶液行业标准》(以下简称“标准”),要求甲醇钠含量27.5--31%,水份≤0.35%由反应(2)可知,水和氢氧化钠摩尔数比为1:1,经换算即要求氢氧化钠≤0.78%。
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碳酸钾的生产方法是什么,有哪些用途?
化学词典为您介绍碳酸钾的生产方法以及碳酸钾的用途,碳酸钾是一种重要的无机化工基础原料,有很强的吸湿性,易结块,易溶于水且水溶液呈碱性。随着经济的快速发展,对于碳酸钾的需求越来越旺盛,现在就谈谈我国碳酸钾最主要的生产方法以及碳酸钾用途的知识。
碳酸钾的生产方法
碳酸钾生产有草木灰法、吕布兰法、电解法、离子交换法等。常用的是电解法和离子交换法。草木灰法是最古老的方法,即从各种植物壳(如棉籽壳、茶子壳、桐子壳、葵花子壳)烧成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸钾、硫酸钾、氯化钾等可溶性盐,用沉淀、过滤的方法可加以分离。此法由于产品质量低、不经济,且受原料来源限制而很少采用。吕布兰法是将硫酸钾与煤粉、石灰混合,还原焙烧,得黑灰(含碳酸钾、硫化钙等烧成物),经浸取、过滤、蒸发、碳化,得碳酸氢钾,再经过滤、煅烧得产品。此法由于工艺流程长等原因已被其他方法所取代。
电解法是将氯化钾电解后得到的氢氧化钾溶液,在碳化塔中以二氧化碳碳化。经多效蒸发器蒸发、过滤得碳酸氢钾,再经煅烧制得产品。此法因原料易得、钾利用率高、无三废产生而得到广泛应用,但耗电较多。
离子交换法是用阳离子交换树脂与氯化钾交换。再用碳酸氢铵洗脱成碳酸氢钾稀溶液,经多效蒸发、碳化、结晶、分离、煅烧得产品。此法产品质量好,工艺流程短、适用于小规模生产。
碳酸钾的用途
1、碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。
2、主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂,有机液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。
3、用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。
4、用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造,用作分析试剂、助熔剂,也用于各种钾盐的制备;用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。
5、化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等,能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O),但是与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性有机物以及一般的碱性有机物如胺、生物碱等。6、碱性剂和面团改良剂,且可抑制面条发酸,可用于面制食品,按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃,可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
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