培养皿是一种实验室常规器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，主要为塑料和玻璃的，玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细胞的贴壁培养。塑料的大部分为一次性使用的，适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，用于植物材料的培养。 培养皿的使用方法培养皿通常使用固体培养基制成平板培养(就是平板皿名称的由来)，平板培养基制作是将已装好的灭菌琼脂培养基，用温水(无菌)溶化，取下试管棉花塞，管口于酒精灯火焰上通过，然后微启灭菌的培养皿盖，使试管口能深入为宜，倾入培养基后即可盖密，再轻轻地摇匀倾入的培养基，使之均匀地分布于皿底上凝结，即得平板培养基。由于细菌的繁殖、发育生长是与所供给的培养基(营养)有直接关系，尤其是作定量检验分析，对提供营养物的多少，有决定意义。细菌培养时对营养提供的多少、是否均匀，培养皿皿底是否平整极为重要，如培养皿皿底不平，琼脂的培养基分布将随培养皿皿底是否平整有厚有薄，薄的部分营养供给就不足，这对定量分析有着密切关系，故对定量培养皿皿底要求特别平整拜原因所在。但作一般定性(检验细菌、菌落生长、繁殖等)，使用普通培养皿即可。 培养皿清洗方式一般经过浸泡、刷洗、浸酸、和清洗四个步骤。1、浸泡：新的或用过的玻璃器皿要先用清水浸泡，软化和溶解附着物。新玻璃器皿使用前得先用自来水简单刷洗，然后用5%盐酸浸泡过夜；用过的玻璃器皿往往附有大量蛋白质和油脂，干涸后不易刷洗掉，故用后应立即浸入清水中备刷洗。2、刷洗：将浸泡后的玻璃器皿放到洗涤剂水中，用软毛刷反复刷洗。不要留死角，并防止破坏器皿表面的光洁度。将刷洗干净的玻璃器皿洗净、晾干，备浸酸。3、浸酸：浸酸是将上述器皿浸泡到清洁液中，又称酸液，通过酸液的强氧化作用清除器皿表面的可能残留物质。浸酸不应少于六小时，一般过夜或更长。放取器皿要小心。4、冲洗：刷洗和浸酸后的器皿都必须用水充分冲洗，浸酸后器皿是否冲洗的干净，直接影响到细胞培养的成败。手工洗涤浸酸后的器皿，每件器皿至少要反复“注水－倒空”15次以上，最后用重蒸水浸洗2－3次，晾干或烘干后包装备用。 培养皿使用注意事宜1、使用前经过清洁消毒，培养皿清洁与否对工作影响较大，可影响培养基的酸碱度，若有某些化学药品的存在，会抑制细菌生长。2、新购的培养皿应先用热水冲洗，再置于质量分数为1%或2%的盐酸溶液中浸泡数小时，使游离碱性物质除去，再用蒸馏水冲洗2次。3、若要培养细菌，再用高压蒸气(一般6.8*10的5次方Pa高压蒸气)，120℃的温度下30min灭菌，置室温中干燥，或用干热灭菌，就是将培养皿置于烘箱内，温度控制在120℃左右的情况下维持2h，即可杀死细菌的胞牙。4、经过消毒的培养皿才能接种培养使用。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。每逢过春节时，家家户户都喜欢放烟花，特别是小孩子每年最期盼的应该就是烟火表演了。烟花之所以广受欢迎，得益于它的绚烂多姿，流光溢彩以及在一瞬间爆发又一瞬间消逝带给人们的回味无穷。 烟花的颜色从何而来烟花是在火药(主要成分为硫黄、炭粉、硝酸钾等)中按一定配比加入镁、铝、锑等金属粉末和锶、钡、钠等金属化合物制成的。 由于不同的金属和金属离子在燃烧时会呈现出不同的颜色(即“焰色反应”)，所以烟花在空中爆炸时，便会绽放出五彩缤纷的火花。例如，铝镁合金燃烧时会发出耀眼的白色光;硝酸锶和锂燃烧时会发出红色光;硝酸钠燃烧时会发出黄色光;硝酸钡燃烧时则会发出绿色光。 除了金属和金属化合物外，人们还会在烟花里加入不同剂量的氧化剂、助光剂和黏合剂。 氧化剂在燃烧时会产生大量氧气，起到助燃和使烟花颜色更加鲜艳的作用;助光剂能大大提高烟花的亮度;黏合剂则用来将粉末状的化合物组成大小不一的光剂颗粒。 如果把这些颗粒按一定的规则排列，就可以制成不同图案的烟花。如“向阳花”中间一圈放上发黄色光的颗粒，周围放上发绿色光的颗粒，到天空爆炸后，就会形成一朵绿叶扶衬的向日葵，美丽极了。 烟花的颜色是由于不同金属灼烧，发生焰色反应颜色不同造成的。烟花是利用各种金属粉末在高热中燃烧而构成各种夺目的色彩的。使用不同金属就能产生不同效果，发出不同颜色的光芒。 烟花的公共危害烟花爆竹后，木炭粉、硫磺粉、金属粉末等在氧化剂的作用下会迅速燃烧，产生含碳、氮、硫等有害气体，金属氧化物粉尘以及纸屑等污染物，造成大气污染。同时，烟花爆竹产生的巨大声响，也容易产生噪音公害，因此，在日常生活中，我们应减少或不燃放烟花爆竹，维护社会秩序，保护生态环境。

酒是饭桌上比不可少的饮料之一，它渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。俗话说：酒逢知己千杯少，说的就是酒在交际场所的重要性。酒是多种化学成分的混合物，除主要成分是酒精外，还有水和众多化学物质。 酒的成分酒精的学名是乙醇，微呈甜味，是白酒中除水之外含量最多的成分。乙醇含量的高低决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越烈。 酸类是白酒中的重要呈味物质，它与其他呈香、呈味物质共同组成白酒所特有的芳香。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除饮后上头、口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味；含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短。优质白酒酸类物质一般较高，约于普通白酒1倍，超过普通液态酒2倍。 白酒中的香味物质数量最多、影响最大的是酯类。一般优质白酒的脂类含量都比较高，平均在0.26%~0.6%，而普通白酒在0.1%以下，所以优质白酒的香味比普通白酒浓郁。 酒在人体中的代谢过程酒在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行。少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。 酒的危害如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢活动在平时对极度兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚，直到不省人事，严重时甚至会危及生命。