化工资讯网整理编辑：食品行业是我国国民经济蓬勃发展的行业之一，食品科学与工程类专业将是未来的几大热门专业之一。近年来，不少高校开设了相关专业。那么，食品科学与工程类专业有什么样的特点，什么样的学生适合报考，毕业后将从事什么样的工作呢? 随着社会的发展和生活水平的不断提高，人们对饮食的要求发生了从“吃饱”到“吃好”的转变，对食品提出了越来越高的要求。顺应时代潮流，许多方便食品、营养保健食品等出现了。这些都需要食品科学与工程类专业人员去研发、生产。开设食品科学与工程类专业的学校，大部分设立相关实验室为学生实践创造条件,但不同院校培养特色不同。 江南大学作为我国轻工、食品、工业设计、纺织等高科技的摇篮，建有食品领域研究单位中唯一的国家重点实验室和国家工程技术研究中心。在2012年全国一级学科评估中，该校食品科学与工程排名第一。2011年，学校食品科学与工程本科专业通过了美国IFT国际食品专业认证。此外，学校食品学院在本科生中推行导师制，通过师生双选，从一年级起每个学生都有一个导师给予专业指导;学校实施精英教育，学业优异者有机会免试攻读硕士学位。 中国农业大学食品科学与工程在评估中排名第二。学校先后研制出70多种拥有自主知识产权的食品安全快速检测产品，已经在全国800余家政府检测机构和300多家大型企业广泛应用，每年产品应用2000余万份。 北京林业大学食品学科具有食品科学与工程学科的一般共性，同时也有自己的特色。北林大食品科学与工程学科强调以功能食品为主线，以大宗农林特色资源综合深加工见长。本科生按志向分流，专业按市场定向。目前，学校设食品科学与技术、食品发酵工程和食品质量与安全三个本科专业方向。 近几年，北京工商大学食品类专业表现出了强劲势头。早在1958年，学校前身之一北京轻工业学院即在食品发酵方面开展科学研究。在北工商众多专业里，食品科学与工程专业为国家级特色专业建设点，2013年起招收博士生。今年，该校食品专业将申请通过美国IFT国际专业认证。北工商食品学院食品系主任李秀婷介绍，经过60多年的科研积累，食品学科建设取得了长足的进步，学院师资力量在全校名列前茅，食品学科有2名院士，其中孙宝国是学校培养出的院士。目前，学校尤其注重学生实践能力的培养，采取“课后延续教学”、“课程教授科研实训计划”、“英才施教计划”等教改新举措培养学生动手能力和创新精神。此外，学校还拓展国际合作办学项目，食品专业与爱尔兰考克大学食品专业联合实施“2+2”、“3+1”合作办学项目。 食品科学与工程类专业虽然是年轻的学科，但在现代社会早已成为经济发展、文明发达的重要标志，相关专业毕业生就业去向比较广。食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门都是该专业毕业生就业去向单位。

化工资讯网整理编辑：由于传统涂料对环境与人体健康有影响，所以现在人们都在想办法开发绿色涂料，所谓“绿色涂料”是指节能、低污染的水性涂料、粉末涂料、高固体含量涂料(或称无溶剂涂料)和辐射固化涂料等。20世纪70年代以前，几乎所有涂料都是溶剂型的。70年代以来，由于溶剂的昂贵价格和降低VOC排放量的要求日益严格，越来越多的低有机机溶剂含量和不含有机溶剂的涂料得到了大发展。现在越来越多使用绿色涂料，下面几种新涂料是目前开发较好的涂料。 1、固含量溶剂型涂料。高固含量溶剂型是为了适应日益严格的环境保护要求从普通溶剂型涂料基础上发展起来的。其主要特点是在可利用原有的生产方法、涂料工艺的前提下，降低有机溶剂用量，从而提高固体组分。这类涂料是20世纪80年代初以来以美国为中心开发的。通常的低固含量溶剂型涂料固体含量为30%～50%，而高固含量溶剂型(HSSC)要求固体达到65%～85%，从而满足日益严格的VOC限制。在配方过程中，利用一些不在VOC之列的溶剂作为稀释剂是一种对严格的VOC限制的变通，如丙酮等。很少量的丙酮即能显著的降低粘度，但由于丙酮挥发太快，会造成潜在的火灾和爆炸的危险，需要加以严格控制。 2、水基涂料。水有别于绝大多数有机溶剂的特点在于其无毒无臭和不燃，将水引进到涂料中，不仅可以降低涂料的成本和施工中由于有机溶剂存在而导致的火灾，也大大降低了VOC。因此水基涂料从其开始出现起就得到了长足的进步和发展。中国环境标志认证委员会颁布了《水性涂料环境标志产品技术要求》，其中规定：产品中的挥发性有机物含量应小于250g/L；产品生产过程中，不得人为添加含有重金属的化合物，重金属总含量应小于500mg/kg(以铅计)；产品生产过程中不得人为添加甲醛和聚合物，含量应小于500mg/kg。事实上，现在水基涂料使用量已占所有涂料的一半左右。水基涂料主要有水溶性、水分散性和乳胶性三种类型。 3、粉尘涂料。粉尘涂料是国内比较先进的涂料。粉尘涂料理论上是绝对的零VOC涂料，具有其独特的优点，也许是将来完全摒弃VOC后，粉尘涂料是涂料发展的最主要方向之一。但其在应用上的限制需更为广泛而深入的研究，例如其制造工艺相对复杂一些，涂料制造成本高，粉尘涂料的烘烤温度较一般涂料高很多，难以得到薄的涂层。涂料配色性差，不规则物体的均匀涂布性差等。这些都需要进一步改善，但它是今后发展方向之一。 4、液体无溶剂涂料。不含有机溶剂的液体无溶剂涂料有双液型、能量束固化型等。液体无溶剂涂料的最新发展动向是开发单液型，且可用普通刷漆、喷漆工艺施工的液体无溶剂涂料。 涂料的研究和发展方向越来越明确，就是寻求VOC不断降低、直至为零的涂料，而且其使用范围要尽可能宽、使用性能优越、设备投资适当等。因而水基涂料、粉末涂料、无溶剂涂料等可能成为将来涂料发展的主要方向。

化工资讯网整理编辑：单组份潮气固化型聚氨酯防腐蚀涂料是防腐涂料重要品种，主要具有以下优势，施工方便，对底材处理要求不高，和其他单组分涂料不同的是，油漆单组分聚氨酯无需工件表面干燥，即使工件表面有一层水膜也可以完全固化。 由于不需要相双组分涂料那样要求组分有较严格的配比，因此，防腐漆特别适合大面积户外涂装，又称低表面处理漆，施工范围宽，一般零度以上，相对湿度在30%~98%均可施工，即使在冬天，雾天，氟碳漆甚至细雨天的潮湿基面上，也能够正常的施工干燥，涂料红-NOC值越高，分子中直链越多，则涂膜的交联密度越高，耐磨损性越好，但涂膜过于硬脆，因此单组分聚氨酯常用聚醚改性，地坪漆降低涂膜的硬度和提高涂膜柔韧性。 当温度和湿度下的干燥，潮气固化型聚氨酯涂料中含有大量的脲键和羟甲基，因此涂膜的耐磨性较双组份聚氨酯更好，有机硅耐高温漆耐化学品性，耐特种润滑剂，防原子辐射性耐水性等、潮气固化型聚氨酯既可作为面漆，又可作为底漆，单组份潮气固化型聚氨酯涂料对于各种基材都有很好的表面容忍性和附着力此外，环氧富锌底漆对已经预涂过的基面也具有良好的附着力，如对PVDF含硅的聚酯和塑料溶剂上的附着力良好涂料具有优异的耐水性和耐化学性，醇酸油漆可以用于被浸湿的条件下能够和阴极保护一起作用没特别是和煤油沥青作为填料共同使用但是单组分潮气固化型聚氨酯醇酸调和漆也存在以下缺点和双组分聚氨酯涂料相比，防静电漆潮气固化型聚氨酯涂料可以在潮气和恶劣天气施工得到耐磨及良好的耐化学性涂层。 但他并不能取代双组份聚氨酯漆，主要是因为他在很多方面性能较双组分聚氨酯涂料差，此外潮气固化型聚氨酯的固化很大程度上取决于空气中的湿度大小涂膜固化受空气中的温度影响，空气的湿度低于30%时，涂膜的干燥速度要慢很多，沥青漆固化不彻底，影响涂膜性能同样湿度过高，防锈漆干燥固化速度过快会给储存带来不便。