元素百科资讯频道：本文是敌敌畏介绍及其应用的文章。敌敌畏，分子式为C4H7Cl2O4P别名O,O-二甲基-O-（2,2-二氯乙烯基）磷酸酯，有机磷杀虫剂的一种，工业产品一般无色至浅棕色液体，芳香味，微溶于水，易溶于有机溶剂，易水解，毒性较大。1948年美国Shell公司发表合成专利，瑞士Ciba-Geigy公司1951年合成该化合物并作为杀虫剂推广应用。 毒性：雄、雌大白鼠急性经口毒性LD50（半致死量）分别为80、56mg/kg，雄、雌大白鼠急性经皮毒性LD50分别为107、75mg/kg.米、杂粮、果实、蔬菜、茶允许残留量为0.1ppm，草莓为0.3ppm。 用途：敌敌畏具有熏蒸、胃毒和触杀作用，对咀嚼口器害虫和刺吸口器害虫均有良好的防治效果。敌敌畏施药后易分解，持效期短，适用于防治棉花、果树、蔬菜、甘蔗、烟草等作物上的害虫，对蚊蝇等家庭卫生害虫以及仓储害虫米象、谷盗均有良好的防治效果。 生产方法：采用敌百虫碱解的工艺路线，敌百虫在双溶剂存在下，与碱反应，脱氰化氢，经重排，得敌敌畏。也可采用亚磷酸三甲酯与三氯乙醛直接合成生产。 毒性和防护措施：急性中毒时，立即是患者脱离现场，脱去污染衣服，全身污染部位用肥皂水或碱溶液彻底清洗。如系口服者，立即口服1~2%苏打水，或用0.2~0.5%高锰酸钾溶液洗胃。眼部污染可用苏打水或生理盐水冲洗。cas号查询

元素百科资讯频道：本文是介绍维生素b2及其应用的文章。维生素B2，化学式为C17H20N4O6,又叫核黄素，黄色至橙黄色结晶性粉末，微臭，味带苦。中性或酸性环境下极为稳定，碱性环境下迅速分解，遇光则分解更快，形成光黄素，对氧化剂较稳定，遇还原剂失去黄色和荧色。 人体缺乏时，会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎和结膜炎等。广泛存在于乳汁、蛋类、肝、肾、心、酵母和豆芽中。 用途：参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，能提高机体对蛋白质的利用率，促进生长发育，具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能，常作为营养增补剂、抗氧化剂等。也常用于、火腿、香肠等肉制品护色用时的添加剂，保持肉质产品的色香味。我国卫生局颁布该产品可用于食盐，用量100~150mg/kg,还可用作食品工业加工助剂。 生产方法：常见方法包括合成法和发酵法两种。 作用机理：维生素B2主要生理功能是作为辅酶促进代谢，核黄素和磷酸及一分子蛋白结合成为脱氢酶。而脱氢酶在糖类、脂肪、氨基酸的代谢中具有重要的介导作用。cas号查询

元素百科资讯频道：本文是介绍蔗糖的文章。蔗糖是什么？蔗糖的功效与作用，蔗糖的营养价值。 1、蔗糖是什么？ 我们常说的蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，是一种混合物，已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甘蔗和水果中，甜菜含量极高。蔗糖为主要成分的食糖，根据纯度的由低到高又分为：赤砂糖、棉白糖、白砂糖和冰糖，蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富，我们平时使用的红糖、白糖都是蔗糖。 而我们化学中的蔗糖是由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖（葡萄糖和果糖都是单糖）。具有甜味，化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，具有旋光性，但无变旋。蔗糖的分子式：C12H22O11，蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。 2、蔗糖的功效与作用 ①蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。蔗糖光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。 ②蔗糖不具还原性。容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。 ③蔗糖有高热量,摄取过量容易引起肥胖。 ④蔗糖在人体消息化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收。 ⑤蔗糖容易导致某些健康问题，其中最常见是蛀牙，这是由于口腔的细菌可将食物中的蔗糖成份转换成酸，从而侵蚀牙齿的珐琅质。  3、蔗糖的营养价值 蔗糖可用来制作甜料：咖啡、茶、药水、药丸等；糕点；糖果；汽水；饼干；腊味；调味料等。 一般人均可食用蔗糖，儿童不宜多食，否则容易出现蛀牙。糖尿病患者不宜多食。cas号查询