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山梨酸钾在食品中的应用
山梨酸钾在食品中的应用
2014-11-19 12:59:52
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元素百科资讯频道:本文介绍山梨酸钾在食品中使用的文章。山梨酸钾,学名2,4-己二烯酸钾,分子式C6H7KO2 ,分子量150.22,无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
关键词:山梨酸钾;用途;应用;苯甲酸钠
山梨酸钾的性质:山梨酸钾以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。具有防腐性,安全性,稳定性等优点。
作用机理:山梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖结构类似,因此山梨酸可以透过细胞壁,进入微生物细胞类,抑制其中的各种酶,并利用自身的双键与半胱氨酸的硫氰基发生加成反应而破坏硫氰基的酶类,但山梨酸对人体无害,可以很快排泄出来。
山梨酸钾的用途:1,提高食品的保存时间,从而防止食品腐败;2,提高和改善食品的感官性质,包括色、香、味、形、口感等方面;3,提高食品的加工效率,适用现代食品的发展需求;改善和提高食品的营养价值。
山梨酸钾与苯甲酸钠的区别:苯甲酸钾冒充山梨酸钾,苯甲酸钾虽有防腐作用,但对人体也有一定的毒副作用,而山梨酸钾是世界公认的安全型食品添加剂,在食品生产过程中,以山梨酸钾代替苯甲酸钾和苯甲酸钠,有利于提高食品的安全性,符合健康消费的潮流。
山梨酸钾的应用:a,酒类和饮料中的应用;b,酱油、酱制品及腌菜中的应用;c,水产制品中的应用;d,肉制品及香肠中的应用;e,蔬菜和水果保鲜中的应用;f,糕点保鲜中的应用;g,蜜饯、糖果保鲜中的应用等。cas号查询
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最新的草甘膦概念股有哪些?
元素百科资讯频道:最近股市行情一直不太稳定,选择一支好的概念股显得尤为重要。草甘膦概念股就是其中一支绩优股。草甘膦最初由美国著名的孟山都公司开发。这种非选择性除草剂对杂草和作物均有伤害作用,因此主要用于道路、高尔夫球场以及转基因作物的除草。
草甘膦概念股
江山化工002061
公司主营草甘膦,敌敌畏等农药产品以及烧碱,树脂,甘氨酸等化工产品,国内最大的草甘膦生产商之一,草甘膦价格是影响公司业绩的主要因素。目前公司草甘膦产能为7万吨,在上市公司中仅次于新安股份。2010年公司形成了成套的草甘膦母液处理技术,完成了33%草甘膦铵盐的研制及登记工作。
华信国际002018
产品涵盖杀虫剂、除草剂、杀菌剂三大系列30多个原药和100多个制剂品种。
扬农化工600486
公司是国内唯一以拟除虫菊酯杀虫剂为主导产品的上市公司,目前拥有国内规模最大,配套最全的菊酯产业链,主导产品卫生用菊酯和农用菊酯的原药生产能力分别在2000吨/年和1500吨/年左右,其中国内卫生杀虫剂市场占有率达到70%,09年9月公司以30.2元/股价格发行数量1543.54万股A股。募资用于草甘膦原药项目。
沙隆达A000553
公司是我国农药行业的龙头企业,营农药与化工产品的生产和销售,在业内享有“中国农药第一股”的美誉。
胜利股份000407
公司控股96.25%子公司胜邦绿野注册资本14000万元,主要从事以除草剂为主,以杀菌剂,杀虫剂为辅的农用化学品和精细化工产品的科研与生产。现有四大类六十余个品种,主要有有机磷类除草剂草甘膦,双甘膦原药及制剂等。
草甘膦价格行情分析
2015年过半,回顾草甘膦市场上半年行情,主要价格影响因素是供需矛盾。年初,承接2014年底市场低迷价格,价格不断下滑。工厂紧靠长单支撑,价格持续走低,业者悲观心态,无新单支撑,市场难言乐观,年初的30600元/吨降至3月末22000元/吨,跌幅4.6%。进入4月份,属于国外市场传统的需求旺季,市场一度出现炒涨迹象,价格出现小幅上行,询单增多,但实际成交情况一般,市场开始出现旺季反跌的情况,因价格长时间低迷,中小型企业整体开工不足4成,开车企业对外声称货源紧张,但实际成交价格重心下行为主。经历4月份的低迷走势,草甘膦市场明显信心不足,市场交投多以水剂为主,原药价格接近成本线,市场报价混乱,不断有低端价格报出,但无实单成交。企业持续处于亏顺状态,因价格偏低,接新单意义不大。截止6月末,草甘膦原药成交价格在19000-19500元/吨,跌至成本线。
更多草甘膦性质可使用cas号查询。
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埃博拉病毒在利比里亚卷土重来?
元素百科资讯频道:利比里亚卫生部门官员6月30日证实,一名利比里亚青年感染埃博拉病毒后身亡。这是这一西非国家自5月9日宣布埃博拉疫情结束后出现的首例新病例。利比里亚政府目前已启动应急机制,着手追踪这名死者的密切接触者。
埃博拉病毒感染跨境?
利比里亚卫生部副部长托尔伯特·涅恩斯瓦说,这名17岁的患者来自马吉比郡,去世前被确诊感染埃博拉病毒。他没有透露这名死者的更多信息,只说医学专家正着手追踪并隔离所有与死者有过密切接触的人。
涅恩斯瓦同时呼吁利比里亚民众保持冷静。“(大家)没必要恐慌。死者遗体已经被掩埋,追踪机制已经启动,”他说,“我们正在调查这例新病例的传播源头。我们呼吁所有利比里亚人以及其他生活在利比里亚的外国人继续做好预防工作。”
世界卫生组织发言人塔里克·亚沙雷维奇说,暴发于2013年12月的这一轮埃博拉疫情导致利比里亚、几内亚和塞拉利昂三国共计11207人死亡。虽然世卫组织在5月9日宣布利比里亚的疫情结束,但邻国几内亚和塞拉利昂的疫情仍在持续,这意味着感染跨境的风险依旧存在。
暂时不清楚这名利比里亚青年是在邻国感染病毒之后回国还是在国内不幸染病。按法新社的说法,沿海的马吉比郡更靠近利比里亚首都蒙罗维亚,与几内亚和塞拉利昂边境的距离较远。
世卫组织发布的数据显示,在截至6月21日的一周内,几内亚和塞拉利昂分别报告12例和8例新增确诊病例,数量有所下降。
利比里亚建立埃博拉病毒防控体系
联合国埃博拉应急特派团新闻发言人法图玛塔·勒热纳-卡巴告诉记者,由于国际医疗机构已经大幅减少在埃博拉疫情重灾国的派驻人员和相关医疗设备,这例新病例无疑将是对利比里亚医疗系统自身应对能力的一次考验。
她说,利比里亚在社区一级建立了埃博拉防控体系,采取了规范洗手、安全掩埋死者遗体等防护措施,而新病例的出现也表明,利比里亚的埃博拉检测体系仍旧在发挥作用。
“这例病例本应在意料之中,这么说的原因是,只要疫情在这一地区还存在,没有一个国家能高枕无忧,”勒热纳-卡巴说,“由于几内亚和塞拉利昂(的疫情),利比里亚依旧脆弱。”
世卫组织的数据显示,在去年8月至9月的这轮疫情高峰期,利比里亚每周新增的埃博拉病例数以百计,近4700名利比里亚人在这轮疫情中丧生。
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甲基多巴的作用机理、不良反应和使用注意事项
化学词典为您介绍甲基多巴的作用机理、甲基多巴的不良反应和甲基多巴的使用注意事项。甲基多巴是治疗高血压,包括肾病时的高血压的药物,也是妊娠期伴有高血压的首选治疗药物。甲基多巴的英文名称是:alpha-methyldopa。
甲基多巴的作用机理
本药是体内合成去甲肾上腺素、多巴胺等的前身物质,通过血脑屏障进入中枢,经多巴脱羧酶转化成DA而发挥作用,改善肌强直和运动迟缓效果明显,持续用药对震颤、流涎、姿势不稳及吞咽困难有效,临床用于震颤麻痹。对轻、中度病情者效果较好、重度或老年人效果差可使肝昏迷病人清醒、症状改善。
甲基多巴的不良反应
胃肠道反应恶心、呕吐、食欲不振,见于治疗初期,用药3个月后可出现不安、失眠、幻觉精神症状,此外尚可有体位性低血压心律失常及不自主运动等。
甲基多巴的使用注意事项
不良反应较多,因用药时间较长很难避免。主要由于外周产生的多巴胺过多引起。
1、胃肠道反应:恶心、呕吐、食欲不振,见于治疗初期,约80%病人产生。用药3个月后可出现不安、失眠、幻觉等精神症状。此外,尚可有体位性低血压,心律失常及不自主运动等,应注意调整剂量,必要时停药。
2、"开关"现象(病人突然多动不安为"开",尔后又出现肌强直运动不能为"关"),见于年龄较轻病人,约在用药后8个月左右出现。可采用减少剂量或静注左旋多巴逆转或控制这一现象。
3、与维生素B6或氯丙嗪等合用,疗效降低。与外周多巴脱羧酶抑制剂卡比多巴等合用,增加疗效,减少不良反应,此时可合并应用维生素B6。
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