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苏拉明钠抗病毒的作用
2013-11-22 15:33:19
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由一个DNA或RNA,也就是通常所说的核酸分子,与蛋白质构成的非细胞形态的生命体叫做病毒,病毒是靠寄生生活的。
病毒的颗粒通常很小,主要以纳米微单位,而且结构很简单,病毒的繁殖主要是以复制的方式进行。病毒比细菌还微小,而且无细胞结构且只能通过细胞增殖。病毒主要组成部分是蛋白质和核酸。大部分病毒需要通过电子显微镜才能观察得到。
原指一种动物来源的毒素。“virus”一词源于拉丁文。病毒能增殖、遗传和演化,因而具有生命最基本的特征,至今对它还没有公认的定义。其主要特点是:
形体极其微小,一般都能通过细菌滤器,因此病毒原叫“滤过性病毒”,必须在电子显微镜下才能观察;
无细胞结构,主要由蛋白质和核酸所组成,所以又被称为“分子生物”;
任何病毒只含一种核酸,若非RNA就是DNA;
病毒不能生产酶系,也不能合成酶系,只能通过宿主活细胞内的代谢系统合成蛋白质和核酸的成分;
以核酸和蛋白质的大量来实现繁殖;
在离体条件下,能以无生命的生物大分子状态存在,并长期保持其侵染活力;
对一般抗生素不敏感,但对干扰素敏感;
有些病毒的核酸可以整合到宿主的基因组中,并诱发潜伏性感染。
苏拉明钠对于抗击致病病毒具有独特的功效,特别对于治疗发热伴血小板减少综合症病毒(SFTSV)等布尼病毒家族(Bunyaviridae family) 白蛉病毒属 (Phlebovirus) 病毒具有极大的医用价值和发展前景。
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元素百科资讯频道:本文主要讲的是关于大连理工大学的毕业生发明了一种新的涂料拥有自清洁性,该成果并发表在美国《科学》杂志上。荷花出淤泥而不染,从荷叶上滚落的水珠可以清除其吸附的灰尘和细菌,是源于荷叶拥有的“超疏水表面”。由大连理工大学毕业生陆遥团队研发的新涂料,也可以使材料形成自清洁的“荷叶”表面,甚至在被划破或磨损后都能如此。近日,该研究成果发表于美国《科学》杂志。
自清洁涂料原理
近20年来,仿荷叶的人造超疏水表面不断涌现。然而,很多超疏水表面都容易被油污染失去自清洁性。为了解决该问题,学者们开发了疏水疏油的超双疏表面。双疏表面在自清洁方面略胜一筹,但并不适用于轴承、齿轮等需要润滑油的零件。陆遥团队发明的涂料由氟化的二氧化钛纳米粒子制成,防水性极强,但与其他防水涂层不同的是,它在受损或接触油性物质后仍能发挥作用。由于具有超强的耐磨性,它可以用于从衣物到汽车等各种材料。
自清洁涂料发明由来
在大连理工大学机械工程学院学习期间,陆遥对仿生超疏水自清洁材料方面的研究“情有独钟”,硕士毕业论文《钛基超双疏表面的制备及其润湿性控制》同样聚焦于此。2013年9月,陆遥赴伦敦大学学院化学系攻读博士,一次无意中将自制的疏水涂料涂在透明胶的黏粘面上,启发了他将玻璃和疏水涂料分别粘结在双面胶两侧。这样一来,表面变得很坚固,用砂纸摩擦几十个来回,仍然可以保持表面超疏水性。
另一位研究负责人、大连理工大学机械工程学院博士生宋金龙表示,这个研究的精髓更在于提供了一种独特的思路—将超疏水领域“脆弱”的弱点交给黏胶技术去克服。无论是大型机械设备防水,还是自家涂墙,都可以根据需要选择胶去做“中介”。换言之,胶有多给力,超疏水表面就有多给力。
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元素百科资讯频道:本文主要讲的是关于丙二醇有什么作用以及丙二醇对人体有什么危害的内容,丙二醇是一种粘稠、微甜的液体,具有吸湿、润滑和一定的抗菌效果。它有非常广泛的商业用途,在食品、化妆品、药物和日用品上都有应用。
丙二醇的作用
1、用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,也可用作防冻剂和热载体。
2、用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
3、载体溶剂;湿润剂;保湿剂;抗结剂;抗氧化剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。GB 2760~96列为食品加工助剂。
主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%,可使加热时风味不变,制成洁白有光泽的包装豆腐,油煎则体积膨大。
4、丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。
5、作溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点,最大使用量为30g/kg。
6、丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。
7、作为药物载体、颗粒药品用剂。可作为化妆品中保湿剂,软化剂,溶剂等。烟草行业中可作为烟用香精、烟草保湿剂、防腐剂等。食品行业中作为香精、食用色素的溶剂、食品包装柔软剂、食品防粘剂等。还可用于生产不饱和聚酯树脂、也是塑料的增塑剂、脱水剂、表面活性剂、固化剂、粘结剂的原料等。还可用于油漆、农药、涂料等行业。
丙二醇对人体的危害
丙二醇的毒性和刺激性都是相当低的。它的“毒性”主要体现为对神经系统的影响,而这种情况只有在摄入极大剂量时才会出现(例如有动物实验显示,当每天每公斤体重摄入剂量高于13.2克时,丙二醇可导致中枢神经系统的抑制)。而只要不超过规定限量,少量的摄入或皮肤接触都是比较安全的。
除了应用于皮肤护理品以外,丙二醇还是一种广泛使用的食品添加剂。比如,在我国卫生部发布的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的附录中,就批准了将丙二醇用于“生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)”与“糕点”两类食品之中,最大使用量分别为1.5g/Kg和3g/Kg,这个剂量水平,在该标准中属于中等。同样的,丙二醇也被美国食品药品监督管理局(FDA)批准用于食品添加剂[3]。在“加入食品的任何东西”(EAFUS)目录中,丙二醇的编号是1615,文献类别代码是ASP。这就意味着,从现有公开的研究证据来看,FDA未发现丙二醇具有不能作为食品添加剂的理由或者风险。换句话说,只要不超范围、超量使用,丙二醇用于食品对于人体都是安全的,哪怕是长期食用,也并不存在明显的安全隐患。而相比面食、糕点等食品,通过“湿纸巾擦手再拿东西吃”摄入的丙二醇剂量其实也会更少。在皮肤没有破损时,通过皮肤接触丙二醇的吸收剂量也非常少。
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元素百科资讯频道:本文主要讲的是关于山梨酸钾介绍及使用方法的内容,山梨酸钾是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。
山梨酸钾简介
物理性质
山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。
光谱特性
采用FLS 920荧光光谱仪研究了山梨酸钾溶液的三维荧光光谱,发现激发光从320 nm红移至500 nm时,先后出现两个荧光峰:485 nm和565 nm,前者强度明显大于后者,对应的激发峰分别为380 nm和470 nm。
分析认为这两个荧光峰分别是由山梨酸钾分子中的共轭π键和未成键n电子受激跃迁所致,根据其在485 nm谱峰荧光强度随质量浓度(0.05 ~ 12 g/L)的非线性变化规律可以检测山梨酸钾质量浓度.进而以鲜榨苹果汁为例,研究了基于荧光光谱技术检测山梨酸钾在鲜榨苹果汁中质量浓度的可行性。
化学性质
可燃, 火场排出含氧化钾辛辣刺激烟雾。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,并因毒性远比其他防腐剂为低,故已成为世界上最主要的防腐剂。在酸性条件下能充分发挥防腐作用,中性时作用甚低。
化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。
山梨酸钾使用方法
1、在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。
2、山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应,但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。
3、当该溶液保存于玻璃容器内时,对pH非常敏感。因此,使用山梨酸钾作为防腐剂的制剂在保存了很长时间以后需检测微生物的量。
4、如果山梨酸溶液保存于聚丙烯、聚氯乙烯或聚乙烯容器中而不加入抗氧剂,山梨酸会很快降解。
用量
(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg
(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg
(4)食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg
(5)酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg
(7)预调酒 0.2g/kg
(8)肉灌肠 1.5g/kg
(9)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干 1.0g/kg
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