元素百科为您介绍悬浮培养的原理以及作用。悬浮培养指的是一种在受到不断搅动或摇动的液体培养基里，培养单细胞及小细胞团的组织培养系统，是非贴壁依赖性细胞的一种培养方式。 悬浮培养的原理利用固体琼脂培养基对植物的离体组织进行培养的方法在植物遗传实验中已经得到广泛的应用。但这种方法在某些方面还存在一些缺点，比如在培养过程中，植物的愈伤组织在生长过程中的营养成分、植物组织产生的代谢物质呈现一个梯度分布，而且琼脂本身也有一些不明的物质成分可能对培养物产生影响，从而导致植物组织生长发育过程中代谢的改变而利用液体培养基则可以克服这一缺点，当植物的组织在液体培养基中生长时，我们可以通过薄层震荡培养或向培养基中通气用以改善培养基中氧气的供应。植物细胞的悬浮培养是指将植物细胞或较小的细胞团悬浮在液体培养基中进行培养，在培养过程中能够保持良好的分散状态。这些小的细胞聚合体通常来自植物的愈伤组织。 悬浮培养的作用一般的操作过程是把未分化的愈伤组织转移到液体培养基中进行培养。在培养过程中不断进行旋转震荡，一般可用100～120r/min的速度进行。由于液体培养基的旋转和震荡，使得愈伤组织上分裂的细胞不断游离下来。在液体培养基中的培养物是混杂的，既有游离的单个细胞，也有较大的细胞团块，还有接种物的死细胞残渣。

元素百科为您介绍华东理工大学N-羧基环内酸酐开环聚合方法研究获重要成果。华东理工大学材料学院刘润辉教授课题组在N-羧基环内酸酐（NCA）开环聚合方法研究取得突破性成果，相关研究论文作为“编辑特别推荐亮点研究”发表于《自然-通讯》。同时，相关研究成果已经申请专利保护。 聚氨基酸(聚肽)类材料具有优异的生物相容性、生物活性和可降解性，已广泛应用于药物和基因递送、组织工程、多肽模拟、抗菌众多领域。在过去的一个多世纪里，国际众多高分子领域学者前赴后继探索和优化NCA聚合；其中伯胺引发NCA聚合是至今应用最为广泛的方法。但是，这种NCA聚合方法反应速度慢（通常需要2-3天的时间完成），且难以制备较大分子量的聚肽；同时由于NCA单体稳定性一般较差，长时间反应可能导致副反应产生。更加突出的缺点是，NCA聚合对水分高度敏感，聚合反应一般在手套箱内惰性气体保护下操作进行，限制了平行制备聚肽分子库和大规模合成的应用。这些NCA聚合一直未能解决的核心问题和挑战阻碍了这个领域的进一步发展和聚肽在很多领域的应用。 刘润辉课题组建立了双三甲基硅基胺基锂引发的快速NCA开环聚合，聚合反应在几分钟到几小时即可完成。尤其是，这一聚合方法无需手套箱、可以在普通环境条件下的敞口容器中顺利进行,并制备具有可控二级结构、分子量可达几十万和窄分子量分布的聚肽。提出并验证了新的阴离子开环活性聚合机理，并基于此实现了方便的NCA均聚、混聚、嵌段聚合以及所制备聚肽的两端(C端和N端)官能化。这一简单和快速NCA聚合方法突破了传统NCA聚合对手套箱设备的依赖和对溶剂及有机合成技术的要求，可帮助更多非合成背景研究人员方便地制备聚肽并开展各种相关活性和应用研究。这一NCA聚合方法同样适用于平行大量制备聚肽分子库和高通量相关活性、功能筛选研究；利用这一聚合方法，实现了抗菌聚肽的快速合成和活性筛选，并发现了对多种耐药细菌有效的抗菌聚肽。同时，可在敞口容器进行的这一超快速和水分不敏感NCA聚合方法，在工业化放大合成聚肽的应用中有很大前景。

元素百科为您介绍多吃绿叶蔬菜可能有助预防脂肪肝。瑞典卡罗琳医学院研究人员在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。 脂肪肝是一种以肝脏脂肪堆积为主要特征的常见肝病，主要由超重、酗酒等导致。研究人员给高脂、高糖饮食的小鼠补充硝酸盐后发现，这些小鼠肝脏中的脂肪比例明显降低。对人类肝脏细胞进行的实验室研究也证实了这一效果。 研究还显示，补充硝酸盐的小鼠不仅患脂肪肝的风险降低，血压也有所下降，患2型糖尿病的小鼠血糖水平也有所改善。 先前研究表明，许多蔬菜中天然存在的硝酸盐可提高细胞中线粒体的效率，且多吃果蔬还有助改善心血管功能和糖尿病。 “我们认为这些疾病是通过相似的机制联系在一起的，即氧化应激破坏了一氧化氮信号通路，给心脏代谢带来了不利影响，”卡罗琳医学院生理学和药理学系副教授马蒂亚斯·卡尔斯特伦说，“现在我们展示了一种生产一氧化氮的替代方法，饮食中更多的硝酸盐可在体内转化为一氧化氮或其他生物活性氮。” 卡尔斯特伦表示，这项研究为开发新型药物或营养品提供了线索。虽然目前还需更多临床试验来证实硝酸盐的作用，但他们仍建议人们多吃绿叶蔬菜，而且每天只需食用200克左右，就能起到一定的保健效果。