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食品接触材料的相关报道
2014-03-14 10:50:39
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食品食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料,包括塑料、金属、橡胶、着色剂、玻璃等,涉及的产品有食品包装、餐厨具、食品加工机械等。但是食品接触材料可能会在产品使用过程中释放出有毒有害化学物质,这些成分会发生迁移而被人体吸收,因而可能给人类健康带来一定的风险。
近日,欧洲食品安全局(EFSA)食品接触材料组批准了四种新的食品接触材料,其中包括两种氧气吸收剂、一种添加剂以及一种塑化剂。具体的物质如下:铁(0)改性膨润土和铁(0)改性高岭土,用于吸收食品接触环境中的氧气;2,2,4,4-四甲基-1,3-环定二醇(CASNo3010-96-6),在聚酯生产过程中用做单体;聚甘油(CASNo25618-55-7),用于塑化剂,要求脂肪族芳香聚酯共聚物中聚甘油不超过6.5%(W/W)。
专家称,食品接触材料法规中一般都有材料生产中允许使用的单体及添加剂清单,某些风险物质更涉及用量和最大迁移量的要求,生产者可按照此要求选择合适的原料及配比进行生产。随着食品安全标准的加严,欧美、日韩等包括我国在内都逐步加强了食品接触材料的使用监管。在此,检验检疫机构提醒相关企业,要熟悉各国允许使用的接触材料清单及用量,针对不同的部件和材料,确定相应出口国家的具体要求;按照良好的生产规范进行生产,控制生产过程和环境,除了筛选原材料外,还要防止产品在生产中被污染;为了符合各国的符合性声明,要针对不同国家及时出具相应的成品测试报告,减少受到通报召回的几率。
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“苯”到底有多可怕,遇到苯中毒如何自救
3月21日14时许,江苏盐城市一化工园区内发生爆炸。死伤非常惨重,根据有关消息称此次发生爆炸的是该厂内一处生产装置,爆炸物质为苯。那么苯究竟是什么?为何爆炸威力如此之大?它都具有哪些危害呢? 什么苯苯(Benzene,C6H6)一种碳氢化合物即最简单的芳烃,在常温下是甜味、可燃、有致癌毒性的无色透明液体,并带有强烈的芳香气味。它难溶于水,易溶于有机溶剂,本身也可作为有机溶剂。其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限一般为1.2%——8%,遇明火、高热能引起燃烧爆炸,与氧化剂能发生强烈反应。 苯不溶于水,其蒸气比空气重,约为空气的2.7倍,其蒸气往往漂浮于地表及下水道、沟渠、厂房死角等处,有潜在的爆炸危险。并且苯在沿工厂管线流动时,流速过快,易产生和积聚静电,一旦静电不能消除而放电,很容易引发爆炸燃烧。 苯中毒怎么办由于苯的挥发性大,暴露于空气中很容易扩散。人和动物吸入或皮肤接触大量苯进入体内,会引起急性和慢性苯中毒。 1、短期接触苯对中枢神经系统产生麻痹作用,引起急性中毒。重者会出现头痛、恶心、呕吐、神志模糊、知觉丧失、昏迷、抽搐等,严重者会因为中枢系统麻痹而死亡。少量苯也能使人产生睡意、头昏、心率加快、头痛、颤抖、意识混乱、神志不清等现象。 2、长期接触长期接触苯会对血液造成极大伤害,引起慢性中毒。引起神经衰弱综合症。苯可以损害骨髓,使红血球、白细胞、血小板数量减少,并使染色体畸变,从而导致白血病,甚至出现再生障碍性贫血。苯可以导致大量出血,从而抑制免疫系统的功用,使疾病有机可乘。有研究报告指出,苯在体内的潜伏期可长达12-15年。妇女吸入过量苯后,会导致月经不调达数月,卵巢会缩小。对胎儿发育和对男性生殖力的影响尚未明了。孕期吸入苯后,会导致幼体的重量不足、延迟发育骨髓损害。 苯泄露怎么办1、如果你吸了几口“苯”,但是你还可以动,你唯一的出路就是跑,尽量快的离开苯的扩散区域越远越好!跑到相对空气新鲜处! 2、请解开你身上所有的衣服扣子,所有纽扣裤腰带全部解开(最好脱光,因为衣物都在苯扩散的区域中被污染),注意如果口鼻感觉不适有污物请迅速清除!随后静卧保证肺部通气等待救援。 3、如果你的身体任何部位碰了“苯”,还是请先脱掉衣服(因为苯的挥发性,你身上穿的衣服上面都是苯)。然后开始用肥皂水和清水反复清洗皮肤和头发。 4、如果你的小伙伴昏迷了并不断抽搐,你还想救他(在能保证自身安危的情况下)。请第一时间清理他的口鼻异物。清理完毕后,带着你的小伙伴赶往相对干净的区域,脱掉他的衣服,保持他肺部呼吸通畅,静卧等待救援。
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最受欢迎的五大常规胎牛血清品牌
近年来随着科学家们研究的深入,干细胞在血液系统疾病、神经系统疾病、心血管疾病、自身免疫系统疾病以及内分泌疾病等各种疾病的治疗上让人们看到了希望。而胎牛血清作为一种重要的干细胞在生物技术领域具有举足轻重的地位。 什么是胎牛血清血清是血液凝固后的液体部分,不含血细胞、纤维蛋白及凝集因子等,含有多种对细胞生长必需的营养因子及大分子物质。血清白蛋白是胎牛血清的主要成分。此外,重要的是,胎牛血清中含有大量对细胞生长必需的生长因子。胎牛血清也含有一些小分子物质,如氨基酸、糖类、脂类及激素类物质。 胎牛血清应用在哺乳动物细胞培养中;因此,胎牛血清应用很广泛。比如,胎牛血清能够用在科研、工业生产、人兽疫苗生产的质量控制及生物技术药物的质量控制领域。 常规的胎牛血清品牌1.Gibco 目前中国在售正品血清只有澳洲血源的,北美限制进口,南美在两年前停产。目前买Gibco澳洲血清的唯一渠道是从Life直接买,最近涨价涨到7000+了,肯定买不起啊?不但买不起,还经常缺货,限量供应。2.Hyclone 血清的高端品牌,也是假货横行,特别是南美血源,不过最近几年很多hyclone的粉丝也不再用他家的血清了,因为正品断货、假货横行导致客户对hyclone已失去耐心了。3.Corning 血清的高端品牌,来源于Mediatech,澳洲血源的生产工艺和Gibco、hyclone不相上下,只是进入中国市场稍晚,知名度并未那么高,虽然得益于corning敏锐的市场预判在窗口期备货充足,但经过市场的逐渐消化,目前库存也濒临告急。4.sigmaSAFC血清在国内也有很多客户在用,特别是一些大的药厂和疫苗企业,质量比较稳定,但是供应量也是严重不足!5.Gemini血清Gemini血清在13-14年抓住很多品牌血清断货的契机,增长很快,在产品品质和稳定性方面虽然不如上面几个大的厂家,但由于价格相对较便宜,也有部分实验室选择使用。
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实验室常见微生物培养基配方
微生物培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。由于微生物具有不同的营养类型,对营养物质的要求也各不相同,加之研究的目的不同,所以培养基的种类很多,使用的原料也各有差异。 微生物培养基类型按照微生物的种类分培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。(1)常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基。(2)常用的放线菌培养基为高氏1号培养基。(3)常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基。(4)常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁蔗糖(或葡萄糖,葡萄糖比较昂贵)琼脂培养基和察氏培养基等。 常见微生物培养基配方一、糖发酵管成分:牛肉膏5g,蛋白胨10g,氯化钠3g,磷酸氢二钠 2g,0.2%滇麝香草酚蓝溶液12mL,蒸馏水1000mL,PH7.4制法:1.葡萄糖发酵管按上述成分配好后,按0.5%加入葡萄糖,分装于有一个倒置小管的小试管内,121℃高压灭菌15min。2.其他各种糖发酵管可按上述成分配好后,分装每瓶1000mL,121℃高压灭菌15min。另将各种糖类分别配好10%溶液,同时高压灭菌。将5mL糖溶液加入于100mL培养基内,以无菌操作分装小试管。注:蔗糖不纯,加热后会自行水解者,应采用过滤法除菌。试验方法:从琼脂斜面上挑取小量培养物接种,于36℃±1℃培养,一般观察2~3d。迟缓反应需观察14~30d。 二、乳糖胆盐发酵管成分:蛋白胨20g,猪胆盐(或牛、羊胆盐)5g,乳糖10g,0.04%滇甲酚紫水溶液25mL,蒸馏水1000mL制法:将蛋白胨,胆盐及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,分装每管10mL,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌15min。注:双料乳糖胆盐发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍。 三、5%乳糖发酵管成分:蛋白胨0.2g,氯化钠0.5g,乳糖5g,2%溴麝香草酚蓝水溶液1.2mL,蒸馏水100mL,pH7.4。制法:除乳糖以外的各成分:溶解于50mL蒸馏水内,校正pH。将乳糖溶解于另外50mL蒸馏水内,分别灭菌121℃15min,将两液混合,以无菌操作分装于灭菌小试管内。注:在此培养基内,大部分乳糖迟缓发酵的细菌可于ld内发酵。 四、缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR和VP试验用)成分:磷酸氢二钾5g,多胨7g,葡萄糖5g,蒸馏水1000mL制法:溶化后校正pH,分装试管,每管1mL,121℃高压灭菌15min。甲基红(MR)试验:自琼脂斜面挑取少量培养物接种本培养基中,于36±1℃培养2~5d,哈夫尼亚菌则应在22~25℃培养。滴加甲基红试剂一滴,立即观察结果。鲜红色为阳性,黄色为阴性,甲基红试剂配法:10mg甲基红溶于30mL95%乙醇中,然后加入20mL蒸馏水。V-P试验:用琼脂培养物接种本培养基中,于36±1℃培养2~4d。哈夫尼亚菌则应在22~25℃培养。加入6%α-萘酚-乙醇溶液0.5mL和40%氢氧化钾溶液0.2mL充分振摇试管,观察结果阳性反应立刻或于数分钟内出现红色,如为阴性,应放在36±1℃下培养4h再进行观察。 五、营养明胶成分:蛋白胨5g,牛肉膏3g,明胶120g,蒸馏水1000mL,pH6.8~7.0制法:加热溶解,校正至pH7.4~7.6,分装小管,121℃高压灭菌10min,取出后迅速冷却,使其凝固,复查最终pH应为6.8~7.0。试验方法:用琼脂培养物穿刺接种,放在22~25℃培养,每天观察结果,记录液化时间。或放在36士1℃培养,每天取出,放冰箱内30min后再观察结果。