化学词典为您介绍三氯蔗糖特点及用途，三氯蔗糖又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖，英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8，相对分子质量为397.64。 三氯蔗糖特点 与其它甜味剂相比，它同时具备多项无可比拟的优越性质： ⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍 ⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的. ⒊ 绝对的安全性，ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问. ⒋ 热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用. ⒌ 不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。 ⒍ 不会引起龋齿，对牙齿健康有利. ⒎ 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广泛。 三氯蔗糖用途 我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中，最大使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中，最大使用量为1.5g/kg 。                                                                                                       责任编辑：qxl 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询  

化学词典编辑谈谈：安博律定是什么？及安博律定的制备方法。安博律定为白色或类白色粉末。熔点（盐酸盐）为128-130℃，盐酸盐易溶于水、乙醇、氯仿，微溶于苯。该品为抗心律失常药。该品在美国、德国、比利时、澳大利亚均有生产，制备工艺简单，成本较低。 安博律定是什么？ 安博律定，英文名称为aprindine，中文别名茚满丙二胺、茚丙胺和安室律定。CAS号为37640-71-4，分子式为C22H30N2，分子量为322.49。 安博律定的制备方法 安博律定由茚经氧化得茚满酮-2，然后与苯胺缩合，氢化得茚胺，最后与二乙氨基氯丙烷缩合而得。 上述缩合过程如下：取10.4gN-苯-2-氨基茚（茚胺）和2.5L苯置入5l反应器中，在氮气氛中加入37g氨基钠，在室温搅拌3h。然后迅速加入119.7gγ-氯丙基二乙胺，于室温搅拌1h后，再在氮气下回流21h。 将反应物放冷并倾入冰中，水相用500ml苯提取。 苯提取液用200ml水洗2次，蒸发除去苯，残留物用500ml2mol/L盐酸处理，再将此溶液蒸发至干，所得油状残留物用乙醇重结晶，得茚丙胺二盐酸盐176.9g，收率84.9%，熔点208-210℃。 将二盐酸盐水溶液用适量苛性苏打处理，可得单盐酸盐，熔点120-121℃。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

安博律定的作用是什么？安博律定的副作用是什么？根据化学词典的介绍，安博律定用于各种原因（包括心肌梗塞）引起的频发室性和房性早搏、阵发性室上心动过速、房颤及预激征候群合并室上性心动过速等，对各种快速型心律失常均有较好的疗效。 安博律定的作用 安博律定药品为膜抑制性抗心律失常药，属IB类，兼有局部麻醉作用，较利多卡因强。 安博律定具有广谱抗心律失常作用，对室性和室上性心律失常均有较好疗效，尤以室性心律失常为佳。 安博律定能减慢心房、心室肌和浦氏纤维0相上升速度，减慢心房和心室的传导，降低自律性，延长有效不应期，治疗剂量仅轻度抑制心肌功能。 安博律定的副作用 安博律定的副作用主要有眩晕、感觉异常、四肢震颤等，严重时可见癫痫样抽搐。 此外尚见胃肠道反应。少数患者可见血清转氨酶升高、白细胞降低及心电图检查p-R间期延长等。 安博律定的毒副作用与剂量相关，一般按治疗剂量不影响继续用药，若反应严重，停药后可自行消失。本品小鼠腹腔注射LD50为62.7mg/kg，对家兔静注的平均致死量为9.8mg/kZ。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询