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吃糖太多增加心脏病死亡风险
2014-02-11 13:51:16
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摄取过多糖分不仅会使人变胖,还可能会导致死亡。一项大规模的研究显示,饮料、糕饼和糖果等摄取太多“添加糖”,会增加死于心脏疾病的风险。
美国疾病与预防控制中心的研究人员对参加“全国健康与营养普查”的31000多人的数据进行了分析,这些参与者回答了有关饮食与健康行为的问题。调查发现,大多数(71%)成年人1天摄取的添加糖,占总热量10%以上;约10%成年人1天摄取的添加糖,占总热量25%以上。
研究结果显示,1天总热量超过21%来自添加糖的人,与添加糖摄取量占不到总热量10%的人相比,因心脏疾病而死亡的风险多了1倍。此外,如果一天摄取的总热量有17%至21%来自添加糖,心脏病风险比添加糖摄取量占不到总热量10%的人高出38%。
以1天摄取2000大卡热量计算,如果21%热量、约420大卡来自添加糖,相当于1天喝3罐含糖饮料。研究还发现,每周摄取7份以上含糖饮料的人,患心脏病的风险要比每周摄取1份以下含糖饮料的人高29%。发表在最近出版的《美国医学会内科医学》期刊上的这项研究称,随着糖的分量摄取的多少,人们死于心血管疾病的风险会明显增加。
研究人员指出,过去已经有研究认为,高糖分摄取,特别是含糖饮料,与肥胖、高血压、Ⅱ型糖尿病以及会引发心脏疾病和中风风险因子有关,但大多数研究着重在含糖饮料,而不是整体糖量的摄取。而这项最新研究报告则是第一个关于糖分与“因心脏病而死亡”有关联的研究。
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今年菠萝科学奖的奖杯继续保持着令人惊奇的特质,同时它背后的意义也让人肃然起敬——大型科学观测项目“斯隆数字巡天”向菠萝科学奖组委会无偿提供了10块废旧光纤插板作为奖杯。
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碳酸氢钠作用
家庭清洁:
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或
铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
美容效果:
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
医药:
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双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
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