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如何辨别真伪碧螺春茶叶
2014-03-31 13:50:09
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元素商城整理编辑:太湖碧螺春名扬天下,其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。记者采访得知,通常而言,2014碧螺春新茶价格以产自苏州太湖东、西山为最,开价在每斤1000-2000元不等,比如,产自原产地苏州市吴中区东山镇槎湾村的精品碧螺春开价在每斤1800元,普通一芽一叶茶叶则在每斤800元左右,而四川、江西、贵州等地出产的碧螺春则一般在每斤100-500元之间,价格差距巨大。
然而,市场乱象却令人揪心。记者在位于原产地苏州市南环西路的茶叶市场发现,部分商家喊出原产地碧螺春每斤500元的价位。但多数销售人员认为,这是明显的以次充好。九鼎香茶业有限公司的陈海龙明确告诉记者“不可能”,他指指自己店里的一包茶叶说:“这种四川的我也有,还能更便宜,每斤两三百元都有,但都不是洞庭山碧螺春原产地的。”
苏州市吴中区太湖东西山的不少茶厂端出了今年的“开门茶”。苏州东山御封茶厂位于太湖东山碧螺景区,茶厂负责人严介龙说,今年洞庭东西山碧螺春产区3月22日前后批量开采上市,御封茶厂的头锅特一级碧螺春售价为每斤3000元,普通碧螺春价格一般在千元左右。
全国茶叶标准化技术委员会委员、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍说,碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,不同的级别有不同的价格。
从事多年农业工作的苏州市吴中区东山镇人民政府副镇长杨忠星表示,一些企业和商家重经济利益,轻品牌保护,只希望享受原产地保护带来的利益,而不愿为加强保护、提升品牌影响力尽义务,最终将使品牌形象受损,品牌价值丧失。
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元素百科为您介绍:美国食品药品监督管理局(FDA)如今批准利用一种转基因鸡产下的蛋制造一种药物。这种药物——名为Kanuma (sebelipase alfa)——是由亚力兄制药公司销售的一种重组人类酶。它能够取代人体中的一种错误的酶,这种酶与一种罕见的遗传病(人体无法分解细胞中的脂肪分子)有关。
转基因动物制药
经12月8日由FDA批准,Kanuma加入了美国市场的一小群“特殊药物”之中。早在2009年,该局批准利用转基因山羊的奶水生产一种抗凝血剂——抗凝血酶(ATryn)。而在2014年,FDA批准利用由转基因兔生产的一种药物治疗遗传性血管性水肿。
专业人士对转基因的看法
FDA前任科学评论员、华盛顿哥伦比亚特区海曼、菲尔普斯和麦克纳马拉公司律师Jay Cormier表示,FDA的最新决定“表明ATryn山羊并不仅仅是一次性的。”他说:“这一过程的功效远超过一个独特的案例。”
FDA关于Kanuma的行动非常迅速——对它进行了优先评估,并赋予其“孤儿药”地位以及一种突破性疗法的认证。
Kanuma被设计用来治疗的疾病名为溶酶体酸性脂肪酶缺乏,这种疾病能够导致脂肪积聚在患者的肝脏、脾脏和脉管系统中。这种疾病的一种形式能够导致婴儿迅速死亡。而第二种形式则会影响老年患者,造成肝脏肿大、纤维化和硬化以及心血管疾病。
伊利诺伊州芝加哥市西北大学费恩伯格医学院儿科专家Barbara Burton表示:“在这种药物出现之前,我们没有能够真正解决患者疾病中潜在生化缺陷的任何治疗方法。”曾在亚力兄制药公司负责临床试验的Burton指出,临床医生只能为婴儿提供营养和维持疗法。而老年患者则用他汀类药物进行治疗——这种疗法无法处理脂肪在肝脏中的积聚。
与FDA于日前批准的AquAdvantage转基因三文鱼不同,生产Kanuma的转基因鸡并不打算进入食品供应体系。但是正如AquAdvantage三文鱼一般,FDA认为鸡的遗传修饰能够成为一种新的动物药。
Cormier表示,由于转基因鸡的每一个细胞都会含有改变的脱氧核糖核酸(DNA),FDA“断言它对鸡的全部都拥有管辖权”。
在考虑新的动物药物的过程中,FDA还分析了改变鸡的基因是否会对它们造成伤害以及经过改良的DNA是否稳定,因为它们将会被传递给下一代的鸡。
FDA表示,这些转基因鸡不可能偶然进入食品供应系统或对环境造成不利影响,因为它们是在室内设施中培育的。
印第安纳州西拉斐特市普渡大学遗传学家William Muir对FDA决定批准转基因鸡的做法表示赞扬。他说:“FDA显然打开了一扇大门,并且允许这些转基因产品进入市场。随着闸门相继开放,我迫不及待地想要看看接下来会是什么。”
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元素百科为您介绍:12月7日,东北大学发布微博称,2015年12月6日晚,学校接到沈阳市和平区疾控中心通知,从我校出现呕吐、腹泻症状学生的呕吐物和排泄物中检测出诺如病毒。那么什么是诺如病毒感染性腹泻?有哪些症状呢?
什么是“诺如病毒感染性腹泻”
诺如病毒感染性腹泻是由诺如病毒属病毒引起的一种肠道传染病,也是食源性疾病中感染性的一种胃肠道炎性疾患。具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。诺如病毒感染性强,以肠道传播为主,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托幼园所等人群聚集区引起集体暴发。
诺如病毒感染治疗措施
诺如病毒感染对象主要是成人和青少年学生,感染后的潜伏期比较短,多在24-48小时内发病,最短潜伏期12小时。主要症状为恶心、呕吐、腹痛和腹泻,腹泻为稀水样便或水样便。儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多。诺如病毒引起的胃肠道疾病属于自限性疾病,病程12-60小时。目前尚无特效的抗病毒药物,以对症和支持治疗为主,一般不需要抗菌素,预后良好。严重病例尤其是幼儿及体弱者应及时输液或口服补液,以纠正脱水、酸中毒及电解质紊乱。
预防诺如病毒感染的具体预防措施
一是餐饮单位和集体食堂要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品,做到食物生熟分开,防止交叉污染,食物清洗干净并煮熟煮透,中心温度达到70℃以上,加强对食品用工具及设备、食品容器、餐(饮)具等的清洗消毒和保洁,保持食品加工场所内外环境清洁卫生;要建立从业人员晨检制度,当食堂从业人员出现腹泻、呕吐等症状时应该调离岗位,避免进入厨房和制作食物;从业人员务必在上厕所后洗手,及在加工食物之前洗手,注意个人清洁卫生;避免裸手直接接触直接入口食品。
二是个人要养成良好的卫生习惯,饭前便后应洗净双手;做好家庭环境卫生,经常开窗通风、衣被多勤洗晒,家庭食物(尤其是海水产品)要经过煮熟后再进食;如果家庭或同寝室有人出现呕吐或腹泻症状,应及时前往医院就诊;
三是医疗机构要加强预检分诊,增加诊疗区域的清洁消毒频次,规范疾病诊疗和报告制度,发现集中就诊情况要及时报告;患者的呕吐物或粪便应进行消毒处理;患者患病期间应在家休息,避免与人接触,防止传播给他人;学校患病学生的课桌、椅及楼梯扶手等物体表面,如被患者的排泻物污染,要严格进行消毒处理。
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元素百科为您介绍:每天饮用3到4杯咖啡已经被表明能够降低罹患2型糖尿病的风险。现在,科学家们在美国化学学会(ACS)的《天然产物期刊(Journal of Natural Products)》上报告:他们识别出两种促成这一健康益处的化合物。研究人员表示,这些发现可能帮助他们开发新药物,从而更好地预防和治疗这种疾病。
咖啡化合物降低罹患2型糖尿病风险
科学家们在咖啡中识别出两种化合物,咖啡醇和咖啡酸,可能降低罹患2型糖尿病的风险。2型糖尿病患者会抵抗胰岛素。为了克服这种抵抗,胰腺会产生更多的胰岛素,但最终,依然会相对不足。高血糖会导致健康问题,比如失明和神经损伤。一些遗传和生活方式危险因素与2型糖尿病相关联,但喝咖啡已经被表明有助于防止其发病。之前认为咖啡因是这种益处的原因,但研究表明咖啡因对葡萄糖和胰岛素仅有短期影响,而且不含咖啡因的咖啡也拥有同样的预防效果。为了研究咖啡的多种生物活性成分中,到底是那些在预防糖尿病方面发挥作用,S?ren Gregersen和他的同事在大鼠细胞系中检测了不同咖啡物质的影响。
咖啡成分与糖尿病处方药的水平相匹配
研究人员在实验室里研究了不同咖啡成分对细胞的影响。在添加葡萄糖时,咖啡醇(Cafestol)和咖啡酸(caffeic)都增加了胰岛素的分泌。该团队还发现,咖啡醇会增加肌肉细胞对葡萄糖的摄取,与目前抗糖尿病处方药的水平相匹配。研究人员表示,咖啡醇的双重益处使其成为预防和治疗2型糖尿病的优秀候选者。不过,由于咖啡过滤器会去除大量咖啡醇,因此其他化合物也可能有助于这些健康益处。
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