化学词典告诉你羟苯甲酯的含量测定以及药理作用。羟苯甲酯，又称对羟基苯甲酸甲酯。Methylparaben。羟苯甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。分子式C8H8O3。分子量152.15。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。 羟苯甲酯的含量测定取本品约1g，精密称定，置锥形瓶中，精密加氢氧化钠滴定液（1mol/L）20ml，70℃水浴加热1小时，立即置冰浴中放冷，照电位滴定法（2010年版药典二部附录ⅦA），用硫酸滴定液（0.5mol/L）滴定至第二个终点，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于152.1mg的C8H8O3。羟苯甲酯的药理作用在非离子表面活性剂，例如聚山梨酯80存在的情况下，由于形成胶束，导致羟丙甲酯以及其他羟丙酯类的防腐抗菌活性显著下降。然而，现已表明在非离子表面活性剂存在的情况下，丙二醇（10%），可增强羟丙酯类的抗菌活性，并且可阻止羟丙甲酯与聚山梨酯80之间的反应。本品与以下化合物有配伍禁忌：皂土、三硅酸镁、滑石粉、黄胶、海藻酸钠、挥发油、山梨醇和阿托品；与一些糖类和相关的糖醇能起反应。据报道，羟丙甲酯可被塑料吸附，其吸附量取决于塑料和赋形剂的类型。据报道，低密度和高密度聚乙烯瓶不吸附羟丙甲酯。羟丙甲酯遇铁变色，并且遇弱碱和强酸可被水解。

化学词典告诉你蔗糖脂肪酸酯的合成方法及用途。脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE。由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基，因此经酯化，从单酯到八酯的各种产物均可生成。 蔗糖脂肪酸酯的合成方法蔗糖酯的合成常用的有溶剂法、无溶剂法和微生物法。目前合成蔗糖酯的溶剂除DMF(二甲基甲酰胺)外，常用的溶剂还有DMSO(二甲亚砜)、二甲苯、丙二醇和水等。无溶剂法即不使用任何溶剂，直接用蔗糖、脂肪酸甲酯和钠皂进行酯交换反应。无溶剂法又分为熔融法、相溶法和非均相法。随着生物工程技术的发展，人们发现微生物如根霉、肠杆菌、曲霉、假单胞菌、色杆菌、念珠菌、粘液菌和青霉属的脂肪酶，可以催化蔗糖和脂肪酸反应生成蔗糖酯。蔗糖脂肪酸酯的用途乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的蔗糖脂肪酸酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg。

化学词典告诉你焦亚硫酸钠生产工艺及用途。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。 焦亚硫酸钠生产工艺焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。(1)干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成Na2CO3.nH2O呈块状时，放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。(2)湿法。于亚硫酸氢钠溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成亚硫酸钠的悬浮液，再通入SO2，即生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。1、湿法生产的原理本法生产焦亚硫酸钠的反应过程分4步：(1)在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1，生成亚硫酸氢钠溶液，反应式如下：Na2CO3+2SO2+H2O——2NaHSO3+CO2(2)亚硫酸氢钠溶液中再加碳酸钠调至pH为7～8，即转化为亚硫酸钠，反应式为：Na2CO3+2NaHSO3——2Na2SO3+CO2+H2O(3)亚硫酸钠再与SO2反应至pH达4.1，又生成亚硫酸氢钠溶液，其反应式为：Na2SO3+SO2+H2O——2NaHSO3(4)当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚硫酸钠结晶，反应式如下：2NaHSO3——Na2S2O5+H2O此4步反应总反应式为：Na2CO3+2SO2——Na2S2O5+CO2但如果反应条件不适当，亦可产生以下副反应：2Na2CO3+3SO2——Na2S2O5+Na2SO3十2CO22、硫磺为原料的湿法传统工艺先将硫磺粉碎成粉状，用压缩空气送入燃烧炉，于600～800℃进行燃烧，空气加入量是理论量的2倍左右，气体SO2浓度为10～13，经冷却除尘和过滤后除去升华硫和其他杂质，并使气体温度降低至0℃左右，通入串联反应器中第三级反应器中缓慢加入用母液和纯碱溶液进行中和反应，其反应式如下：　　2NaHSO4+Na2CO3—2Na2SO4+CO2+H2O生成的亚硫酸钠悬浮被依次通过第二级，第一级反应器，与SO2进行吸收反应，生成焦亚硫酸钠结晶。焦亚硫酸钠的用途化工用于生产保险粉，磺胺二甲基嘧啶安乃近，己内酰胺等以及氯仿，苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体，染料，制革用作还原剂用作电镀业，油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等。工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。用作化学试剂（印染和摄影等方面）、用作漂白剂媒染剂，还原剂橡胶凝固剂，也用于有机合成制药及香料等。