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广西水口检验检疫局退运50吨酸价超标核桃仁
2014-04-01 13:10:32
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元素商城整理编辑:3月10日,水口局工作人员在水口边民互市点查验以边民互市形式申报入境的一批核桃仁时,发现该批次核桃仁色泽灰暗,有刺鼻的哈喇味,味道酸苦,初步断定为核桃仁酸价超标。检验检疫人员立即对其作出暂时封存处理。3月11日,经水口局综合实验室检测得出结果,该核桃仁样品酸价值为 13.15mg/g。而《GB 16326-2005 坚果食品卫生标准》规定坚果食品酸价值不得超过4mg/g。据了解,该批次核桃仁重19吨、货值60万元,按照《食品安全法》和《进出口商品检验法》有关规定,水口局对其作出退运处理。
为确保进出口食品质量安全,该局加大了对核桃仁等干坚果类的查验力度,同时提醒货主春季天气潮湿温热,食品须及时晒干和妥当储藏,避免发生变质、酸价过高,影响食品质量。
据广西水口检验检疫局统计数据显示,该局今年已经检出3批酸价超标进口核桃仁,共计57吨、货值182万元。目前,该局已根据相关法律规定,对不合格食品作出退运出境处理。
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部分地区乙肝疫苗接种率渐渐回升
元素商城整理编辑:市疾控中心相关负责人表示,去年年底乙肝疫苗事件前,深圳观察点(两个接种门诊)每个接种日接种量为平均130.9支次。事件发生后,下降到平均89.1支次,下降幅度达31.93%。而在2月24日至3月1日这一个星期内,观察点日接种量上升到117.34支次,已经达到事件发生前的近90%,显示市民对乙肝疫苗接种信心正在恢复中。虽然自去年年底乙肝疫苗风波爆发以来,我国多地疫苗接种率有较大下降。随着国家两部委对乙肝疫苗无质量问题的澄清,近期乙肝疫苗接种率已有显著提升。近日,深圳市疾控中心调查发现相关接种率已经明显回升。
今年1月初,中国疾病预防控制中心数据显示,全国10个省的乙肝疫苗接种率下降了30%,其他国家免疫规划疫苗的接种率下降15%。深圳市疾控中心抽样统计显示,当时,全市乙肝疫苗接种率下降达31.93%。
不过,随着事件的水落石出,市疾控中心日前的调查发现相关接种率已经明显回升,基本接近达到事件风波之前的接种水平。记者从深圳康泰生物公司了解到,从该公司各地销售反馈情况来看,全国各省市区乙肝疫苗接种都在有序恢复当中。康泰公司常务副总经理张建三表示,公司生产线全面恢复生产后,已经累计下线了四个批次共计28多万支疫苗,以满足全国市场需要。
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食品:某些品牌被曝使用垃圾明胶
元素商城整理编辑:央视曝光工业明胶加工药用胶囊,引起社会舆论哗然这次被曝光的不乏一些知名品牌,如金冠、雅客、蜡笔小新等,而他们使用的明胶都是来自浙江苍南的一家明胶企业—嘉利达(苍南)明胶有限公司,虽然这是一家外资企业,可是在当地环保部门的档案中,这是一家屡次违规的企业,而且还获得过温州环保最大罚单。
昨天下午,记者也走访了杭州几家主要的超市,包括乐购、世纪联华等,发现超市柜台上,金冠、雅客、蜡笔小新等品牌的产品依然正常销售,但不同超市的产品种类也不尽相同,绝大多数都被摆在糖果柜台中。
销售员和顾客都还没听说央视曝光的问题。乐购超市河滨店的工作人员表示,超市在售的糖果品牌很多,这三个品牌只是一部分。记者在世纪联华超市庆春店看到,在食品添加剂一栏中标注“明胶”的休闲食品,并不只被曝光的三个牌子,产品的种类也很多。
据了解,明胶根据用途分为药用明胶、食用明胶、照相明胶和工业明胶。但是据央视调查,被曝光三家企业所使用的明胶,是这样做成的:垃圾皮料经工业盐、硫化碱等工业原料处理,再经强酸碱漂白清洗,最终制成食用明胶。
采访中,记者还发现,不少消费者已经对类似的软糖有了防备,特别是遇到几位家长,大家都表示,给孩子选择软糖和果冻时会慎重,原因是大家都觉得它们不健康。“我就听说过了,说这些软糖果冻都是用明胶做的,对小孩子不好。”2012年的时候,还有一种说法,哪天你扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了,就是说变成了果冻啥的。”这三家食品企业都在福建。昨天下午,记者也通过电话与三家企业取得了联系。采访中,“雅客”、“蜡笔小新”都表示已经开始启动调查,唯有“金冠”称不方便回应。
雅客(中国)有限公司总经办秘书李经理承认,嘉利达(苍南)明胶有限公司确实是他们的供货商,但并非唯一原料供应商。“每次供货,嘉利达(苍南)明胶有限公司都会提供国家质检要求的检验合格报告,针对工业明胶一事,雅客公司已经展开调查,同时暂时封存部分原料和产品。”不过,对于涉及的具体产品,李经理并没有透露。
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司相关负责人胡经理则一再强调受牵连。理由是,蜡笔小新公司主打的产品果冻,并没有使用明胶。“我们都是使用海藻提取物。”不过,胡经理也承认,被曝光的确实是公司一款产品,名叫QQ糖,也确实是从嘉利达(苍南)明胶有限公司进货,但每次都有合格证。她表示,昨天下午,已经要求全国的QQ糖下架等待检测。
相比雅客、蜡笔小新的明确态度,金冠(中国)食品有限公司则没有一个明确的说法。记者电话联系上金冠(中国)食品有限公司销售部相关负责人,她表示不方便(回应)。
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生物医药:美设计出合成氨基酸简易新法
元素商城整理编辑:氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。非天然手性氨基酸的分子为“对映异构体”,其在药物开发、化工合成、催化工业等领域具有重要作用。
研究团队负责人、美国斯克里普斯研究所的余金权教授对新华社记者说,天然氨基酸便宜易得,但种类不多,因此需要合成非天然手性氨基酸。研究人员14日宣布,他们设计出一种“非天然手性氨基酸”的简易合成方法,有望推动化学工业尤其制药业的发展。
丙氨酸甲基上有3个碳氢键,打断第一个键和第二个键会得到不同的氨基酸,但往往会连续发生并得到混合产物而失去应用价值。他们成功设计出两种活性不同的催化剂,可以有选择性地打断第一个键和第二个键,从而控制合成氨基酸的结构。余金权同时还是中国科学院上海有机化学研究所特聘教授。他说,根据传统合成方法,制备每种不同的非天然手性氨基酸都要利用不同的起始原料合成,而他们的思路是利用最便宜的丙氨酸作为共同的起始原料,来合成成千上万种非天然手性氨基酸。
为此他们解决了一个最大难题就是把丙氨酸上的惰性甲基碳氢键在温和条件下打断,然后根据需要装上一个新的化学官能团,每次装上一个不同的官能团就可以得到不同的氨基酸。他们开发的非天然手性氨基酸具有很好的药理活性,潜在应用包括制造抗癌药物、抗生素以及治疗帕金森氏症等疾病的药物。上述研究成果已发表在新一期《科学》杂志上。
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