爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。每逢过春节时，家家户户都喜欢放烟花，特别是小孩子每年最期盼的应该就是烟火表演了。烟花之所以广受欢迎，得益于它的绚烂多姿，流光溢彩以及在一瞬间爆发又一瞬间消逝带给人们的回味无穷。 烟花的颜色从何而来烟花是在火药(主要成分为硫黄、炭粉、硝酸钾等)中按一定配比加入镁、铝、锑等金属粉末和锶、钡、钠等金属化合物制成的。 由于不同的金属和金属离子在燃烧时会呈现出不同的颜色(即“焰色反应”)，所以烟花在空中爆炸时，便会绽放出五彩缤纷的火花。例如，铝镁合金燃烧时会发出耀眼的白色光;硝酸锶和锂燃烧时会发出红色光;硝酸钠燃烧时会发出黄色光;硝酸钡燃烧时则会发出绿色光。 除了金属和金属化合物外，人们还会在烟花里加入不同剂量的氧化剂、助光剂和黏合剂。 氧化剂在燃烧时会产生大量氧气，起到助燃和使烟花颜色更加鲜艳的作用;助光剂能大大提高烟花的亮度;黏合剂则用来将粉末状的化合物组成大小不一的光剂颗粒。 如果把这些颗粒按一定的规则排列，就可以制成不同图案的烟花。如“向阳花”中间一圈放上发黄色光的颗粒，周围放上发绿色光的颗粒，到天空爆炸后，就会形成一朵绿叶扶衬的向日葵，美丽极了。 烟花的颜色是由于不同金属灼烧，发生焰色反应颜色不同造成的。烟花是利用各种金属粉末在高热中燃烧而构成各种夺目的色彩的。使用不同金属就能产生不同效果，发出不同颜色的光芒。 烟花的公共危害烟花爆竹后，木炭粉、硫磺粉、金属粉末等在氧化剂的作用下会迅速燃烧，产生含碳、氮、硫等有害气体，金属氧化物粉尘以及纸屑等污染物，造成大气污染。同时，烟花爆竹产生的巨大声响，也容易产生噪音公害，因此，在日常生活中，我们应减少或不燃放烟花爆竹，维护社会秩序，保护生态环境。

酒是饭桌上比不可少的饮料之一，它渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。俗话说：酒逢知己千杯少，说的就是酒在交际场所的重要性。酒是多种化学成分的混合物，除主要成分是酒精外，还有水和众多化学物质。 酒的成分酒精的学名是乙醇，微呈甜味，是白酒中除水之外含量最多的成分。乙醇含量的高低决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越烈。 酸类是白酒中的重要呈味物质，它与其他呈香、呈味物质共同组成白酒所特有的芳香。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除饮后上头、口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味；含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短。优质白酒酸类物质一般较高，约于普通白酒1倍，超过普通液态酒2倍。 白酒中的香味物质数量最多、影响最大的是酯类。一般优质白酒的脂类含量都比较高，平均在0.26%~0.6%，而普通白酒在0.1%以下，所以优质白酒的香味比普通白酒浓郁。 酒在人体中的代谢过程酒在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行。少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。 酒的危害如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢活动在平时对极度兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚，直到不省人事，严重时甚至会危及生命。

变色眼镜既能保护眼睛免受强光刺激，又能起到矫正视力的作用，成了近视人群的首选。一款合适的变色眼镜不仅能帮你抵挡猛烈的阳光，保护眼睛不受紫外线侵害。那么，变色眼镜到底是拥有怎样的魔力，会让其在遇到强光时为你的眼睛架起盾牌呢？这还是因为一门伟大的学科——化学。 什么是变色眼镜变色镜片，也有人称为“感光镜片”。因为在镜片上加入卤化银的化学物质，让原本透明无色的的镜片，遇上强光照射，就会变成有色镜片，来做防护，所以是适合于室内室外同时使用。 变色镜片用含卤化银微晶体的光学玻璃制作，根据光色互变可逆反应原理，在日光和紫外线照射下可迅速变暗，完全吸收紫外线，对可见光呈中性吸收；回到暗处，能快速恢复无色透明。 变色镜片主要用于露天野外、雪地、室内强光源工作场所，防止阳光、紫外光、眩辉光对眼的伤害。用通俗易懂的话来说，就是强光下，里面的卤化银变又光线照射变成了黑色的银颗粒。 变色眼镜的变色原理变色眼镜之所以会见光变色，是因为变色镜片中含有卤化银（氯化银、溴化银）微晶，当收到紫外线或者短波可见光等激活光照射时，卤素离子释放出电子，该电子被银离子捕获，发生下列反应：无色的卤化银分解为不透明的银原子和透明的卤素原子，银原子吸收光线使镜片透光率降低，这样你的眼镜就会变暗啦。至于变暗后如何恢复，是由于变色镜片中的卤素不会遗失，所以能发生可逆反应，激活光消失之后，银与卤素进行再结合，使镜片恢复到原来的透明无色或浅色调状态。 一般来讲购买变色眼镜还是要从它的功能特点、用途以及个人喜好要求等方面来考虑。在购买时一定要注意，变色眼镜的两片镜片必须是同一色而无差异镜片，变色要均匀。见到阳光后变色快，无阳光时褪色也快。劣质的镜片则变色慢，褪色快，或变色快，褪色慢，最差的变色眼镜甚至根本不变色。