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食品安全常识:多种蔬果的饮食要点
2014-05-09 17:17:37
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现在食品安全问题越演越烈,除了选择健康的食物如蔬果之外,还应该注意蔬果的饮食要点,例如鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会导致呼吸困难。干木耳先经曝晒、又经水泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,因此无毒。
西红柿应该餐中吃,这样可使胃酸和食物混合,大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张。如果餐前吃,极易引起腹痛、胃部不适等症状。此外,西红柿应熟吃为主,虽然生吃可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素,但熟吃能保证西红柿中特有的番茄红素。番茄红素是脂溶性的,需要用油烹饪,才能被人体吸收。
绿色蔬菜中的菠菜、苦瓜中含有大量草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,容易引起人体缺钙、缺锌。若是儿童还易导致骨骼、牙齿发育不良,甚至影响智力发育。在吃之前应先把苦瓜、菠菜放在沸水中焯一下,去除草酸。
胡萝卜应适量吃,过多食用富含胡萝卜素的胡萝卜、西红柿等蔬菜,容易出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安甚至睡眠不踏实等症状,有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色!
所以我们在日常生活中应该注意这些蔬菜水果的食用小窍门,可以食半功倍,对我们身体有极好的益处!
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化学词典告诉你什么是化学污染以及化学污染的危害,随着现代环境污染的加剧,各式各样的污染充斥着我们的居住环境,除了人们最为常见的空气污染、水污染,我们的生活中还有这样一个角色的存在,那就是化学污染。下面就来为大家详细的介绍一下关于化学污染的知识。
什么是化学污染
化学污染由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物,它们大多是由人类活动或人工制造的产品,也有二次污染物。由于化学有机污染物的慢性长期摄入造成的潜在食源性危害已成为人们关注焦点,包括农药残留、兽药残留、霉菌毒素、食品加工过程中形成的某些致癌和致突变物(如亚硝胺等)以及工业污染物,如人们所熟知的二恶英等。
化学污染的危害性
1、干扰雌雄激素
从20世纪60年代开始广泛应用于工、农业中的各种化学制剂、化肥、高效杀虫剂对环境的污染,导致人类生殖力下降,这些化学物质会干扰人类雌雄激素分子。
2、影响男女性别比例
化学污染对人类生育能力和男女性别比例也会产生影响。美国研究显示,那些怀孕期间接触常见化学物质的女性,生下的男婴生殖器短小,或者拥有女性化的生殖器。暴露在多氯联苯(PCB)中的孕妇生下的男婴,长大后更倾向于玩洋娃娃和摆弄茶具,而不是男孩子通常的舞刀弄棒。在加拿大、意大利、俄罗斯等化学品严重污染的地区,女孩的出生率是男孩的两倍。
3、损害哺乳期婴儿
2012年7月,在秘鲁首府利马举行的第15届国际母乳与哺乳研究协会的会议上,生物学家等在母乳中发现许多化学物质,例如DDT、多氯联苯、三氯乙烯、铅等有害物质,由于乳房会存储脂肪,因此也沉积了亲酯性有害化学物质。化学污染物进入母亲身体,通过母乳进入婴儿体内,很可能危害婴儿健康。
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化学词典为您介绍化工废水来源以及化工废水的处理方法,化工废水是化工厂生产产品过程中所生产的废水,如生产乙烯、聚乙烯、橡胶、聚酯、甲醇、乙二醇、油品罐区、空分空压站等装置的含油废水,经过生化处理后,才能进行废水的排放处理。
化工废水来源
1、雨水冲刷原料和产品——废水
2、化学反应不完全——废水
3、化学反应副反应——废水
4、冷却水——废水
5、特定生产过程排放——废水
6、水冲洗地面设备——废水
化工废水处理方法
废水处理技术已经经过了100多年的发展,污水中的污染物种类、污水量是随着社会经济发展、生活水平的提高而不断增加,污水处理技术也随着科学技术的发展而发生了日新月异的变化,同时,旧的污水处理技术也不断被革新和发展着。尤其现在的化工废水中的污染物是多种多样的,往往用一种工艺是不能将废水中所有的污染物去除殆尽的。用物化工艺将化工废水处理到排放标准难度很大,而且运行成本较高;化工废水含较多的难降解有机物,可生化性差,而且化工废水的废水水量水质变化大,故直接用生化方法处理化工废水效果不是很理想。
针对化工废水处理的这种特点,我们认为对其处理宜根据实际废水的水质采取适当的预处理方法,如絮凝、内电解、电解、吸附、光催化氧化等工艺,破坏废水中难降解有机物、改善废水的可生化性;再联用生化方法,如SBR、接触氧化工艺,A/O工艺等,对化工废水进行深度处理。
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化学词典为您介绍单晶硅和多晶硅的区别,随着材料工业的发展、太阳电池的品种将越来越多。目前已进行研究和试制的太阳电池,除硅系列外,还有硫化镉、砷化镓、铜铟硒等许多类型的太阳电池,举不胜举。而单晶硅和多晶硅在太阳能电池的应用上发挥功效比较大,那么这两者有什么区别呢?
单晶硅是什么
单晶硅是一种比较活泼的非金属元素,是晶体材料的重要组成部分,处于新材料发展的前沿。其主要用途是用作半导体材料和利用太阳能光伏发电、供热等。由于太阳能具有清洁、环保、方便等诸多优势,近三十年来,太阳能利用技术在研究开发、商业化生产、市场开拓方面都获得了长足发展,成为世界快速、稳定发展的新兴产业之一。
单晶硅和多晶硅的区别
(1)当熔融的单质硅凝固时,硅原子以金刚石晶格排列成许多晶核,如果这些晶核长成晶面取向相同的晶粒,则形成单晶硅。如果这些晶核长成晶面取向不同的晶粒,则形成多晶硅。多晶硅与单晶硅的差异主要表现在物理性质方面。例如在力学性质、电学性质等方面,多晶硅均不如单晶硅。多晶硅可作为拉制单晶硅的原料。单晶硅可算得上是世界上最纯净的物质了,一般的半导体器件要求硅的纯度六个9以上。大规模集成电路的要求更高,硅的纯度必须达到九个9。目前,人们已经能制造出纯度为十二个9 的单晶硅。单晶硅是电子计算机、自动控制系统等现代科学技术中不可缺少的基本材料。
(2)单晶硅与多晶硅的区别在于它们的原子结构排列 单晶是有序排列 多晶是无序排列 主要是有它们的加工工艺决定的 多晶多采用浇注法生产,就是直接把硅料倒入埚中融化定型 而单晶是采取西门子法改良直拉,直拉过程就是一个原子结构重组的过程。
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