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食品安全手抄报资料:小学生食品卫生安全知识
2014-05-12 17:20:50
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元素商城整理编辑:孩子是每个家庭的希望,食品安全也是每个家庭非常注重的问题和关键,那么小编今天为大家带来小学生日常的食品安全和卫生知识。
首先预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
其次认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热;提高自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师;预防发生食物中毒 良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮;目前是夏季肠道传染病高发时期,大家要统一认识,提高意识,重视饮食卫生,谨防病从口入。
肠道传染病的预防方法:
1、搞好饮食卫生,谨防病从口入,做到:洗干净你的手,水果要洗净削皮后食用,煮熟食物,尤其是水产品(如鱼、虾、贝类等)煮熟煮透,不喝生水。
2、注意个人卫生,饭前便后要洗手,勤剪指甲勤洗手。
3、搞好环境卫生,垃圾要按时定点清倒。
4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。
5、不要到卫生条件差的饮食店就餐,更不要光顾街边无牌饮食摊点。
6、如出现上述症状,尤其是剧烈的腹泻,呕吐,一定要到正规的医院就诊。
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元素百科资讯频道:本文主要讲了中南大学校长及其团队获得国家自然科学一等奖引发的质疑的文章。1月9日,中国工程院院士、中南大学校长张尧学及其团队以“网络计算的模式及基础理论研究项目”获得空缺多年的国家自然科学一等奖。2月2日,有网友发帖称获得2014年度国家自然科学一等奖的张尧学及其科研团队的获奖项目实为“远程桌面项目”,且涉嫌抄袭国外IT工程师上传的开源代码。昨日,张尧学回应,被质疑抄袭项目不是获奖项目,透明桌面项目使用部分开源代码是“合法”、“合理”使用。
“远程桌面”抄袭国外开源代码
据媒体报道,张尧学及其团队获奖项目“在国际上首次提出透明计算理论,实现了运算和储存的分离,是对占据计算机领域60余年的冯·诺依曼传统网络计算结构的首次突破”。报道称该理论的应用将惠及公众,“与每一个人息息相关”,比如“在出差时可以在计算机终端插入小型个人身份硬件卡,即可将这台终端变成你常用的那台”。
演示视频称有知识产权
而2月2日,网名为KraneSun的IT工程师在知名开源代码软件(由散布在全世界的编程者队伍所开发,其源码可以被公众使用的软件)平台Github发帖质疑张尧学及其团队的“远程桌面项目”涉嫌抄袭国外IT工程师上传的开源代码软件。
知名开源代码库Github拥有来自全球的140万名活跃开发者用户,目前已成为管理软件开发以及发现已有代码的核心渠道。KraneSun在帖文中明确指出了“抄袭证据”,根据张尧学团队此前操作演示画面截图,经toast(弹窗提示短消息)关键词反向检索,这—项目即“远程桌面”,代码则源自某国外IT工程师的开源项目。
张尧学此前在接受媒体采访时公布了“透明计算”成果演示视频。视频中,第四、第五部分均注明“透明计算知识产权归中南大学、清华大学透明计算实验室所有。”正是这份视频被指“涉嫌抄袭开源代码软件”。
开发者称“应注明来源”
记者查询Github网站,发现该帖已引发中英文混杂的大量回帖,回帖中包括一个网名为“lordan iordanov”的国外网友所写的公开信,其自称是源代码的撰写者,介绍了该开源代码的情况,并称,“使用他人作品时,给予注明,这是很重要的。”其写到,遵循GPL源代码重用协议也是至关重要的。
2月2日下午,知名学术打假人方舟子也在其个人网站及自媒体客户端发帖称,张尧学团队的“透明计算机桌面系统”的客户“盗用了开源软件”,同时,方舟子也贴出了该开源代码原开发者lordan iordanov的英文声明。
实际上,从“透明计算”项目获奖伊始,就引发网络和IT领域的诸多质疑。最先,因中南大学官方微博在祝贺张尧学获奖的微博中,将张尧学称为“路由器之父”,这引发了大量网友的反对。此外,除了“抄袭”的质疑之外,更多的质疑来自IT和计算机业内人士对该研究成果获奖价值的质疑,认为其并不具有获得国家最高科技大奖的独创性和创新性。
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元素百科资讯频道:本文主要讲中央一号文件中提及转基因而引发的思考的文章。2月1日,2015年中央一号文件发布,在万余字的长文中,“加强农业转基因生物技术研究、安全管理、科学普及”21个字引人关注。“一号文件”谈及转基因并不奇怪,从2007年到2014年,至少有6次提到转基因问题,可谓三农问题中绕不过的话题。真正值得观察的是,每年的提法都“暗藏玄机”。
6次提及转基因
比如,2007年首提严格执行转基因食品标识制度;2008年强调启动转基因生物新品种培育科技重大专项;2009年和2010年提出要加快推进转基因科技重大专项,培育新品种产业化;到了2012年,舆论起波澜的同时,强调进一步实施重大专项,提出了“分子育种”这一与转基因相近的说法;2013年,公众对转基因问题更为情绪化,于是2014年的提法变成了“加强以分子育种为重点的基础研究和生物技术开发”,避免使用“转基因”一词触动公众神经,同时又使用了“加强”一词,以安抚科学家阵营。
今年的措词同样平衡了各方面关切,首提转基因“科学普及”意味深长。中国转基因领域经过多年“折腾”后,从政府到行业内都已经看到,由于过去重科研轻科普,转基因知识出现真空,转基因被妖魔化,由此形成的舆论压力导致转基因产业化搁浅。
而过去一年,转基因科普开始“回暖”,众多科学家走到前台,回应并逐渐打消公众疑虑。随着“习近平谈转基因”的讲话被公开,转基因的讨论更为广泛,是以,在今年的一号文件中加入转基因科普也算水到渠成。
今年中央一号文件提出,要加强农业转基因生物的研究安全管理和科学普及,加强农业转基因生物技术的研究。“这一点是我们一贯的政策,因为转基因可以说是大有发展前途的新技术、新产业。”韩俊对此表示,“我们支持科学家抢占农业转基因生物技术的制高点,中国作为13亿人的大国,人多地少,农业发展面临的环境资源约束越来越强,在转基因生物技术的研究方面我们不能够落伍。”
对于有人会谈转基因色变,韩俊认为,要揭开转基因技术神秘的面纱,在尊重科学的基础上,更加理性地看待转基因技术和转基因产品。“中国作为一个大国,有一点是明确的,中国的农业转基因产品的市场不能都让外国的产品占领。”
韩俊表示,中国现在已经批准进行商业化种植的转基因作物主要是棉花和木瓜,且现在棉花基本都是转基因。此外,我国还批准进口了一些国外的转基因农产品,包括大豆、油菜籽、棉花、玉米等,其中主要是大豆。“中国去年进口的超过7100万吨的大豆中,大部分都是转基因大豆。”韩俊说。
转基因科普重要性
转基因科普写入一号文件,意味着中央政府层面认识到了普及转基因知识的重要性和紧迫性,转基因科普从此上升到“国家”层面。相较而言,过去转基因科普更多是民间的、自发的、少数专家的事,或者说只关乎农业部,但从今年起,农业部不再是单打独斗。比如,去年农业部一直想协调其他部委叫停“非转基因广告”,但效果不理想,现在就可以理直气壮了,因为非转基因广告并不科学。
当然,提出转基因科普也需要“勇气”。当前怀疑转基因的公众仍占多数。在一些反对者看来,中央提出转基因科普似乎是为转基因产业化服务的,尤其是中央确定了转基因产业化从周边作物、非主粮到主粮三步走的战略后,科普是否会避重就轻,只强调转基因的好处而忽略风险呢?
有如此质疑并不奇怪,但不必过虑。中国的转基因科普,更多的应该是对过去“妖魔化转基因”的拨乱反正。转基因作为一项技术是中立的,对技术的评价要看具体应用,对其收益和风险的评估也要讲证据和逻辑,并没有什么可“作弊”的。
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元素百科资讯频道:本文主要讲了关于现代农业中遇到的问题,就是人才缺失严重。现代农业发展一度停滞不前,究其原因,还是因为人才的缺失导致农业发展原地踏步,而且现代农业领域的人才文化程度远远比不上其他领域。
现代农业需求
从高盛、网易、英利养猪,再到马云务农,工商资本正在不断进入农业领域。而与此相对应的是,农业的人力资源水平还远跟不上资本的跟进速度。全国第二次农业普查主要数据公报显示,2006年末在全国仅有0.2%的农业从业人员拥有大专及以上文化程度。而且,除了东北地区略高于平均水平,东中西部这一比重均是0.2%。
据统计,到2020年我国约需要农业企业经营人才150万人,各类技术服务型人才150万人等,农村实用人才需求总量在1800万人以上。
现代农业涉及内容
现代农业涉及诸多科学技术,不仅包括植物学遗传学等农业科技,还包括农业机械,物联网,冷链等方方面面。同时,现代农业是高度市场化的,需要做好销售,管理,物流各方面工作。简单来讲,任何农业企业都希望能拥有既懂农业又懂经营管理的专业人才。
农业人才缺失
一个行业的发展的根本在于人才储备,没有研究人才就意味着缺乏科学技术,没有经营人才就会使农业企业难以可持续发展,没有技术服务型人才就难以将先进技术进行推广,这就制约着现代农业的发展。目前,我国现在农业发展所面临的问题也是由于农业人才缺乏而造成的。农业发展有很强的地域性,同样的农作物品种在不同地域的栽培方式也存在很大差异,这就需要专业的农业人才进行指导,这仅仅是农业人才的作用之一,像农业机械驾驶和维修、农业物流管理和农产品储藏等方面都不能缺少专业人才,要想让我国现代农业能够快速发展,农业专业人才培养和储备必须先行。
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