当前位置:新闻中心 > 行业资讯
食品安全手抄报资料:小学生食品卫生安全知识
2014-05-12 17:20:50
第三方平台
元素商城整理编辑:孩子是每个家庭的希望,食品安全也是每个家庭非常注重的问题和关键,那么小编今天为大家带来小学生日常的食品安全和卫生知识。
首先预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
其次认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热;提高自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师;预防发生食物中毒 良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮;目前是夏季肠道传染病高发时期,大家要统一认识,提高意识,重视饮食卫生,谨防病从口入。
肠道传染病的预防方法:
1、搞好饮食卫生,谨防病从口入,做到:洗干净你的手,水果要洗净削皮后食用,煮熟食物,尤其是水产品(如鱼、虾、贝类等)煮熟煮透,不喝生水。
2、注意个人卫生,饭前便后要洗手,勤剪指甲勤洗手。
3、搞好环境卫生,垃圾要按时定点清倒。
4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。
5、不要到卫生条件差的饮食店就餐,更不要光顾街边无牌饮食摊点。
6、如出现上述症状,尤其是剧烈的腹泻,呕吐,一定要到正规的医院就诊。
上一篇
下一篇
如涉及转载授权,请联系我们!
相关标签:
食品安全
相关阅读:
●
甜味剂应具备哪些特点,未来发展趋势如何?
化学词典为您介绍甜味剂应具备的特点以及未来甜味剂的发展趋势,甜味剂是赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂,对世界的食品有重要的影响。甜味剂种类繁多,按照来源、甜度及营养价值又可分为不同种类的甜味剂。那么甜味剂应当具备哪些特点呢?
甜味剂特点
理想的甜味剂应具备以下特点:①很高的安全性;②良好的味觉;③较高的稳定性;④较好的水溶性;⑤较低的价格。
甜味剂发展趋势
营养甜味剂是指某甜味剂与蔗糖甜度相同时,其热值在蔗糖热值的2%以上。非营养型甜味剂是指热值低于蔗糖热值的2%。
天然非营养型甜味剂日益受到重视,是甜味剂的发展趋势,WHO指出,糖尿病患者已达到5千万以上,美国人中有四分之一以上要求低热量食物。在蔗糖替代品中,美国主要使用阿斯巴甜,达90%以上,日本以甜菊糖苷为主,欧洲人对AK糖(安赛蜜)比较感兴趣。这三种非营养型甜味剂在中国均可使用。
从市场需求和对甜味剂的研究来看,甜味剂的发展趋势主要有两个方面:
一、高甜度甜味剂
高甜度甜味剂具有甜度高、热量低、不易发生龋齿、安全性高等优点,并且此类甜味剂多为非糖类物质,在代谢过程中不受胰岛素控制,不会引起肥胖症和血压升高,适合糖尿病、肥胖症患者作为甜味替代品。
二、功能性甜味剂
功能性甜味剂(现阶段主要以低聚糖为主)不仅具有低热量、稳定性高、安全无毒等特性,还有促进益生菌繁殖,抑制有害菌生长的独特功能。现以确认的功能性低聚糖的生理功能主要包括以下几个方面:
1、不易被人体吸收,提供的热量很低或根本没有,可供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食用。
2、活化肠道内双歧杆菌并促其生长。功能性低聚糖是肠道内有益菌的增殖因子,其中最明显的增殖对象是双歧杆菌。人体试验证明,某些功能性低聚糖,如异麦芽低聚糖,摄入人体后到大肠被双歧杆菌及某些乳酸菌利用,而肠道有害的产气荚膜杆菌和梭菌等腐败菌却不能利用,这是因为双歧杆菌细胞表面具有寡糖的受体,而许多寡糖是有效的双歧因子。
3、不会引起龋齿,利于保持口腔卫生。
4、具有膳食纤维的部分生理功能,如降低血清胆固醇和预防结肠癌等。
责任编辑:qxl
你可能感兴趣的中国化工网栏目:化学试剂 ,化学元素表,化学元素周期表口决,化学元素周期表读音,化学元素周期律,化工词典,cas号查询
●
一滴香是什么,对于人体有害吗?
化学词典告诉你 一滴香是什么以及一滴香对于人体是否具有害处,中国食品安全问题一直被国人所诟病,在食品安全背后的是一群受利益熏心的不良商家。“只滴一滴,清水变高汤”。神奇“一滴香”的出现真是让地球人大跌眼球,没想到中国人的创造能力已经达到如此登峰造极的境界。其中所介绍的神奇调料就是一滴香,下面就具体来看看什么是一滴香。
一滴香是什么
有关专家给出的说法是一滴香是一种食品添加剂,通过化工合成。吉林农业大学食品科学与工程学院的蔡老师说,单纯从成分上很难断定这瓶一滴香是否属伪劣产品,但通过化工合成或用劣质香油精都能做出这种一滴香来。
这种俗称“一滴香”的食品添加剂,价格在20元到100元不等,鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等应有尽有,通常都是一些饭店和面馆来购买这种添加剂,一瓶20块钱的“一滴香”小饭店可以使用一个月,只要按照上面的说明来使用,控制用量,不会对人体有害,但是“一滴香”加得越多香味越浓,所以饭店老板买回去到底加多少,谁也不知道。一般酒店、饭店里面,他们做餐饮类的,人家吃得越香越好吃。
一滴香有害吗
《中国质量报》曾报道称,食品专家基本可以断定“一滴香”是通过合成反应及化学品直接调和的方法做出来的,而服用过量化工合成物质对人体危害很大,长期食用更会损伤肝脏,因此,长期过量食用“一滴香”有损健康。全国工业品生产许可查询机构也已经表示,“一滴香”属化学工业制品,食用后对人体损害非常大,会损伤肝脏,还能致癌。
然而目前某些权威部门却无法肯定“一滴香”具体会有什么样的危害。国家食品药品监督管理局和国家食品质量监督检验中心,几乎所有的部门都表示,只有提供产品的配方或者提供送检物质的具体名称,才能进行相关物质的检测。对此,一些学者表示,对一种未知物质进行成分分析,确实存有难度。
责任编辑:qxl
你可能感兴趣的中国化工网栏目:化学试剂 ,化学元素表,化学元素周期表口决,化学元素周期表读音,化学元素周期律,化工词典,cas号查询
●
复旦大学研制新型催化剂可有效控制PM2.5排放,减少雾霾
元素百科为您介绍:近日,复旦大学环境科学与工程系唐幸福教授环境催化课题组研发出了一种新型脱销催化剂,应用这种新型催化剂可以有效地控制PM2.5前体物NOx的排放,对减少大气中NOx转化形成的二次颗粒污染物有着重要的积极作用。
新型催化剂能解决雾霾问题
科学家普遍认为,脱硫脱硝是解决雾霾问题的重要方法。唐幸福教授告诉记者,通俗地说,“脱硝”就是将有害的NOx转化为无毒无害的氮气的过程。研究证明,选择性催化还原NOx的烟气脱硝技术(SCR)以脱硝效率高而得到了最广泛的应用,催化剂的开发是其核心。据介绍,这种新型催化剂可以同时抗碱金属和抗SO2,而传统催化剂遭遇烟气环境中的这两种“毒物”,会“中毒”失活,丧失作用。同时,新型催化剂还有助于解决传统催化剂寿命较短、需要经常更换的问题。
新型催化剂的应用
相关研究成果已于2015年12月发表于专业期刊《环境科学与技术》(Environmental Science & Technology)上,论文第一作者为复旦大学环境科学与工程系2014级博士生黄志伟。
据介绍,该技术可广泛应用于火电厂、重工业、汽车等源头的NOx排放控制。新型催化剂比传统催化剂寿命提高10倍以上,特别是在传统催化剂无法发挥作用的燃煤工业锅炉和特种锅炉的NOx排放控制,也依然可以保持较高的活性。
目前,有关公司已针对该项发明建立了规模化生产中心,产品已在两个工业领域中投放使用。
责任编辑:qxl
你可能感兴趣的中国化工网栏目:化学试剂 ,化学元素表,化学元素周期表口决,化学元素周期表读音,化学元素周期律,化工词典,cas号查询