元素百科资讯频道 本文主要介绍了十大抗癌的食物排行榜内容，癌症是人类的克星，是残害人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。在人类不断发展的长河中，也陆陆续续发现了很多具有抗癌的食物，那抗癌的食物都有哪些呢？小编特此收集了十大食物抗癌。 1.大蒜，是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌，是广大群众十分喜爱的食药妙品。大蒜具有明显的防癌抗癌功效，这已被众多的实验研究和临床应用所证实。大蒜提取物对小鼠肉瘤S180可抑制其分裂，可完全抑制其乳腺癌的发生，对鼻咽癌、肝癌和宫颈癌细胞进行实验，结果均有一定的抑制能力。不少科学家研究发现，大蒜中含有一种新的氨基酸，能抑制肿瘤细胞的繁殖，有抗癌作用。 2.酸奶 酸奶，是以新鲜的牛奶(或羊奶)为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温灭菌，冷却以后.再加入标化的纯乳酸菌种，经发酵而制成的乳制品。近代医学研究发现，无论是用牛奶或是用羊奶所制成的酸奶，都有抗癌作用，而且为实验研究所证实。酸奶具有防癌保健作用，已愈来愈为人们所熟知，无论老、弱、病、妇及青少年、婴幼儿，还是肿瘤患者以及正常健康人，都可以饮用，一年四季，每天1-2次，常量服食50毫升。100毫升(婴幼儿减半)，大有裨益。有一点要提醒注意，空腹不宜饮酸。 3.山楂 山楂，俗称胭脂果，属蔷薇科，是极为重要的药食果品。对于山楂的独特功效，李时珍在《本草纲目》就记载，山楂可消肉积、痰饮、痞满、吞酸、滞血痛胀等病症。近代科学研究证实，山楂具有防癌的功效，山楂所含牡荆素化合物(即牡荆碱)具有抗癌活性。而且，山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质，在防治消化道癌症方面具有重要作用。山楂核水煎液对人子宫颈癌JTC26有明显的抑制作用，其抑制率高达70%。人体癌瘤多为实体肿块，临床上，癌症患者又多见有瘀血症象，由于山楂功专消食除积，化瘀去滞，且能抑制癌细胞的生长，因而适用于多种实体瘤的治疗。目前，常用于消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤的治疗。 4.草莓 草莓，又名野杨莓，属蔷薇科，原产于南美洲，是世界七大水果之一。草莓果实鲜红艳丽，柔嫩多汁，酸甜宜人，浓郁芳香，有“水果皇后”的美誉。更值得一提的是，草莓所含有的鞣花酸，经药理实验证实对致癌性化合物(多环芳香烃、亚硝胺盐、黄曲霉素、芳香胺等)均有较高的对抗活性。因此，应用新鲜草莓以及草莓加工制品如糖腌草莓、草莓酱、草莓甜酒等来防癌保健是很有价值的。 5.猕猴桃 猕猴桃，有仙桃、葡萄梨等异名，唐代诗人岑参有诗云：“中庭井栏上，一架猕猴桃。”据有关报道，全世界共有54种猕猴桃，我国就有52种，其中，最为名贵的要数中华猕猴桃。它清香多汁，酸甜可口，风味独特，营养丰富。据测定，每100克猕猴桃鲜果肉中，含维生素C100－420毫克，最高可达930毫克，因而倍受世界各国的重视，被誉为“品质超群的水果”。经现代医学研究证实，猕猴桃汁可阻断亚硝胺的生成，并可杀伤离体癌细胞的“多肽”，其提取物对实验小白鼠肉瘤180及子宫颈癌均有较强的抑制作用。有人用猕猴桃狗肉汤食疗方治疗眼部黑色素恶性瘤，取得明显效果。猕猴桃作为水果中的抗癌新兵，必将在癌症防治中发挥特殊的作用。 6.海藻 海藻，俗称乌菜，属马尾藻科，为食药兼优的妙品。早在我国《神农本草经》中就有记载，认为海藻功专软坚散结，消痰利水，“主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿照痕坚气，腹中上下鸣，下十二水肿。”历代医家常用本品作为治肿瘤的药物，其历史已有2000多年。海藻不仅营养丰富，能满足人体的特殊需要，而且其中还有相当一部分生物活性物质，经现代药理研究证实，具有抗癌作用。在现代临床应用中，已相当普遍地使用海藻配伍的组方治疗恶性肿瘤，有的疗效相当满意。 7.无花果 无花果，俗称奶浆果，属桑科，不仅能补脾健胃，润肠通便，而且具有清热解毒，润肺利咽功效。现在，世界各国医药学界对无花果的抗癌作用产生了浓厚兴趣。法国、巴西等国科学家发现，在种植和食用无花果的地区，人们很少患有癌症。近年来，有报道说，日本专家从无花果中提取出一种药物，可阻止癌细胞的生长，能治疗多种早中期癌症；法国科学家也从无花果中发现了能够抵抗人体细胞癌变的“微小放射体”，这是很有意义的。 8.泥鳅 泥鳅，属鳅科，是我国人民非常喜爱食用的水产品，肉质细嫩，营养价值很高。中医认为，泥鳅味甘性平，功专暖中益气，解毒祛湿，其滑粘液，有解毒消肿作用。近代医学研究资料表明，泥鳅也是防癌食品。日本民间使用泥鳅制品治疗乳腺癌，有一定疗效。临床上应用“泥鳅滑液”(即泥鳅身上的粘滑汁液)，和以生鹅血、韭菜汁等，可治疗食管癌、贲门癌、胃癌。 9.猴头菌 猴头菌，又称猴头菇，属多孔菌科。猴头菌的营养十分丰富，除食用外，对人体有良好的医疗保健作用。近代科学研究资料表明，猴头菌具有防癌抗癌作用，而且，已为动物药理实验所证实。据报道，上海、江苏等省市以猴头菌治疗食管癌、贲门癌、胃癌166例，其中显效和有效者106例，有效率达63.8％；治疗消化道疾患及慢性胃炎的有效率总计为87.2％。有报道说，猴头菌含有的多糖和多肽类物质具有抗癌活性，对癌症患者有延长生存期，提高免疫功能，缩小肿块的良好效果。 10.香菇 含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典

元素百科资讯频道  癌症对于人们来说一直都是影响健康的一大难题，导致癌症的原因有很多，我们周围生活的环境、饮食不当、身体机能衰退等等，最容易被人们忽视的应该就是衣食住行中存在的致癌物质吧！下面，跟小编一起来看看，我们衣食住行中的致癌因素都有哪些吧。 一、危险用品：PVC地板、油漆等装修材料，一次性塑料水杯、塑料手套、玩具、雨衣、鞋类、浴帘、信用卡等日用品，包装袋、保鲜膜等食品包装，以及发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品。 所含污染物：塑化剂，也叫增塑剂(目前使用最多的是邻苯二甲酸酯类物质)，不仅用于塑料制品的生产，在橡胶、黏合剂、树脂、电缆等材料中也有应用。主要起到增加材料的柔软性、韧性和弹性的作用，使其更耐用。 危害：塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)有类雌激素作用，大量摄入可能干扰人体的内分泌系统。如果在体内长期累积，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，最严重的是影响生殖能力，造成孩子性别错乱，诱发儿童性早熟。塑化剂还会伤害人类基因，增加患心血管疾病的风险，肝脏和泌尿系统也会连带受伤，且受损后，还可能通过基因遗传给下一代。另有研究证实，塑化剂会使动物产生癌变反应。 应对措施：对于现代人来说，完全避开塑化剂几乎不可能，但也没必要过度恐慌，只要正常接触，不过量使用，就不会伤害人体。 二、危险物品：餐具、水壶、奶瓶、罐头、眼镜片、手机、电脑、购物小票等。 所含污染物：双酚A，可使塑料产品变得无色、透明、耐用、防摔，应用广泛。 危害：双酚A不仅会导致心脏病，还会诱发糖尿病和肝脏疾病，并影响胎儿、儿童的大脑发育，甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险。美国哈佛大学的一项研究发现，双酚A还会增加女性不孕的风险。董金狮指出，双酚A一旦被人体摄入，很难分解，会遗传给后代，还可能发生变异，产生新的有毒有害物质。 应对措施：塑料制品中的某些成分是否真正危害人体，和使用方法有很大关系。日常生活中可以注意以下几点：不用塑料杯装沸水，因为双酚A只有在100℃以上的高温中才会释放出来；不用塑料袋装热食，以免有毒物质在高温下被释放，造成慢性中毒；不用彩色塑料袋装熟食，因为彩色塑料袋大多是用回收塑料制成的，可能释放有害物质；微波加热要用专用碗；新买的塑料制品用温水浸泡数日，加快释放出残余双酚A等有害物质，再使用；超市小票中也可能含此类物质，接触后要及时洗手。 三、危险用品：家用电器外壳、地毯、涂料、沙发坐垫填充物等。 所含污染物：溴化阻燃剂，一种含溴有机化合物的通称，作为阻燃剂使用，主要涂抹于物体表面，防止物体因过热而起火。 危害：添加阻燃剂防止起火本是好意，但如果阻燃剂对人体有害，就可能得不偿失。溴化阻燃剂作为一种常见污染物，持久性强，易在人体内积聚，会干扰人体的内分泌、免疫和神经系统，造成儿童过度活跃、学习困难，并导致成人精子质量下降和不孕不育。溴化阻燃剂在焚化时，还会释放致癌物。 应对措施：沙发、窗帘、壁纸等阻燃家具，最好使用磷化阻燃剂代替溴化阻燃剂。目前，欧洲已经明确规定不准使用溴化阻燃剂，但在我国，阻燃标准没有欧洲严格，溴化阻燃剂的阻燃效果又是最好的，所以市面上依旧存在含溴化阻燃剂的家具。消费者在选购软体家具时，尽量选亚麻、羊毛面料的产品。如果担心有隐患，可保持室内通风，或种植兰花等可以吸收溴元素的植物。此外，沙发和坐垫等通常使用加了溴化阻燃剂的海绵类物质，一旦外层的包裹物料有破损，应立即缝补。购买家电产品时，尽量选择带有“ROHS”标志(代表不含大多数种类的溴化阻燃剂)的产品。 以上就是为大家罗列的生活中最容易被忽视的致癌物质，通过这次的介绍是不是对生活中的致癌物有了更深的了解呢？赶快把那些致癌物统统赶出我们的生活，让癌症不再成为我们的 困扰。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典

元素百科资讯频道  本文主要讲的是关于有哪些坏习惯会导致的癌症的文章，良好生活习惯的养成对于自己和他人也是百益而无害的，而放纵自己养成的坏习惯，不仅可能会影响别人，还会危害自己的健康。下面就是讲一下关于坏习惯带来的癌症有哪些？ 一、吸烟减压会导致肺癌 一个人吸烟时，他所影响的不只是自己一个人的健康，因为研究表明，吸二手烟对人体的危害堪比直接吸烟，而儿童被动接受“二手烟”后的危害更大。 除了吸烟是近年来肺癌发病率与死亡率持续上升的重要原因外，北京市卫生局表示，空气污染也是引发肺癌高发的一个重要因素。目前已知的大气中存在的主要致癌成分是苯并芘等，在污染严重的大城市中，居民每天吸入苯并芘的量可超过20支纸烟的含量。 二、不吃早饭 年轻的上班族往往不吃早餐就出门。但经常不吃早餐是导致胆结石和胆囊癌的诱发因素。因为在长达8小时以上的睡眠后，胆囊中潴留了大量的胆汁，如果能及时就餐，喝点牛奶、吃片面包，都能帮助胆汁排出，不容易形成结石。但是如果不吃早餐，胆汁就会积聚在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱。所以上班族最好提前半小时起床，每天给自己留出半小时的早餐时间。 三、爱喝滚烫饮料 《英国医学杂志》刊登伊朗一项研究发现，爱喝热茶等滚烫饮料会增加食管癌危险。专家指出，“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等，如果反复受到不良刺激，可能诱发癌症。 四、常吃烤肉 挪威一项最新研究发现，大量摄入HCA(烤肉中的一种化学物质)会增加肠癌危险。专家表示，肉食一旦烤焦就容易产生致癌物，所以炖肉比烤肉更好。北京大学肿瘤医院消化内科主任沈琳教授认为，高盐、辛辣、熏烤都会破坏胃肠道的正常功能，损伤胃黏膜，增加癌变几率。 五、长时间打手机 今年早期，世界卫生组织承认手机致癌危险犹如汽车尾气，可能导致恶性脑部肿瘤。建议更多地使用耳机、免提通话或者发短信代替煲电话粥。 六、长时间久坐 有人在电脑前一坐就是数小时，殊不知这样的习惯会抑制免疫遗传因子的活动能力，增加患癌症的可能性。日本的医学家们在对接受胃癌手术的患者的调查中发现：吃得太饱和久坐不运动是他们的共同特点，久而久之会使人体内的免疫因子变得迟钝和无能。 七、劣质卫生纸 有些女孩子平时在穿着打扮上非常注意，舍得花几百几千买新衣服和化妆品，但在选择卫生纸这样的细节化商品时，却不太在意，往往拣廉价便宜的买。殊不知，有些劣质卫生纸虽然颜色亮白，是因为其中添加了荧光增白剂或滑石粉，长期与皮肤接触容易引发白血病。还有的用废纸经过漂白后加工而成，很可能含大肠杆菌、肝炎病毒等。所以对小小的卫生用品千万不能掉以轻心，一定要选购正规品牌的产品，不要因追求一时的廉价而伤害了自己的一生健康。 现在知道哪些坏习惯会引起癌症了吧，如果上面罗列的坏习惯，你也具有的话，赶紧改掉吧！   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典