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食品安全:“品牌”食用油含水量竟达99.98%
2014-06-20 17:13:08
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化工资讯网整理编辑:“新买的油倒到锅里去炒菜,结果像水一样,一点油的感觉都没发现。”日前,位于象山西周的一家快餐店老板拎着一桶“大豆油”来市场监督管理局讲述他最近被骗的遭遇。“我做快餐生意,平时炒菜用的油都是买的超市的。一段时间以前,有两个身穿送货工作制服的人到我店里来推销大豆油,说是中粮集团的,和超市销售的普通大豆油一模一样,但却是出厂价格出售。我以每箱140元的价格购买了31箱,每箱有4瓶油,总计支付了4340元。他们没有票据,我也没索要,他们也没留联系电话。几天后,我打开一瓶用来炒菜,发现这大豆油根本不像油。这才意识到估计是被骗了!”
听完消费者的叙述,市场监管局执法人员马上前往该快餐店,执法人员现场检查发现,该批大豆油外包装上内容与超市所销售的大豆油基本没有差别,具体写明了商标、净含量、生产厂商。但仔细查看还是有些端倪:一是产品没有标注生产日期,二是每瓶油的容量不一致。
经检测,所抽样的大豆油多项指标不合格。一桶油,水的含量占了99.98%。黄色的“油”的外表也是通过柠檬黄进行着色而成的。外包装印有“五湖商标、中粮东海粮油工业(张家港)有限公司生产”。执法干部联系中粮东海粮油工业(张家港)有限公司品控部,随后,该公司出具鉴定报告,鉴定结果为该批五湖牌一级大豆油为假冒产品。
象山市场监督管理局提醒广大消费者及饮食行业经营户,购买商品的时候要记得到正规商家进货,而且一定要保存好购货票据,为有可能的维权行动提供有效证据。更要谨慎对待上门送货的情况,因为不清楚货源来自哪里以及缺少后续的保障能力,所以要尽量避免购买此类商品。
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化学词典告诉你偶氮二异丁腈的合成方法以及用途。偶氮二异丁腈简称AIBN,溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、石油醚和苯胺等有机溶剂。遇热分解放出氮气和含-(CH2)2-C-CN基有机氰化物。分解温度64℃。室温下缓慢分解,100℃急剧分解。能引起爆炸着火,易燃。有毒。放出的有机氰化物对人体危害较大。 偶氮二异丁腈的合成方法(1)将水合肼1份、丙酮3.6份投入反应釜内,搅拌下加热至回流温度,继续加热保温回流4~6h,然后降温到60℃。缩合反应生成嗪(丙酮连氮)。(2)将70%的硫酸溶液投入发生反应器中,然后搅拌下加入25%~30%的氰化钠水溶液,即产生氰化氢气。(3)产生的氰化氢气体导入制成的嗪(丙酮连氮)中,控制氰化温度为55~60℃,密封下,反应5h。之后冷却降温至25~30℃,反应2h。然后静置分层,分出废水,获二异丁腈肼。(4)将二异丁腈肼冷却降温至10℃以下,边搅拌,边从釜底通入氯气,温度会略有升高,需控制在20℃以下。尾气用水、碱吸收。氧化反应完毕后,静置沉降,过滤,滤液回收利用,滤饼用水洗涤,分去水后,获粗品偶氮二异丁腈。(5)产品精制采用重结晶的方法。用乙醇将偶氮二异丁腈粗品溶解,过滤。滤液经低温结晶,吸滤,滤液乙醇可循环使用,滤饼低温干燥,即得成品。(6)由水合肼与丙酮于回流温度下进行缩合反应生成嗪(丙酮连氮)。由70%的硫酸与25%~30%的氰化钠反应,制得氰化氢气。然后将得到的氰化氢气与嗪(丙酮连氮)于55~60℃下反应,之后冷却降温继续反应得到二异丁腈肼。二异丁腈肼与氮气在20℃以下反应,然后静置沉降、过滤,滤液回收利用,滤饼用水洗涤,分去水后,获精品偶氮二异丁腈。用乙醇将偶氮二异丁腈粗品溶解、过滤,滤液经低温结晶,吸滤,低温干燥,即得成品。偶氮二异丁腈的用途用作聚氯乙烯、聚乙烯醇、聚苯乙烯、聚丙烯腈等单体的聚合引发剂;作为氯乙烯、乙酸乙烯酯、丙烯腈等单体聚合时的引发剂,也作为橡胶、塑料的发泡剂,用量为10%~20%。本品也可用作硫化剂、农药和有机合成的中间体。本品属高毒类物质、小鼠口服LD5017.2~25mg/kg,受热分解放出的有机氰化物对人体有较大毒害。;有机合成中间体;用作高分子聚合物的引发剂。

化学词典告诉你正丁基锂的合成方法以及用途。正丁基锂,锂的烷基衍生物,常用作试剂,正丁基锂溶液最常用。烷基锂能对羰基化合物进行加成反应,还能对活泼氢进行置换反应,以及卤素-锂交换反应,其反应性能比一般格氏试剂要广泛而且多样化。它与多种金属有机物形成的金属锂衍生物广泛用于有机合成。 正丁基锂的合成方法乙醚溶液的制法在无水无氧氮气保护下,在装有搅拌器、低温温度计、导气管、干燥管和滴液漏斗的500毫升干燥的三颈烧瓶中,加入200毫升无水乙醚和剪碎的8.6克(1.25摩尔)锂丝,在搅拌下滴加30滴由68.5克(0.50摩尔)正溴丁烷和100毫升无水乙醚配成的溶液。在干冰-丙酮浴中冷却到-10℃,见溶液变浑浊且锂丝上呈现金属光泽的亮斑时,表示反应开始。将余下的正溴丁烷溶液在30分钟内加完。后慢慢温热至0-10℃,并继续搅拌1-2小时。在氮气保护下通过塞有玻璃丝的玻璃管过滤,将正丁基锂的乙醚溶液转移到事先冲氮的容器中贮存,产率80-90%。正已烷溶液的制法氮气保护下在装有滴液漏斗,温度计和冷凝管的三口烧瓶中加入120毫升正己烷溶液,4.8克(0.7摩尔)锂丝,滴加29.6克(0.32mmol)氯代正丁烷,缓慢升温,保持平稳沸腾,约需1小时滴加完毕,继续回流反应1.5小时,冷却,静置过夜,氮气保护下过滤,滤液冲氮保存。正丁基锂的用途用作聚合催化剂、烃化剂.用于引发共轭二烯烃进行阴离子聚合。通过活性聚合途径,可以合成指定结构的线型、星型、嵌段接枝、遥爪型等聚合物,也可用来制备低顺式聚丁二烯橡胶、异戊二烯橡胶、溶液丁苯橡胶、热塑性橡胶、液体橡胶、热固性树脂、涂料等。甲基锂和甲基亚铜在醚类溶液中组成二甲基铜锂(CH3)2CuLi,是一个极其重要的甲基化试剂,它对不饱和的或芳香族的卤素化合物都能进行甲基置换卤素的反应。锂与三甲基氯硅烷反应生成的(CH3)3SiLi是重要的硅化试剂,对保护烯醇或羟基有多种用途。正丁基锂可从氯丁烷与金属锂在戊烷或其他液体烷烃中反应制得。甲基锂、苯基锂等可从相应的卤代烃来制备,现做现用,其活性同格利雅试剂相似。甲基锂在溶液中为四聚体,常需要加N,N,N′,N′-四甲基乙二胺来解聚活化。

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