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节能环保:研究人员发现土壤碳氮耦合新机制
2014-06-30 17:20:31
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化工资讯网整理编辑:有一定的负相关关系存在于土壤氮矿化、硝化与土壤有机碳和土壤碳氮比中,这在中科院武汉植物园研究人员在进行土壤碳氮耦合机制研究的时候被发现,相关的研究在《土壤生物学与生物化学》上发表。
森林固碳作用对于降低大气中温室气体浓度具有十分重要的作用。但目前国内外对土壤碳积累过程机制的认识,特别是对土壤碳氮循环耦合机制的认识较少。了揭示土地利用变化(森林恢复)对土壤碳氮循环的影响,研究人员以丹江口库区森林、灌丛和农田生态系统等不同土地利用类型为对象,系统研究了土壤有机碳及其惰性有机碳的指数,总氮、氮的净矿化及硝化和无机氮含量等碳氮循环过程。
研究表明,由于大量低质量植物凋落物的输入,森林和灌丛的植被恢复增加了土壤有机碳,但减少了土壤的总氮含量,进而导致土壤中碳氮比和土壤惰性有机碳的指数增高。土壤碳氮比以及土壤有机碳组分的改变还会进一步影响土壤氮循环。森林恢复显著降低土壤氮的净矿化和硝化速率以及无机氮含量。相关分析还表明,土壤氮矿化和硝化与土壤有机碳和土壤碳氮比呈负相关关系。
丹江口库区土壤碳氮动态对于森林恢复的响应在该研究中被揭示出来,同时,森林恢复过程中土壤碳氮耦合的机制还被此研究阐释出来,为丹江口库区植被的恢复和进行水环境治理提出了相关的科学依据。
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特丁基对苯二酚是激素吗,对人体是否有害?
化学词典告诉你特丁基对苯二酚是否是激素以及对于人体是否有害,特丁基对苯二酚作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。它具有高效、抑菌、经济等特点,广泛应用于油脂、食品、医药和饲料,是新一代的油脂抗氧化剂。
特丁基对苯二酚是什么
TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力在配置过程中适当的添加食品级植酸效果更优;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
特丁基对苯二酚是激素吗
特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。特丁基对苯二酚用于食品工业,只要用量符合规定,应该是无毒或低毒的。因为特丁基对苯二酚一种抗氧化剂,特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。
特丁基对苯二酚的危害
特丁基对苯二酚,英文简称TBHQ,如果人类长期大量食用(作为食品或食油的添加剂),有导致畸形、癌症的危险。无良心经营者为了超长期保持食物不变质,常超标准、无标准(国家禁用食品中)滥用;化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒。
国外网站报道,服用1g对苯二酚能刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱。服用5g可致死。也有研究表明,它可能会导致儿童多动症,以及哮喘,鼻炎和皮炎,它也可能进一步加重多动症的症状和烦躁不安。长期,高剂量的TBHQ在实验动物中显示有造成胃癌的前体,和引起的他们DNA损伤的倾向。研究也表明,它可能会对妇女体内雌激素水平有影响。此外,长期接触对二苯酚蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤、粘膜,并引起眼的水晶体混浊。
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异黄酮是什么,作用有哪些
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异黄酮是什么
异黄酮,是植物苯丙氨酸代谢过程中,由肉桂酰辅酶A侧链延长后环化形成以苯色酮环为基础的酚类化合物,其3-苯基衍生物即为异黄酮,属植物次生代谢产物。类黄酮属,是一种芳香族含氧杂环化合物,黄酮的异构体。精制的异黄酮呈片状或针状结晶。一般无色,但随着羟基的增加,可呈黄至深黄色。为广泛分布于高等植物的色素。有些异黄酮是植保素,有些可用于心血管病的治疗。
异黄酮的作用
1、预防更年期综合征
在妇女绝经前后,由于卵巢功能减退,体内雌激素水平下降,引起各器官组织的功能调整不相适应,出现一系列病症,而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。
2、预防、改善骨质疏松
骨质疏松是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎,易骨折。常见于更年期后妇女及老年男子(由于激素变化或钙和维生素D不足)。中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多,主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。
3、预防乳腺癌
长期单独服用雌激素可使乳腺癌、子宫内膜癌发生率增加5至7倍。大豆异黄酮物质结构和雌性激素相似,所以能结合到细胞表面的雌性受体,同时激活其它抗癌症机制,减少了妇女因雌激素高水平患子宫内膜癌、乳腺癌的危险性。
4、预防癌症
大豆产品含有5种已知的抗癌因子,其中之一是植物雌激素(异黄酮),这是大豆食物特有的抗癌因子。大量的研究发现,大豆异黄酮可以使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,同时,还可以抑制不良肿块结构,防止肿块增生和癌细胞扩散。
5、预防心血管疾病
心脏病也是一种与雌激素相关的疾病,作为植物雌激素的大豆异黄酮其降低血脂、预防心脏病的机制为:雌激素样的作用促进甲状腺素分泌,促进胆汁排泄。在降低胆固醇时能降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,而不降低高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,已是被充分证明了的。
6、预防早老性痴呆
早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症,女性多患。医学界已证实,雌激素水平与老年性痴呆密切相关,服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。
7、美容、延缓衰老
大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性,焕发青春风采。女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织,使游离脂肪定向吸引到乳房,从而达到丰乳的效果。
8、改善经期不适
经期不适一般与雌激素分泌不平衡有关,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,达到改善经期不适的目的。
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瓜尔胶是什么
阳离子瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物,其化学名称为瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵。其利用天然瓜尔胶为原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀,离心分离干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反应制得。
瓜尔胶为大分子天然亲水胶体,属于天然半乳甘露聚糖,品质改良剂之一,一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。
瓜尔胶用途
1、护发
用作头发及皮肤的调理剂、抗静电剂及增稠剂,适用于洗发香波、护发素。
2、造纸助剂
研究表明,瓜尔胶能适应现代工厂零排放的要求,在提高纸页留着和滤水的同时能保持或提高纸页匀度,是一种前景广阔的环保助剂。
3、食品
1)在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。
2)在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
3)在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。
4)在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
5)在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6)在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
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