元素百科资讯频道：本文主要讲食品香料使用的新标准的文章。食品中香料的使用将进一步得到规范。国际食品法典委员会近日通过的食品香料指南，通过了15种食品添加剂的近300条使用规定。该指南正式实施后，将指导和规范香料的使用。 食品香料指南规范 食品香料使用指南对食品用香料物质、卫生要求、标签、香料质量规格标准等均做出了进一步规定。指南规定，香料的使用不应对消费者的健康带来危 害。例如，供食品使用的香料应该达到一定的纯度规格。香料或香料中某些成分可能引起健康问题时，必须在危险性评估的基础上采取相应的危险性管理措施，如建 立最大限量等。 香料虽只是名目繁多的食品添加剂里一种，但由于任何一种食品在生产中都要用到大量的食品香料以增加食品风味，有些单一产品使用香料的数量甚至多 达千种，因此，从一定程度上讲，香料的安全使用是食品顺畅出口的有效“助推器”。各国纷纷收集香料的法规制定，使得其安全性日益凸显，其中欧盟、美国、日 本等制定的有关香熏香料、天然香料的使用规定尤其受到关注。 食品香料指南意义 食品香料指南的指导性意义在于使市场上香料的使用不再含混不清和随心所欲，在有法可依的前提下现实执行中仍将面临多重困难。自我国实施食品添加 剂管理办法以来，对食品香料的管理均采取了与国际接轨的办法,但缺乏可操作性强和合理性的香精良好生产规范以及香料标签标准；且由于涉及配方保密和知识产 权问题，现实中，食品标签上通常未标注有关信息或只注明“加有香料香精”这一空泛术语，致使企业在添加香料的过程中随意性过大，目前发现仍有部分出口企业 还存在使用违禁香料的现象。 相关食品行业和生产出口企业应密切跟踪关注和研究香料国际标准的有关规定，有技术力量的企业还可积极参与国际标准的制定，以促进质量安全管理水 平和国际标准的接轨。而对于香料的添加和使用，检验检疫部门提醒出口企业注意如下：从原料、生产环境、操作人员、设备等方面对香料的使用进行全程式监控。 对于较常用的香兰素、麦芽酚以及简单的醇类、醛类、酸类和酯类等物质的使用上，要遵循适量。同时，对违禁香料的使用切忌掉以轻心，亟待改掉某些危害人体健 康的香料使用上的随意性，在保证独具的产品风味的同时避免由于香料物质的滥用而给消费者健康带来危害。 以上就是关于食品香料使用的新标准的全部内容介绍，想要了解更多关于食品的相关内容，请查看地沟油专题页面。 你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，中国化工网

元素百科资讯频道：本文主要讲对植物继续“编程”加强植物的耐旱性的文章。美国加州大学河滨分校进行的合成生物学研究提供了一个方略，即将植物重新“编程”使其消耗更少的水，为农作物改良打开了新的大门。 干旱是影响植物发育生长最为重要的环境胁迫因素。当植物遭遇干旱，它们会自然地生成脱落酸（ABA），这是一种抑制植物生长和减少用水消耗的应激激素。当这种应激激素与植物中的受体（特殊蛋白质）相结合时，将激发该受体并带来有益的变化——如闭合叶子的气孔以减少水分的蒸发，帮助植物生存下来。 在干旱时，喷洒脱落酸确实能帮助植物生存，但脱落酸成本高，在植物细胞内会迅速地失去活性且对光线敏感，因此，在农业生产中并没有被大量直接使用。很多研究团队正在致力于开发合成的模拟脱落酸以增强耐旱性，但是预计这将有一个漫长且高投入的研究过程。 不过，双炔酰菌胺——这种控制果蔬晚疫病的化学合成品已经广泛地应用于农业生产。那么，受到干旱威胁的农作物是否能被“编程”，使其对双炔酰菌胺做出如对脱落酸一般的反应，由此提高其在干旱时的生存能力？ 从加州大学河滨分校Sean Cutler领导的专家团队的研究来看，答案是肯定的。 这些研究者在实验室里对拟南芥和番茄进行了研究。他们利用生物合成的方法开发了一种新的植物脱落酸受体，通过“编程”使其被双炔酰菌胺而不是脱落酸激活。研究者发现，当重新“编程”的植物被喷洒双炔酰菌胺时，通过激发脱落酸的反应路径，闭合气孔减少水分蒸发，其在干旱的条件下能更有效地生存。 “通过基因工程为植物重新‘编程’，我们成功地使得农用化学品找到了新的应用——这是之前从未做过的。”Cutler说，“我们期望这一利用合成生物学改变植物反应的方略，会促使更多的化学合成品被用于控制其他有益的特性——例如抗病性或生长率。” “实际上，利用合成生物学已经规避了这种障碍，我们用的是在实际中已应用的东西，通过对植物再“编程”，使得这种化学物质控制植物的水消耗。”Cutler说。 蛋白质工程是一种系统地构建蛋白变异体且能够测试其新属性的方式。Cutler等利用蛋白质工程创造了匹配的且可有效激活双炔酰菌胺的植物受体。这些“受体”被导入拟南芥和番茄中，它们对双炔酰菌胺的反应和对脱落酸的反应是相同的。在缺乏双炔酰菌胺时，这些植物与其他没有这种蛋白的植物的区别很小。 以上就是关于对植物继续“编程”加强植物的耐旱性的全部内容介绍，想要了解更多关于最新的行业资讯，请查看元素商城化工热点版块页面。 你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，中国化工网

元素百科资讯频道：本文是介绍酚醛树脂的文章。 关键词：酚醛树脂；合成；性能；用途； 酚醛树脂简介： 英文名称:PhenolicResin，中文别名苯酚与甲醛的聚合物；酚醛树脂(热塑性)；水溶性酚醛树脂；直链酚醛树脂；苯酚树酯；酚醛模塑料(PF2C5-631)；酚醛模塑料(PF2C3-431)。CAS号：9003-35-4，化学式为(C6H6O·CH2O)x，分子量124。 酚醛树脂的合成： 通常指由苯酚或其同系物（如甲酚、二甲酚）和甲醛作用而得的液态或固态产品。根据所用原料的类型、酚与醛的配比、催化剂的类型的不同，可制得热塑性和热固性两类不同的树脂。热塑性酚醛树酯（诺伏腊克树脂，novolakresin）受热时仅熔化而不能变为不溶不熔状态。但在加入固化剂（如六亚甲基四胺）后则能转变为热固性，以三官能或二官能酚类为原料，在酚的用量（摩尔）超过醛的用量（摩尔）和酸性催化剂条件下生成。苯酚和甲醛在酸触媒或碱触媒条件下进行缩聚，生成酚醛树脂和水。热塑性酚醛树脂需用乌洛托品作固化剂。 苯酚和甲醛先行混合,再用醋酸钠作为催化剂,即可生成酚醛树酯。 酚醛树脂的性能和用途： 酚醛树脂具有多重重要的性能，高温性能好，粘结强度高，高残碳率，低烟低毒，抗化学性，热处理好。因此，酚醛树脂具有多重重要的用途。主要用于生产压塑粉、层压塑料；制造清漆或绝缘、耐腐蚀涂料；制造日用品、装饰品；制造隔音、隔热材料、人造板、铸造、耐火材料等。 你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，中国化工网