“少吃点烧烤，对身体不好”、“经常吃烧焦的食物会致癌”生活中，我们常听到类似的劝告。其实这种说法并不准确，按照科学依旧，准确的说法应该是经常食用烤焦肉类会增加患癌症的风险。为什么烤焦的肉类会增加患癌风险呢？这是因为肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，主要多环芳烃类和杂环胺。多环芳烃类是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质。食品在熏制和烘烤等加工过程中往往产生大量的多环芳烃，多环芳烃化合物种类很多，各自的致癌活性不同。苯并芘是其中一种较强的致癌物，主要导致上皮组织产生肿瘤，如皮肤癌，肺癌，胃癌和消化道癌。 杂环胺是指带杂环伯胺，是富含蛋白质的食物（牛肉、羊肉、鱼肉）在煎、炸、烤过程中蛋白质、氨基酸的热解产物，具有致突变、致癌的危害性。以啮齿动物为对象的实验结果表明，其致癌的主要靶器官为肝脏，其次是血管、肠道、前胃、乳腺、阴蒂腺、淋巴组织、皮肤和口腔等。肉类在高温烹饪方式，包括煎、炸、烤等导致焦熟的过程中会产生致癌物质，这是经常食用烤焦肉类增大患癌风险的主要原因。在美国明尼苏达大学的一项研究中，科学家在9年时间里追踪了6.2万人的饮食习惯，发现那些经常吃烧焦肉类的人患上胰腺癌的概率增加了60%以上，但目前还没有证据能将食用烧焦肉类与对人体的不良影响直接联系起来。虽然如此，但起码可以说明少吃烧焦肉类对人类健康是有利的。

“阿嚏！”一个痛快的喷嚏往往让人感到通体舒畅，打喷嚏是一种正常的生理现象，能将进入鼻腔的异物（细菌、灰尘、花粉等）驱赶出去，是机体一种防御性的表现，一般来说，打喷嚏会对机体防御有害物质有一定的积极作用。但是并不是所有的场所都适合痛快地打喷嚏，公共场合尤其需要主要咳嗽或喷嚏礼仪。这主要是因为打喷嚏是传播呼吸道疾病的重要途径，新冠疫情的发生，使人们充分认识到注意喷嚏礼仪的重要性。大量的防护科普知识指出，一个喷嚏能喷出1-2万个飞沫，排出4000-16万个细菌，包括新冠病毒、流感病毒等众多经呼吸道传播的病毒。因此，在公众场合，一定要注意咳嗽、喷嚏礼仪，打喷嚏时用纸巾或手肘部衣物捂住口鼻，避免细菌传播，降低感染风险。 这是在非正式公众场合需要注意的，但在安静、严肃的正式场合中，即便注意喷嚏礼仪，也不能随心所欲地打喷嚏，比如重要会议或典礼仪式上，一个喷嚏可能会让你成为现场的焦点。于是，为了避免这种尴尬的发生，很多人选择强行将喷嚏憋回去，憋得非常辛苦不说，可能还会导致“内伤”。因为憋喷嚏，会将本来要排出体外的细菌或异物“吞”回体内，而且憋喷嚏还可能会损伤鼻窦。 所以，一种有效轻松的“憋”喷嚏的方法非常重要，这里小元分享几个小妙招。妙招一，是转移注意力，通过深呼吸或憋气等方式，让鼻子的敏感度降低；另一个方法就是，揉鼻子，或者按压人中，通过按压人中，能够使分布在周围的神经受到高度抑制，从而把喷嚏憋回去。

移液器又称移液枪，是生物、化学试验领域中大量使用的一种小容量液体转移装置。元素商城是国内专业的科研试剂一站式采购平台，可实现从试剂、仪器到耗材的一站式采购与服务，为科研、疫情防控等工作提供重要支撑，一起来看看元素商城可提供哪些移液器相关选择。整合国内外优质品牌资源，提供多品牌选择。元素商城整合了国内外知名品牌的优质移液器产品，品牌包括大龙、生工、BBI、阿拉丁芯硅谷、Thermo、Eppendorf、赛多利斯等，都是深受实验室青睐的品牌。种类齐全，满足不同移液需求。移液器根据不同标准有多种分类，按照工作原理可分为空气置换移液器与正向置换移液器；按能够同时安装吸头的数量可将其分为单通道移液器和多通道移液器；根据刻度是否可调节可将其分为固定移液器和可调节式移液器；根据调节刻度方式可将其分为手动式移液器和电动式移液器等。 元素商城涵盖了多种类型的移液器，比如大龙单道手动移液器、Thermo十二道电动移液器、Aladdin芯硅谷®M2811大容量手动移液器等，可满足不同用途的移液需求。配件齐全，套装多样除了种类丰富的移液器产品外，元素商城还提供移液器配件如移液器吸头、移液器支架以及配件齐全、操作便捷又省心的移液器套装。比如Thermo GLP移液器套装1，包括3支不同量程规格的移液器、3盒配套盒装吸头、移液器支架以及U盘等。 综上，元素商城可提供多个品牌多种类型的移液器，移液器性能精准、使用舒适，可满足不同实验需求。相关链接：移液器