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生物科学:清华大学科研人员解析Tau蛋白
生物科学:清华大学科研人员解析Tau蛋白
2014-08-01 13:48:08
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Tau蛋白可以和神经轴突内的微管进行结合,可以诱导和促进微管蛋白形成微管聚合,并且还能防止微管解聚、维持微管功能。这种蛋白是一种低分子量含磷糖蛋白,且分布在中枢神经系统。
Tau蛋白对于记忆和大脑的正常功能非常重要,这种蛋白的异常(比如过度磷酸化)会引起神经纤维退化和功能丧失,最终导致阿尔茨海默氏症、帕金森氏症等神经退行性疾病。Tau蛋白聚集而成的神经纤维缠结是阿尔茨海默症的主要标志之一。
日前,清华大学生命科学院的周兵研究组对Tau蛋白进行了深入研究,他们发现锌离子结合能够直接调控Tau蛋白的毒性,不依赖于该蛋白的过度磷酸化。这一成果发表在七月二十四日的Cell Reports杂志上。
人们一直认为tau蛋白的过度磷酸化是tau蛋白病的基础。而这项研究显示,Tau蛋白的毒性不仅依赖于高度磷酸化,还取决于锌离子的结合。
研究人员在果蝇中表达人类突变型Tau蛋白(hTauR406W或Tau?),由此建立了tau蛋白病的果蝇模型。他们发现,锌离子会增加Tau蛋白的磷酸化,不过更重要的是,锌离子结合本身对于Tau蛋白的毒性非常关键。研究显示,锌离子通过上述两条途径促成了Tau蛋白的毒性。
随后,研究人员通过置换Cys残基清除了锌离子的结合。这一措施对Tau蛋白的磷酸化水平几乎没什么影响,但却使该蛋白丧失了毒性。研究显示,当Tau蛋白缺乏与锌离子结合的Cys残基时,就不会受到锌离子浓度的影响。
研究团队在Cys的位置上引入了另一个锌离子结合残基(His),结果表明,重新获得锌离子结合能力的Tau也恢复了自己的毒性。
研究表示,对于它的致病性,Tau蛋白的锌离子结合能力有较为重要的影响,在这个基础上,人们可以开发出治疗相应疾病的新药物。
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化学词典为您介绍糖尿病人能否食用三氯蔗糖,糖尿病人因为特殊病情的缘故,对于饮食非常的讲究,而三氯蔗糖作为以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,它能否提供给糖尿病人食用呢?带着这些疑问,我们来看看这篇文章。
三氯蔗糖是什么
三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。
三氯蔗糖的特点是:(l)热稳定性好,温度和pH值对它几乎无影响,在焙烤工艺中比阿力甜更稳定,适用于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺;(2) pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果;(3)易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。(4)甜味纯正,甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖,是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。
三氯蔗糖糖尿病人能吃吗
糖尿病人是可以食用三氯蔗糖的,三氯蔗糖是蔗糖的衍生物,能量为0,糖度为0,甜度的蔗糖的600倍。不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。三氯蔗糖是目前最安全的的甜味剂。
责任编辑:qxl
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化学词典为您介绍白藜芦醇的作用以及副作用,白藜芦醇是一种在红葡萄皮和葡萄酒中发现的营养成分。白藜芦醇的好处有很多,并以营养补充剂和多种维生素等不同产品形式受到人们的推崇。那白藜芦醇的好处和坏处分别是什么呢?
白藜芦醇的作用
退烧与止痛作用
白藜芦醇通过多种不同的途径发挥治疗功效,具有一定的解热和止痛活性。在完整小鼠和大鼠身 上的研究显示,白藜芦醇可在不影响血压的情况下 赋予胃黏膜抵抗因胃分泌受压制而导致的应激性溃 疡的能力。
抗癌、抗突变作用
白藜芦醇还可抑制细胞发炎。而细胞发炎与关节炎和其他疾病有关。白藜芦醇同时还能抑制蛋白酪氨酸激酶这一催化酪氨酸磷酸化的物质。该激酶包含在有丝分裂调节的细胞内的细胞质信息传导 中。利用白藜芦醇抑制蛋白酪氨酸激酶,可能是通过阻止激酶功能而起抗突变作用。
抗炎、抗菌作用
白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用,并对孤儿病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒、柯萨奇A、B组有较强的抑制作用。白藜芦醇通过减少血小板的黏附,在抗炎过程中改变血小板的活性达到抗炎。
减肥降脂作用
因为白藜芦醇有着抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌的作用而爱到人们的喜爱,植物来源中说到因为法国人常饮高脂肪物中含有白藜芦醇,所以法国人的冠心病发病率底于其它西方国家,从此信息中可得知白藜芦醇因为有效地压制高脂肪的防治作用。已有部分国家和地区把白藜芦醇及其制品作为膳食补充剂开发白藜芦醇。
白藜芦醇的副作用
1、关节痛
在年老后,会发现关节不再像以前那样灵活。如果一直消费白藜芦醇,可能会更早出现关节痛的问题。如果发现这种情况,可以用多种维生素与白藜芦醇一起服用,或减少摄入剂量,这可以有效减轻导致肿胀的炎症。
2、失眠
很多使用白藜芦醇的人说它的主要副作用是导致失眠。实际上,失眠的原因有很多,而白藜芦醇很有可能仅是其中一种因素。如果面临很大压力,很有可能是失眠的主要原因。用绿茶和白藜芦醇一起服用,有助于减少焦虑,让你有一个良好的睡眠。
3、焦虑
白藜芦醇另一个副作用是引起焦虑。这一问题也可以通过与多种维生素一起服用加以克服。这一副作用通常可以在一到两周后自然消失,因此没有必要太过担心。但如果焦虑继续存在,可以尝试服用帮助镇静的贯叶连翘提取物。
4、与其他药物产生反应
白藜芦醇最大的副作用可能是血液稀释,这可能会给正在服用其他药物的人产生不利影响。因此,了解白藜芦醇是否与其他药物产生交互作用很重要。此外,白藜芦醇与其他维生素不适当的结合应用也会产生负面影响。
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元素百科资讯频道:近日,来自新加坡南洋理工大学以及美国哈佛大学医学院的研究人员共同发现激活脑部一种关键蛋白能够有效阻止帕金森病的发生,同时他们还筛选出两种抗疟疾药物对与帕金森病有潜在治疗效果。
什么是帕金森病
帕金森病是一种发生在中枢神经系统的神经退行性疾病,能够导致病人失去对身体的控制能力,比如不能自如地移动手、胳膊和腿。帕金森病是一种非常常见的神经退行性疾病,特别是在一些老龄化程度逐渐增加的国家里,帕金森病的发病率也随之逐渐增加。目前全世界有大约1000万帕金森病人,但至今能够有效延缓或阻止帕金森病发生的治疗方法和药物仍然很少。
经过多年研究,研究人员发现激活脑部Nurr1蛋白能够保护大脑神经元产生多巴胺的能力,而多巴胺是影响机体运动能力的重要神经递质。帕金森病在发病过程中会干扰多巴胺能神经元对多巴胺的合成,逐渐造成机体失去运动控制能力。研究人员在帕金森病大鼠模型的脑部激活Nurr1,结果发现大鼠的运动能力得到改善,同时也没有表现出帕金森病的疾病症状。
随后,研究人员又对大约1000种FDA批准的药物进行了筛选,结果发现两种抗疟疾药物(Chloroquine 和 Amodiaquine)能够直接靶向Nurr1,对于帕金森病的治疗具有良好的效果。
治疗帕金森病的金标准
领导该项研究的Kwang-Soo Kim教授指出,目前治疗帕金森病的金标准是通过药物或使用手术方法刺激病人大脑重新恢复多巴胺水平,但这些方法都只能在疾病早期改善病人的运动能力,不能延缓或阻止帕金森病的继续发展。而他们发现Nurr1可能是治疗帕金森病的关键靶点,同时他们也首次发现两种抗疟疾药物可能对于帕金森病治疗具有潜在效果。
研究人员希望对这两种药物进行进一步修饰设计出更好的帕金森病治疗药物,并能够将这些药物用于临床试验。
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