很多年前，牛奶还是能喝的，食物也是能够放心吃的，人们可以放心的饮用商家提供的产品。但是毒奶粉事件的爆发一下子让全国知名品牌三鹿奶粉彻底的从人们视野中消失了，留下的是一个化学名称—三聚氰胺。如今又一家全国知名食用油也陷入了同样的困境，只不过这次的对象换成了是地沟油。   地沟油一直为人们所深恶痛绝，它所带来的危害也是显而易见的。由于不良商家为了谋取利益，地沟油事件屡禁不止。   金龙鱼地沟鱼事件的曝光是因为人民网一个记者经过一个多月的时间暗访调查了解到，大量“地沟油”转运河北深泽县耿各庄，大量标有“食用油”字样的油罐车每日往返于各地与石家庄耿各庄之间，且多来自一家名叫“金正阳”的物流公司。   金正阳公司官方网站显示，“金正阳”为具有专业资质的食用油运输企业，主要从事食用油国内外贸易、散装运输，注册地为天津市滨海新区。通过连日观察，该物流公司料油罐车从耿各庄运往天津保税区津滨大道一家大型工厂。经确认，这家大型工厂厂区为“嘉里粮油（天津）有限公司”，而该公司隶属于益海嘉里集团。   据悉，益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的粮油加工集团之一，旗下最知名的产品当属“金龙鱼”牌食用油。在小包装食用油领域中，以“金龙鱼”为代表的益海嘉里系占据了45%的市场份额。   而益海嘉里方面宣称这次采购的地沟油主要是用作生产皂粒、脂肪酸等工业产品，并不是用来制作食用油，认为人民网的报到歪曲事实。无论孰是孰非，作为普通老百姓，我们最关心的就是中国还有没有能让人吃的放心的食品了。不能因为一时的贪念，而让苦心经营的品牌，毁于一旦。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决    化学元素周期表读音 ， 化学元素周期律。

元素百科资讯频道： 本文主要介绍水飞蓟的主要化学成分、药理作用和药用价值。水飞蓟为菊科水飞蓟属植物水飞蓟的全草及瘦果。它的花期为5～6月，果熟期7月。   水飞蓟的主要化学成分 全草含有黄酮类及延胡索酸；种子含水飞蓟宾（silybin）、异水飞蓟宾、脱氢水飞蓟宾、水飞蓟宁（silydianin）、水飞蓟亭（silychristin）、水飞蓟宾聚合物及肉桂酸、肉豆蔻酸、棕榈烯酸、花生酸等。   水飞蓟宾的药理作用 水飞蓟宾有明显的保护和稳定肝细胞的作用，用于治疗急慢性肝炎、肝硬化、肝中毒等病。对肝炎患者症状、肝功能均有明显的改善。具有稳定细胞及细胞内生物膜的作用。具有抗效射的作用。能抑制甲醛引起的腹膜炎。   水飞蓟的药用价值 全草用于肿疡及丹毒；果实及提取物用于肝脏病、脾脏病胆结石、黄疸和慢性咳嗽。清热解毒，保肝、利胆，保脑，抗X射线。对急性或慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、代谢中毒性肝损伤、胆石症、胆管炎及肝胆管周围炎等肝、胆炎病均有良好疗效，可使肝脏病患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白皖及球皖系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。 作为水飞蓟主要活性成分的水飞蓟素(Silymarin) ，是从菊科药用植物水飞蓟种子的种皮中提取所得的一种黄酮木脂素类化合物。主要的活性成分有水飞蓟宾 、异水飞蓟宾 、水飞蓟亭 和水飞蓟宁等四种同分异构体，其中水飞蓟宾含量为50 % - 70 %。水飞蓟用来治疗肝胆疾病已有2000 多年的历史，水飞蓟素作为其主要的活性成分可以防止化学毒素、食物毒素和药物等对肝脏造成的损伤，促进肝细胞的再生和修复，被称为“天然的保肝药”；作为强抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，延缓衰老。近年来，由于水飞蓟宾显示出保肝和抗氧化以外的活性而备受关注，其中水飞蓟宾表现出的抗癌和肿瘤预防作用已经显示出很好的开发潜力。它被广泛应用于医药、保健品、食品和化妆品等产品中。   以上是化工资讯网（www.b2star.com）关于水飞蓟的主要化学成分、药理作用和药用价值介绍的全文。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决    化学元素周期表读音 ， 化学元素周期律。  

元素百科资讯频道 本文是介绍蓖麻的功能作用，临床应用以及蓖麻毒素结构特点的文章。先来介绍一下什么是蓖麻，蓖麻是大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。它的花期是5-8月，果期是7-10月。通过这些简单的介绍可以更好对这种植物有更深的了解。   蓖麻的功能作用 消肿拔毒；泻下导滞；通络利窍。主痈疽肿毒；瘰疬；乳痈；喉痹；疥癞癣疮；烫伤；水肿胀满；大便燥结；口眼歪斜；跌打损伤 【用法用量】外用：适量，捣敷或调敷。内服：入丸剂，1-5g；生研或炒食。 【注意】孕妇及便滑者忌服。《本草经疏》：脾胃薄弱、大肠不固之人，慎勿轻用。 【贮藏】置阴凉干燥处。   蓖麻的临床应用 ①治疗癫痫 取红蓖麻根（红茎红叶者）2两，鸡蛋1~2个，黑醋适量。先将鸡蛋破壳煮熟，再放入黑醋、蓖麻根水煎服。每日1剂，连服数日。据38例观察，半数病例获近期疗效。有的按方服药3日即停止发作。 ②治疗新生儿破伤风 用红蓖麻根每日1.5两，水煎至45毫升，3次分服；同时用穿心莲0.7毫升，每日2次，肌肉注射。较重病例加用破伤风抗毒素1~2万单位肌注。经治10例，8例治愈（体温正常，无抽搐，能吮奶），2例死亡。未见毒性反应及严重副作用，仅个别出现大便次数增多。 此外，红蓖麻根制成注射液（每毫升含3~5克），用于小儿支气管肺炎、脑炎等所致的烦躁不安或抽搐，对1~2岁患儿约每次肌注3毫升（止痉可用倍量），均有一定效果，亦未发现副作用。又可治疗慢性气管炎，取蓖麻根4两，切碎水煎。每日1剂，10天为一疗程。观察83例，控制23例，显效35例，好转25例。   蓖麻毒素的结构特点 蓖麻毒素是一种剧毒蛋白质。它主要存在于蓖麻籽中。该毒素易损伤肝、肾等实质器官，发生出血、变性、坏死病变。并能凝集和溶解红细胞，抑制麻痹心血管和呼吸中枢，是致死的主要原因之一。 蓖麻毒素是从蓖麻籽中提取的植物糖蛋白，分子量64000。毒素由A和B两条多肽链组成，两链间由一个二硫键连接。目前，A链和B链的氨基酸序列以及二级结构已基本清楚。毒素B链上含有两个半乳糖或半乳糖残基结合位点，可和细胞表面的含半乳糖残基的受体结合，通过内陷作用进入细胞质，发挥毒性作用。蓖麻毒素A、B链上还分别含有1和2个糖支链，链末端均为甘露糖残基，可以和网状内皮细胞特别是巨噬细胞结合。后者细胞表面富含甘露糖受体，可优先摄取蓖麻毒素，这对于毒素发挥生物功能有重要的作用。   你可能感兴趣的栏目：化学试剂网 ，化学元素表，化学元素周期表口决    化学元素周期表读音 ， 化学元素周期律。