碳酸氢钠是什么？碳酸氢钠的用途有哪些？根据化学词典的介绍，碳酸氢钠（CAS号144-55-8）的英文名是SodiumBicarbonate，别称小苏打、重碳酸钠，化学式是NaHCO₃，分子量为84.01，外观为白色粉末或单斜晶结晶性粉末。 碳酸氢钠是什么？ 碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。 碳酸氢钠水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在440℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。 碳酸氢钠的用途 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 碳酸氢钠在食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。 碳酸氢钠在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用碳酸氢钠与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。 碳酸氢钠在印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。 碳酸氢钠可用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。碳酸氢钠可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

山梨糖醇是什么？山梨糖醇的用途有哪些？根据化学词典的介绍，山梨糖醇（CAS号50-70-4）别名是：山梨醇。山梨糖醇的英文名是Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。 山梨糖醇是什么？ 山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。 食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。山梨糖醇毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。 山梨糖醇的用途 1、山梨糖醇可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。 山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料，可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。 山梨糖醇在食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。山梨糖醇在医药工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是治疗冠心病的药物。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。 2、山梨糖醇可用作营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。可用于糕点，最大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。 3、山梨糖醇可用于合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。 4、山梨糖醇可用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成。 5、山梨糖醇可用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。也用于医药工业作为制造维生素C的原料。 6、山梨糖醇可用作利尿脱水剂。用于治疗脑水肿及颅内压增高，治疗青光眼的眼内压增高，也用于心肾功能正常的水肿、少尿。 7、山梨糖醇可用作水产保水剂。配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+复合磷酸盐1.00%，均能有效降低干制鱼片水分活度，提高Ca-ATPase活性。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

元素百科资讯频道：最近，发表在Clinical Cancer Research上。来自英国和西班牙的科学家开发出了一种新型尿检方法有望提高检测胰腺癌的效率。新型尿检方法有望提高检测胰腺癌的效率。 胰腺癌 胰腺癌是一种恶性肿瘤，当现有检查手段确诊胰腺癌时，这种疾病往往已经发展到十分严重的阶段。这也导致胰腺癌患者的5年存活率仅为3%左右，是五年存活率最低的一种肿瘤类型。而据统计每年仅英国就有9000人确诊为胰腺癌。即使40年过去了，这种情况仍然没有得到明显改善。 胰腺癌尿样抽样检测 此次科学家们在研究中检测了约500例尿样，其中约200例来自已确诊的胰腺癌患者、92例来自慢性胰腺炎患者、87例来自健康志愿者，其余尿样提供者分别患有肝癌等疾病以作为对照。研究人员随后检测了与之相关的超过1500个蛋白指标，并最终确定LYVE1、REG1A和TFF1三种蛋白可以作为潜在检测指标。尿中三种蛋白生物标志物检测对胰腺癌的早期诊断具有相关作用。 结果显示患有胰腺癌的患者这三种蛋白的水平明显偏高，而慢性胰腺炎患者这三种蛋白水平则会偏低。这一检测方法的准确率可以达到90%之多。参与研究的Prof Nick Lemoine则表示这一研究的意义在于能够尽早确诊胰腺癌，从而为拯救他们争取宝贵时间。目前研究人员正在针对这种新型检测方法进行进一步研究。                                                                                                          责任编辑：qxl 你可能感兴趣中国化工网的栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询