元素百科为您介绍企业限产基本面支撑，环氧树脂价格稳中上行。自2017年6月初开始，我国环氧树脂市场现货价格呈现快速上涨状态，液体树脂供货也表现为紧张，部分大厂甚至短期封盘以缓解交货压力，固体树脂相对涨势缓慢，这主要与供需基本面有密切的关系。 三季度我国国内环保及安全监察力度较大，北方地区工厂开工受到明显限制，南方地区部分园区的蒸汽供应也出现短期不足，我国部分液体树脂大厂开工都受到限制，山东及黄山地区固体树脂工厂也出现集中停车，市场现货供应减少。液体树脂的下游较为分散，多为电子行业、风电复合材料、胶黏剂等等，三季度为下游电子行业的传统旺季，加上部分相关原料的供应紧张带来了电子行业的备货潮，其他下游表现一般，液体下游整体需求短期出现增长，供需面相互作用带来了长达两个月左右的供应紧张期，部分厂家交货周期甚至拉长至接近一个月，近期虽有缓解，但新单交货周期仍在一周或更长。固体环氧树脂下游主要为粉末涂料，粉末涂料下游工厂为喷涂厂，近期环保检查对喷涂厂和粉末涂料工厂的冲击力度远大于固体环氧树脂工厂，所以部分固体树脂工厂的限产和集中停车并未对基本面带来有力支撑，随着双原料价格的上涨，厂家利润空间受到挤压。9月份我国液体环氧树脂大厂仍有部分检修计划，长春化工10万吨/年装置开工负荷五成至月底，南通星辰下半月停车检修，江苏扬农锦湖化工检修计划尚未确定，而宏昌新项目投产时间尚未明确，华北地区也有一大厂因全运会影响处于停车状态，市场液体现货供应仍受到限制，基本面对现货价格的支撑仍将延续，市场现货稳中上行后趋于整理，后期密切关注基本面变化，现货价格高企带来一定走软风险。固体树脂随着华北地区开工的窄幅提升供应量将有少量增加，但后期北方地区重要会议的召开或将带来新一轮限产，下游需求也难以提升，基本面或将延续现状，厂家现货出货价格将随原料成本起伏。

化学词典告诉你蔗糖脂肪酸酯的使用方法及用量。蔗糖脂肪酸酯为一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。它以其无毒、易生物降解及良好的表面性能,广泛用于食品、医药、日化、生物工程的酶制剂、石油开采、纺织及农牧业等行业。 蔗糖脂肪酸酯的使用方法1.蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。2.具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。3.蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，几乎可用于所有的含油脂食品，具体应用如下：（1）用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。（2）用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软，防止老化，用量为面粉的0.2%～0.5%。（3）用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质，用量0.1%～0.5%(HLB7)。（4）用于巧克力，可抑制结晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。（5）用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善风味和软度，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。（6）用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。（7）用于炼乳、掼奶油以稳定乳液，可防止水分离，提高奶油膨胀力。用量为0.1%～0.5%(HLB1～16)。（8）用于人造奶油，可改善奶油和水的相溶性，对防溅有效。用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。（9）用于乳化香精、固体香精，最适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化，防止制品中的香料损失。用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。（10）用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有抗菌作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用量为0.3%～2.5%(HLB5～16)。蔗糖脂肪酸酯的用量用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料，最大使用量为1.5g/kg；用于乳化天然色素，最大使用量10.0g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品），10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。

化学词典告诉你离子型表面活性剂的作用及原理。离子型表面活性剂，又称离子型乳化剂。可以形成胶束的一类物质，其分子总是同时含有亲水基团和亲油基团，且其亲水基团为离子型基团。 离子型表面活性剂的作用在乳液聚合过程中起着重要作用，同时也广泛地应用在其他各个技术领域和日常生活中，如医药、农药、化妆品和食品等工业。离子型表面活性剂的原理离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Kralft点。Krafft点越高的表面活性剂，其临界胶束浓度越小。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值，也是表面活性剂应用温度的下限。