化学词典告诉你无水乙醇有什么用以及无水乙醇是否有毒。乙醇是重要的有机溶剂，也是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体。那么无水乙醇有什么用呢？ 无水乙醇有什么用乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。无水乙醇有毒吗无水乙醇为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度该品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗洒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。

元素百科为您介绍自来水里加锂或防痴呆。近日，一项新研究显示，人们饮用含锂量更高的自来水有助于降低罹患痴呆症的风险。研究人员表示，该发现显示，自来水中添加锂保护人们大脑的方式就像氟化物保护牙齿一样。 锂是一种银白色金属元素，自来水中一般含微量锂元素，不同国家、地区的差异较大。此前研究显示，锂是一种情绪稳定剂，并且摄入微量的锂有助延年益寿。丹麦哥本哈根大学的JamesPickett和同事，将丹麦一些地区痴呆症的发病率与这些地区自来水中锂的天然含量进行了比较。丹麦约80万人的饮用水来自这些地区。结果显示，自来水中锂含量较高时可以显著降低痴呆症发病风险，但自来水锂含量中等地区反而比锂含量最低地区痴呆症发病率高。研究人员在《美国医学会杂志·精神病学卷》月刊上报告说，与每升自来水锂含量低于5微克地区相比，每升水锂含量高于15微克地区的痴呆症发病率降低17％，但每升水锂含量介于5.1微克至10微克时又升高22％。论文称，“这是首个研究饮用水中的锂与痴呆症发病率之间关系的研究。”虽然相关结论并不完全鲜明，但向自来水中添加锂能让更多人远离痴呆，这作为一种廉价方式值得研究。不过，自来水中的锂存在一个“最佳水平”，太多或太少都适得其反。英国牛津大学药理学退休教授DavidSmith也表示，这是一个涉及大样本人群的高质量研究，虽然饮用水中锂的水平与痴呆症确诊病例之间的联系是显著的，但不是一种线性关系，在不知道最佳剂量之前不应贸然向自来水中添加锂。“未来还需要进行包括临床试验在内的更多研究，在这之前人们不适合考虑增加水中的锂含量。”Pickett说。

化学词典告诉你酯化反应的特点以及它属于什么反应。什么是酯化反应？酯化反应，是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。 酯化反应的特点属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。酯化反应属于什么反应酯化反应一般是可逆反应。传统的酯化技术是用酸和醇在酸（常为浓硫酸）催化下加热回流反应。这个反应也称作费歇尔酯化反应。浓硫酸的作用是催化剂和失水剂，它可以将羧酸的羰基质子化，增强羰基碳的亲电性，使反应速率加快；也可以除去反应的副产物水，提高酯的产率。如果原料为低级的羧酸和醇，可溶于水，反应后可以向反应液加入水（必要时加入饱和碳酸钠溶液），并将反应液置于分液漏斗中作分液处理，收集难溶于水的上层酯层，从而纯化反应生成的酯。碳酸钠的作用是与羧酸反应生成羧酸盐，增大羧酸的溶解度，并减少酯的溶解度。如果产物酯的沸点较低，也可以在反应中不断将酯蒸出，使反应平衡右移，并冷凝收集挥发的酯。但也有少数酯化反应中，酸或醇的羟基质子化，水离去，生成酰基正离子或碳正离子中间体，该中间体再与醇或酸反应生成酯。这些反应不遵循“酸出羟基醇出氢”的规则。羧酸经过酰氯再与醇反应生成酯。酰氯的反应性比羧酸更强，因此这种方法是制取酯的常用方法，产率一般比直接酯化要高。对于反应性较弱的酰卤和醇，可加入少量的碱，如氢氧化钠或吡啶。H3C-COCl+HO-CH2-CH3→H3C-COO-CH2-CH3+H-Cl羧酸经过酸酐再与醇反应生成酯。羧酸经过羧酸盐再与卤代烃反应生成酯。反应机理是羧酸根负离子对卤代烃α-碳的亲核取代反应。