元素百科为您介绍：中科院发表免疫学研究新成果。动脉粥样硬化是一种动脉血管壁的慢性炎症，与线粒体DNA（mtDNA）和人类抗菌肽LL-37有关。最近人们发现mtDNA能够逃避自噬并引发炎症，但还不清楚其中的具体机制。 中科院发表免疫学研究新成果 中科院昆明动物研究所的研究团队对此进行了深入研究。他们发现，mtDNA与抗菌肽LL-37形成复合体，通过逃避自噬促进动脉粥样硬化的病变。这一成果发表在Cell旗下的immunity杂志上，文章的通讯作者是昆明动物研究所的赖仞（RenLai）研究员。 免疫学研究新成果介绍 动脉粥样硬化会使动脉血管变窄，进而引发心血管疾病。随着我们生活水平的改善和饮食结构的改变，动脉粥样硬化逐渐成为我国的主要致死疾病。研究这一重大疾病的发病机制具有非常重要的医学价值。 mtDNA会引起炎症，正常情况下是无法逃脱自噬和DNaseII降解的。这项研究显示，动脉粥样硬化的血液和斑块中存在更多的LL37-mtDNA复合体。这种复合体不会被自噬识别，能够抵抗DNaseII降解，激活TLR9（Toll-likereceptor9）介导的炎症反应。 研究人员在apolipoproteinE缺陷型小鼠中进行研究。研究表明，小鼠Cramp（相当于人类LL-37）与mtDNA形成复合体，会促进动脉粥样硬化的病变。针对这种复合体的抗体治疗，能够减轻上述病变。 研究指出，LL-37-mtDNA复合体是动脉粥样硬化形成的关键调节者，有望成为治疗这种疾病的新靶标。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

元素百科为您介绍：胆固醇是什么？胆固醇有什么用呢？胆固醇是人体不可缺少的营养物质，它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力；但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。 胆固醇是什么 胆固醇又称胆甾醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 胆固醇有什么用 形成胆酸 胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，此时就需要胆固醇。 构成细胞膜 胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。 合成激素 激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。                                                                                                       责任编辑：qxl 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

元素百科为您介绍：降低胆固醇的小偏方有哪些？胆固醇病人饮食时需要注意哪些事项呢？胆固醇号称现代隐形杀手，现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。如果不小心患有胆固醇疾病，应该如何降低胆固醇呢？ 胆固醇治疗偏方 黑木耳冬菇豆腐汤 黑木耳10克、豆腐250克、胡萝蔔30克、香菇150克（先浸水）、瘦肉250克。黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐、瘦肉切成小块。胡萝蔔、香菇洗净切成小粒。先在烧锅内加入一碗上汤，把黑木耳、红萝蔔、香菇倒入，加薑、米、盐，烧沸后放入瘦肉、豆腐灼熟，调味。 苦瓜番茄黄豆淡菜排骨汤 苦瓜2个、番茄3个、黄豆60克、淡菜60克、排骨400克。先将苦瓜洗净、刮囊、切件；番茄洗净切件；黄豆洗净后，用水浸约30分钟；淡菜洗净去沙；排骨汆水备用。然后将约3公升水煲滚，加入所有材料，滚后转中小火煲约2小时，加少许盐调味即成。 蒜香茄子 茄子1根，洗净、切条，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。研究又发现薏仁可降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂的浓度。 薏仁不仅是常用中药材，也是富含油脂、维生素及膳食纤维的穀类食品，中医药典籍已有记载，薏仁具有药用和食疗的用途，如利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热等功效。不妨在每日的饮食或点心中，添加些许薏仁，对预防和辅治高血脂或有帮助。 胆固醇饮食原则 控制热量，保持理想体重。冠心病人的蛋白质需要。膳食中必须保证一定数量的蛋白质。摄入量应占总热量的12％—15％，每天约60～80克，蛋白质来源应以植物蛋白为主。如大豆及豆制品、豆腐、豆浆、豆腐干等大豆制品。低脂肪的动物性蛋白质，如脱脂牛奶、鸡鱼类及少量瘦猪肉、鱼类对降低胆固醇也有利。 控制脂肪摄人的质与量。少用含饱和脂肪酸多的动物性食物如猪肉、牛肉、羊肉及含胆固醇多的内脏、肥肉、蛋黄，而宜多选用飞禽、瘦肉、鱼和其他水产品。牛奶宜用脱脂牛奶，鸡蛋少吃蛋黄。控制食糖摄入。要严格控制碳水化合物摄人总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10％为宜。 增加膳食纤维摄入。如糙米、杂粮和含纤维的蔬菜、水果等。多吃水产海味食物。食物中的水产品除鱼子等含胆固醇较多外，鱼肉、虾、海带、海蜇、紫菜等都是优质蛋白质和含有不饱和脂肪酸多的食物。提供丰富的维生素。如可经常食用含维生素C、维生素P、维生素E的水果蔬菜。少量多餐。                                                                                                       责任编辑：qxl 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询