化学词典为您介绍：甜味素的性质和甜味素的安全性。天冬甜素（Aspartame），俗名甜味素，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐缩合合成而得。甜味素的化学名为：天冬酰苯丙氨酸甲酯，分子式为：C14H18N2O5。甜味素为白色粉末，无臭，有强烈甜味。 甜味素的性质 甜味素的甜度为蔗糖的180倍，甜味与砂糖十分相似，并有清凉感，无苦味或金属味。0.8%的水溶液PH值为4.5—6。长时间加热或高温可致破坏。 甜味素在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和PH值3~5较稳定。用时现配或在降冻食品中使用较为理想。 甜味素的安全性 甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达（MichaelSveda）发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。 1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素：糖精的10:1混合物可致膀胱癌的动物实验证据，不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用。 1973和1982年，艾伯特（Abbott）实验室在多种证明甜蜜素食用安全性的实验报告基础上，两次向美国食品与药物管理局请愿希望能恢复甜蜜素的使用，但没有获得批准。 美国食品与药物管理局认为现有证据虽然无法证明甜蜜素在大鼠和小鼠中的致癌作用，而且一些国际组织也发表评论表示甜蜜素是安全物质，但他们是不会考虑推翻现有的禁令，也不会对甜蜜素进行系统性的安全评估。 承认甜蜜素甜味剂地位的国家和地区有超过55个，包括中国在内。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

乙胺嘧啶的药理作用是什么？乙胺嘧啶的适应症有哪些？根据化学词典的介绍，乙胺嘧啶的CAS号为：58-14-0 。乙胺嘧啶为白色结晶性粉末；无臭，无味。乙胺嘧啶在乙醇或氯仿中微溶，在水中几乎不溶。乙胺嘧啶的熔点为232～235℃。 乙胺嘧啶的药理作用 乙胺嘧啶的化学结构与氯胍、环氯胍、甲氧苄氨嘧啶（TMP)相似。 乙胺嘧啶的主要作用是在对氨苯甲酸合成叶酸的过程中抑制二氢叶酸还原酶，使二氢叶酸不能还原成四氢叶酸，从而干扰核酸成分中的嘌呤和嘧啶的合成，最后使核酸合成减少。 乙胺嘧啶对疟原虫及宿主的叶酸代谢均有干扰作用，但对原虫的干扰作用比对宿主的大得多，因而通过对疟原虫细胞核分裂的抑制，而使疟原虫的繁殖受到影响。 乙胺嘧啶的适应症 乙胺嘧啶主要用于疟疾的预防，也可用于治疗弓形虫病。对某些恶性疟及间日疟的原发性红外期有抑制作用，是较好的预防药。 由于排泄缓慢，作用较持久，一次服药，其预防作用可维持1周以上。 乙胺嘧啶对疟原虫配子体无明显作用，但当蚊虫吸入含本药的血液后，可影响配子体在蚊体内的发育，故可阻断传播。由于对疟原虫红外期有作用，故常与伯氨喹合用以抗复发。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

扎那米韦的毒理研究结果怎么样？扎那米韦的副作用是什么？根据化学词典的介绍，扎那米韦（zanamivir），代号GG167（前代号GR-121167X）。扎那米韦的CAS号为：139110-80-8，是一个有效的流感病毒唾液酸抑制剂，用于流感的预防和治疗。 扎那米韦的毒理研究 扎那米韦通过抑制流感病毒的神经氨酸酶，从而改变了流感病毒在感染细胞内的聚集和释放。 扎那米韦体外试验时发现，当药物浓度不断增加时，仍有流感病毒对扎那米韦的敏感性下降。经分析，这与病毒突变引起神经氨酸酶及血细胞凝集素二者或其一的氨基酸发生改变有关。 扎那米韦的副作用 扎那米韦对哮喘或慢性阻滞性肺疾病患者治疗无效，甚至可能引起危险。文献报告使用该品后，轻度或中度哮喘患者可引起支气管痉挛，引起支气管痉挛的患者应停药并通知其主治医生。患有呼吸道疾病的患者服用扎那米韦时，身边应备有吸入型速效支气管扩张药。 服用扎那米韦的其它不良反应包括：头痛、腹泄、恶心、呕吐、眩晕等。发生率低于2%，多为轻度反应。 动物试验表明：扎那米韦不会致癌、致畸、致突变，未见生殖毒性。扎那米韦在动物试验中能通过胎盘屏障，胎儿血药浓度明显低于母体。 缺乏充分有效的研究结果证实怀孕妇女体内药物动力学，使用时应权衡对胎儿的影响。哺乳大鼠的乳汁中测得扎那米韦存在。但是，人乳汁中药物是否存在尚不肯定，哺乳妇女使用此药应慎重。该药物对老人及12岁以下儿童的不良反应尚不确定。 体外研究未见扎那米韦有明显的药物相互作用，该品不影响肝脏微粒体酶，也不是P450酶的底物。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询